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Que cereales puedes comer mientras bajas de peso. Los cereales más útiles para adelgazar que queman grasa. Cereales saludables para el desayuno para bajar de peso

Cereales - lo más forma asequible parte con kilos de más y al mismo tiempo saturar el cuerpo con vitaminas y minerales. Cualquier cereal es rico en fibra, lo que elimina todo lo innecesario del cuerpo. Pero la mayoría de nosotros conocemos los beneficios de solo los cereales más populares: el trigo sarraceno y la avena. Red social el sitio ha compilado su propia calificación de los cereales más útiles para perder peso.

Primer lugar - sémola de mijo

El mijo son las semillas del mijo. La papilla de mijo también se llama "papilla de pájaro", pero es útil no solo para los pollos. No en vano damos la primera línea de la calificación de cereales a los granos dorados de mijo. No solo previenen la deposición de grasas en el cuerpo humano, sino que también las eliminan del cuerpo. El mijo también elimina antibióticos y toxinas y, a cambio, satura el cuerpo con magnesio, fósforo, potasio, azufre y vitaminas PP, vitaminas E y B. Trate de comprar mijo en un paquete transparente para asegurarse de que los granos sean de color amarillo brillante. Cuanto más amarillo es el mijo, más saludable es.

Le presentamos una dieta de mijo para bajar de peso, gracias a la cual puede deshacerse de cinco a seis kilos de más. Enjuague bien un vaso de granos de mijo, vierta tres vasos de agua y cocine hasta que se ablanden. Divida la papilla terminada en cinco partes iguales y consuma durante el día. Además, puede agregar semillas de sésamo o media cucharadita de aceite de linaza, que se vende en farmacias y departamentos de dietética de los supermercados, a las gachas de mijo. Debe beber tanta agua sin gas como sea posible y té verde o de hierbas sin azúcar.

Segundo lugar - trigo sarraceno

El trigo sarraceno es el cultivo más respetuoso con el medio ambiente de nuestro ranking, porque se cultiva sin el uso de fertilizantes sintéticos. Simplemente no hay necesidad de usarlos: el trigo sarraceno en sí mismo "obstruye" las malas hierbas. Pocas personas saben que el trigo sarraceno no es un cereal, sino que pertenece a la familia del ruibarbo. El trigo sarraceno se recomienda para la prevención y el tratamiento de la anemia por su alto contenido en hierro. En la papilla de alforfón, hay una gran cantidad de vitaminas B1, B2, B6, PP, P y rutina, una sustancia con actividad vitamínica. Para perder peso, el trigo sarraceno es valioso debido a los carbohidratos complejos que tardan mucho en digerirse. Por lo tanto, después de una porción de papilla de trigo sarraceno, no sentirá hambre durante mucho tiempo.

El trigo sarraceno lo ayudará a perder peso de dos maneras a la vez: a través de día de descarga o una dieta de trigo sarraceno de catorce días.
Para un día de ayuno con trigo sarraceno por la noche, vierta 250 gramos de trigo sarraceno con agua hirviendo y cubra con una tapa. Todo el día siguiente, coma la papilla resultante sin ninguna adición. La excepción son las hierbas frescas. En este día, debe beber tanta agua y té como sea posible. Para ese día, se deshará de 500 gramos a dos kilogramos, según el peso inicial.
La dieta del trigo sarraceno prevé el uso de esta papilla para el desayuno, el almuerzo y la cena sin agregar sal, azúcar, salsas, especias y aceites durante dos semanas. Pero no hay restricciones en la cantidad de trigo sarraceno que se come, todavía es imposible comer muchas gachas de este tipo. Papilla al vapor de la misma manera a razón de un vaso de trigo sarraceno por tres vasos de agua hirviendo. Como beneficio adicional, se permite complementar el trigo sarraceno con kéfir con un contenido de grasa del 1%, pero no más de un litro por día. Por supuesto, tal dieta no puede llamarse sabrosa, pero en dos semanas puede perder hasta diez kilogramos y reducir significativamente el volumen del estómago.

Tercer lugar - sémola de trigo

Los granos de trigo son el mejor producto para una fuerte inmunidad. Desafortunadamente, el trigo está representado en la mesa de una persona moderna por pasta, y no por cereales, que se consideran más útiles. Los granos de trigo regulan el metabolismo vivo y reducen el colesterol. Los platos de sémola de trigo mejoran el estado de la piel, el cabello y las uñas, y también ralentizan el proceso de envejecimiento. Y lo más importante, la sémola de trigo elimina el exceso de grasa del cuerpo, por lo que puede considerarse uno de los mejores productos dietéticos. Además, la papilla de trigo es uno de los cereales con menos calorías, por lo que te ayudará a alcanzar el número deseado en la báscula con relativa rapidez.

Una dieta de siete días a base de gachas de trigo le dará a su cuerpo vitaminas y minerales, y su figura menos de cuatro a cinco kilogramos de exceso de peso, principalmente en el abdomen. Las gachas de trigo durante la dieta deben cocinarse sin sal, azúcar, especias, leche y mantequilla. Además de las gachas, se recomienda comer frutas frescas, a excepción de un plátano, y verduras al vapor o al horno, a excepción de las patatas. También se permiten los productos lácteos bajos en grasa y el té verde con una pequeña cantidad de miel.

Cuarto lugar - sémola

La sémola está hecha de trigo. De hecho, esta es la harina de grado más alto que nos es familiar, a partir de la cual se hornean ricos bollos, pero se muelen mucho más grandes. Recientemente, ha aparecido más y más información sobre la inutilidad de la sémola. De hecho, hay incluso más potasio y vitaminas E y B1 que en el arroz. Por lo tanto, solo las personas con intolerancia al gluten deben excluir completamente la sémola de la dieta.

Gachas de sémola: gachas de una infancia despreocupada. En el jardín con grumos e invariablemente fríos, en casa lechosos, tiernos y dulces. Por supuesto, el dulce no es adecuado para perder peso. Para bajar de peso, debe cocinar sémola sin azúcar y otros aditivos, pero en leche, pero no más grasa que 2.5%. Entonces, aquí está el menú de la dieta de la sémola, diseñado para una semana. Todos los días el menú es el mismo, pero en sí mismo prevé un gran número de variaciones.

Para el desayuno, coma una porción de sémola y hasta cien gramos de un tipo de fruta. Para el almuerzo, coma un tazón de papilla de sémola y cuatro frutas secas. La cena también será de sémola, pero con una cucharada de leche condensada.
Quizás esta sea la más deliciosa de todas las dietas de cereales. Y lo más importante, consume hasta nueve kilogramos de exceso de peso por semana, por lo que en el ranking de cereales para bajar de peso del sitio, a pesar de todas las acusaciones, la sémola ocupa el cuarto lugar.

Quinto lugar - avena

El desayuno del señor inglés está hecho de granos de avena. La avena y sus derivados, los copos de avena contienen vitaminas PP, vitaminas E y B, así como magnesio, fósforo, calcio, hierro, sodio y zinc. Pero de particular interés para perder peso es una gran cantidad de fibra, que ayuda a limpiar el cuerpo. Como un empleado de una empresa de limpieza, la avena limpiará los intestinos de toxinas.
Sin embargo, de todos los cereales, la avena es el más gordo. Cien gramos contienen 5,8 gramos de grasa. A modo de comparación, en el trigo sarraceno hay la mitad de grasa. Por lo tanto, una avena tan útil ocupa solo el quinto lugar en nuestra calificación.

Hay una dieta especial de avena que ayuda a deshacerse de tres a cinco kilogramos por semana. Consiste en desayunar, almorzar y cenar con avena, en la que se permite agregar frutas frescas y bayas, excepto plátano y uvas. La avena se puede cocinar con cereales, o simplemente se puede verter agua hirviendo sobre los copos de Hércules. Por supuesto, esto simplifica enormemente el proceso de preparación de una dieta dietética. En general, todas las dietas de cereales son buenas precisamente por su sencillez en la cocción. Una condición importante es la ausencia de leche, azúcar, miel y especialmente mantequilla. Para no quedar del todo soso, añade canela, que pertenece a los productos que aceleran el metabolismo.
Hemos estudiado cuidadosamente las reseñas de quienes pierden peso con avena y hemos identificado un patrón importante: incluso después de completar la dieta, el peso continúa disminuyendo. Esto se debe al hecho de que una semana de avena inició el proceso de limpieza del cuerpo.

Sexto lugar - sémola de cebada

Los granos de cebada están hechos de granos de cebada, ricos en vitaminas D, E, PP y vitaminas del grupo B. Los granos de cebada son valiosos para perder peso debido a su contenido de fósforo, que es necesario para un buen metabolismo. Además, los granos de cebada son los campeones entre los cereales en términos de contenido de manganeso, potasio y calcio. La papilla de cebada se satura rápidamente y, debido a esto, no comerá en exceso si la come en el desayuno. Además, reduce los niveles de azúcar en la sangre, y esta es una oportunidad única para perder peso para las personas con diabetes.

La dieta de la cebada está diseñada para siete días, durante los cuales perderás unos cuatro kilogramos de peso innecesario. Durante este tiempo, las gachas de cebada serán el plato principal. Tome medio kilo de cereal por litro de agua, que debe verterse en agua hirviendo y hervir hasta que espese. Naturalmente, sin sal, azúcar, miel y aceite. Además de las gachas, se permite comer verduras, frutas y bayas. De las bebidas, son preferibles el kéfir bajo en grasa y el té verde. Y, por supuesto, no se olvide de la gran cantidad de agua limpia sin gas.

Séptimo lugar - cebada perlada

La cebada perlada, como la cebada, está hecha de grano de cebada. Los granos perlados, además de un complejo de vitaminas y minerales, contienen el aminoácido lisina, que produce colágeno. Y el colágeno, como sabes, es el responsable de la juventud de la piel. La cebada se considera uno de los mejores productos para bajar de peso, porque cuando se cocina, aumenta su volumen cinco (!) Veces. Así puedes engañar a tu estómago, que rápidamente se hartará.

Para una dieta de cebada perlada, que dura de cinco a diez días (observe su propio bienestar), debe enjuagar y remojar el cereal en agua fría por la noche. Y por la mañana cocínalo sin azúcar y sin sal, añadiendo más agua si es necesario. Esta papilla se debe comer todo el día hasta la saturación. En promedio, con una dieta de cebada perlada, perderá un kilogramo de exceso de peso por día. Primero, el peso desaparecerá debido a la liberación del exceso de líquido del cuerpo: la hinchazón disminuirá y sentirá una ligereza sin precedentes. Un poco más tarde, el peso seguirá disminuyendo debido a la grasa corporal.

Octavo lugar - sémola de maíz

No muy común entre nosotros, pero en vano. En países donde los platos con su uso se sirven en la mesa, por ejemplo, maíz en Rumania, las personas prácticamente no sufren enfermedades cardiovasculares. La sémola de maíz inhibe el proceso de fermentación y putrefacción en los intestinos y, al mismo tiempo, es el menos alergénico de todos los tipos de cereales. Las proteínas del maíz son mal absorbidas por el cuerpo, por lo tanto, su contenido calórico real es mucho más bajo que el indicado. Esto es importante para aquellos que planean perder peso.

La dieta del maíz prevé el uso de gachas durante el día, cocidas hasta que estén blandas en agua a razón de una parte de sémola de maíz por cuatro partes de agua. Para reducir el tiempo de cocción, recomendamos remojar los granos de maíz durante varias horas antes de cocinarlos. Es mejor dividir la papilla en seis dosis y beber la mayor cantidad de líquido posible. En tres días con esta dieta, perderá hasta cinco kilogramos.

Noveno lugar - sémola de guisantes

En vano, muchos temen usar granos de guisantes para bajar de peso debido al hecho de que supuestamente promueve la formación de gases. Después de todo, en escala industrial los guisantes se pelan, trituran y pulen. Y, habiendo perdido la cáscara, el guisante pierde su propiedad desagradable, al tiempo que conserva sus propiedades útiles. No debe rechazar la sémola de guisantes, ya que es rica en fibra, antioxidantes, sales minerales y vitaminas. Los nutricionistas aconsejan a las personas que van a un gimnasio que usen gachas de guisantes para acelerar el crecimiento del tejido muscular.

Hablemos de una dieta de guisantes durante una semana. Cuando se prohíban los alimentos fritos, ahumados, dulces y enlatados. El desayuno y la cena pueden incluir cualquier producto que no esté prohibido. Pero para el almuerzo todos los días debería haber gachas de guisantes. Esta dieta te ayudará a perder hasta tres kilogramos.

Décimo lugar - cereal de arroz

Todos los nutricionistas repiten incesantemente que solo el arroz integral es útil. Pero se recomienda excluir el arroz blanco, tan familiar para nosotros, de la mayoría de las dietas. Pero dado que todos los departamentos de cereales de las tiendas están llenos únicamente de arroz blanco que ha superado todas las etapas de pulido, nuestra clasificación de cereales se centrará en él. De acuerdo con el contenido de vitaminas y minerales, el arroz blanco pierde no solo con el arroz integral crudo, sino también con otros cereales. Contenido sustancias útiles es un 60-70% más bajo, porque la mayoría de ellos están en el caparazón.

A pesar de esto, el arroz blanco ayuda a adelgazar. Por ejemplo, con la ayuda de una dieta de arroz de siete días. Para el desayuno, el almuerzo y la cena, debe comer arroz hervido en agua, y agregarle verduras y hierbas frescas. Lo principal es que el volumen de verduras no exceda el volumen de arroz hervido. Se excluye la sal, pero se permite la salsa de soja, lo que hará que la guarnición de arroz sea bastante comestible. Durante siete días con esta dieta, en promedio, se pierden cinco kilogramos. A pesar de las verduras frescas, la dieta del arroz no es demasiado rica en nutrientes, por lo que recomendamos tomar un complejo vitamínico y mineral en paralelo y darle al arroz el décimo puesto, que cierra la clasificación de cereales para adelgazar.

(Ilustraciones al material - Victoria Vasilchenko)

Las gachas contienen muchos carbohidratos y calorías. Sin embargo, los nutricionistas recomiendan encarecidamente incluir este plato en el menú, incluso como parte de los programas de pérdida de peso. Los cereales dietéticos para adelgazar no son un mito, sino una forma sabrosa y satisfactoria de deshacerse de todo lo superfluo. No solo alivian la sensación de hambre, sino que también le permiten mantener los resultados obtenidos durante mucho tiempo.

¿Qué cereal se puede considerar el más dietético?

La razón de utilizar cereales en dietética radica en la composición de este plato. La mayoría de los tipos de cereales contienen fibra dietética especial: fibra. No se disuelve, sino que actúa como una esponja, atravesando los intestinos y estimulando su motilidad. La avena también elimina las grasas, la cebada perlada, las toxinas y el arroz, los alérgenos agresivos.

Las fibras gruesas actúan como un cepillo, eliminando las toxinas y otros productos de descomposición de los alimentos de las paredes intestinales. Los cereales crudos muestran una mayor eficiencia.

Los cereales son fuente de hidratos de carbono, pero no rápidos, que abundan en pasteles y bollería dulce, sino lentos, que el organismo tarda varias horas en descomponer. Dichos carbohidratos no solo se absorben lentamente y mantienen una sensación de saciedad durante mucho tiempo, sino que tampoco provocan una liberación brusca de insulina en la sangre.

Los betaglucanos, contenidos en la avena y el trigo sarraceno, pueden eliminar las placas de colesterol. Las vitaminas B aceleran la regeneración y fortalecen el sistema nervioso, y los aminoácidos normalizan el metabolismo.

El mijo y el trigo sarraceno ocupan el primer lugar entre los cereales dietéticos. El valor energético del primero es de 348 kcal/100 g, casi 40 kcal más que el del trigo sarraceno. Sin embargo, elimina grasas y toxinas de forma más eficaz. Además, es rica en nutrientes como magnesio, fósforo y potasio.

El trigo sarraceno se considera uno de los cultivos más respetuosos con el medio ambiente, ya que rara vez se procesa. productos quimicos. Esta planta combate de forma independiente las malas hierbas, evitando que germinen, por lo que simplemente no es necesario procesarlas. Es rico en hierro y vitaminas PP. Esta es una fuente de proteína vegetal, que contribuye a la saciedad rápida. El contenido calórico de los cereales crudos es de tan solo 310 kcal/100 gr.

¡Importante! Al elegir granos de mijo, debe prestar atención a su tono. Cuanto más brillante es, más sustancias útiles se conservan en el producto.

Los 5 mejores cereales saludables

Los nutricionistas han demostrado durante mucho tiempo los beneficios de comer cereales. Este producto es capaz de:

normalizar la función intestinal;
restaurar la pureza y la salud de la piel;
prevenir una serie de enfermedades gastrointestinales;
llevar a niveles normales de colesterol y azúcar en la sangre.

El trigo sarraceno es una excelente opción tanto para dietas regulares como deportivas, ya que este cereal contiene proteína vegetal, necesaria para fortalecer el tejido muscular. Un alto contenido de hierro le permite restaurar la hemoglobina, por lo que las gachas de trigo sarraceno a menudo se incluyen en la dieta de quienes padecen anemia. La proteína apaga el apetito y reduce los antojos de azúcar. Contenido calórico de trigo sarraceno: 306 kcal / 100 gramos de producto seco.

El mijo puede absorber toxinas y toxinas, pero lo más importante es que sus sustancias constituyentes pueden unir y eliminar el colesterol del cuerpo. Este producto ha sido familiar para muchos desde la infancia, como uno de los principales cereales que componen los desayunos en las guarderías. Y por una buena razón.

El mijo es extremadamente rico en nutrientes, vitaminas y aminoácidos. Los primeros incluyen potasio, cromo, silicio, zinc, boro, vanadio y selenio. El segundo grupo está formado por: riboflavina, tiamina, colina, ácido fólico, tiamina y betacaroteno. Entre los aminoácidos, cabe destacar el glutámico, el linoleico y la valina. Contenido calórico de los cereales - 348 kcal / 100 gr.

¡Interesante! El mijo contiene casi el 30% de la norma diaria de biotina, una provitamina que ralentiza el proceso de envejecimiento.

La avena es un producto indispensable para las enfermedades del tracto gastrointestinal, ya que cuando ingresa al estómago, envuelve sus paredes con una película especial, protegiendo así este órgano. La avena repone el suministro de energía de una persona, acelera la saturación y normaliza los procesos de digestión.

Puede reducir el colesterol malo y, gracias a su IG bajo, la avena puede ayudar a mantener los niveles normales de azúcar, lo cual es especialmente importante para los diabéticos. Contenido calórico de los cereales - 352 kcal / 100 gr.

Perlovka es uno de los cereales más famosos con una rica historia. Tiene muchos efectos: desde antiespasmódico hasta antiviral. Contiene una gran cantidad de proteína, especialmente útil para los hombres, y lisina, que interviene en la producción de colágeno, proteína responsable de la belleza de la piel y el cabello. La última propiedad atrae al bello sexo. La cebada perlada es una fuente de carbohidratos lentos que son importantes para cualquier dieta. Calorías de cebada - 315 kcal / 100 gr.

El arroz sigue siendo un tema de controversia. Los granos de arroz tienen un efecto absorbente pronunciado y contribuyen no solo a la saturación a largo plazo, sino también a eliminar una variedad de toxinas del cuerpo. Sin embargo, el arroz de grano redondo se caracteriza por un IG alto, que es inaceptable con una dieta estricta.

Otra cosa es el arroz integral, rojo o crudo, que no solo tiene una lista impresionante de nutrientes útiles, sino también un IG bajo. Contenido calórico de granos de arroz - 303 kcal / 100 gr.

recetas bajas en calorias

El momento ideal para comer papilla es el desayuno. En este caso, todos los carbohidratos consumidos serán consumidos en un 90% durante el día. Este producto también se puede servir como guarnición o como plato independiente.

Alforfón con cebolla y champiñones

Alforfón - 200 gr.
Cebolla - 1 ud.
Zanahoria - 1 pieza
Champiñones - 200 gr.

Instrucciones paso a paso:

Durante la cocción, se pueden agregar ajo, tomates secados al sol o berenjenas a las gachas de trigo sarraceno.

Mijo con ciruelas pasas

Ciruelas - 1 puñado.
Mijo - 200 gr.
Miel - 30 gr.

Instrucciones paso a paso:

Se puede servir con un pequeño trozo de mantequilla.

Cebada en una olla de cocción lenta

Cebada perlada - 200 gr.
Ternera - 250 gr.
Cebolla - 1 ud.
Zanahoria - 1 pieza

Instrucciones paso a paso:

Avena con frutas y bayas

Avena - 80 gr.
Miel - 25 gr.
Mantequilla - 5 gr.
Pera - 1 pieza
Frambuesas - 50 gr.
Grosellas o arándanos - 50 gr.

Instrucciones paso a paso:

arroz con calabaza

Arroz - 150 gr.
Calabaza pelada - 400 gr.
Leche 2,5% - 300 ml.
Miel - 30 gr.

Instrucciones paso a paso:

El resultado es una papilla luminosa y tierna que se puede servir en el desayuno, tanto para niños como para adultos.

dieta de cereales

La papilla está presente en la dieta de muchas personas, pero no todas adelgazan. Para que este plato sea realmente bajo en calorías, vale la pena considerar una serie de matices:

Existen varios tipos de dietas que permiten quemar células grasas sin provocar carencias de vitaminas y nutrientes.

El primer tipo es una mono-dieta. La mayoría de las veces estamos hablando de una dieta de trigo sarraceno que dura de 3 a 7 días. Durante este período, solo se puede comer trigo sarraceno sin sal ni azúcar, relleno de agua caliente y se infunde durante la noche. Además, no puede comer ni beber más de uno de los siguientes productos al día:

manzana verde;
kéfir 1%;
yogur (sin azúcar y sin aditivos).

¡Importante! Durante el período de cumplimiento de esta dieta, es importante observar el régimen de bebida.

El segundo tipo se distingue por una amplia variedad de cereales, pero las reglas siguen siendo las mismas: sin leche, mantequilla, azúcar y sal. Además, puede ingresar agua sin gas, té verde en el menú.

La forma correcta de salir de la dieta no es menos importante que su estricto cumplimiento. En este caso, el cuerpo experimentará un estrés mínimo y no sobrecargará el sistema digestivo con alimentos pesados.

Las porciones deben aumentarse gradualmente, introduciendo 1-2 nuevos productos al día. Los primeros pueden ser sopas ligeras de verduras y huevos cocidos en bolsa. Luego, para el almuerzo, puede servir filete de pollo hervido y kéfir bajo en grasa. En el tercer o cuarto día, se introducen requesón y frutas, luego queso y pan, pero no frescos, sino ligeramente secos.

Como todo programa de adelgazamiento, la dieta de las papillas tiene una serie de contraindicaciones:

enfermedades del tracto gastrointestinal;
embarazo y lactancia;
diabetes;
enfermedad renal en la fase aguda;
problemas con el sistema cardiovascular.

Las papillas traerán muchos efectos positivos solo con un estricto cumplimiento de las reglas de la dieta, además de tener en cuenta las características individuales del cuerpo.

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Principales conclusiones

A pesar de que los cereales se consideran un tipo de alimento con carbohidratos, es muy posible perder peso con ellos:

Los mejores cereales dietéticos son: trigo sarraceno, mijo, avena, cebada y arroz.
Las papillas eliminan la grasa y las toxinas del organismo, mejoran la composición de la sangre, previenen las carencias de nutrientes y permiten mantener la sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Hay 2 tipos principales de dietas: mono-dieta y complejas.
Las recetas de cereales dietéticos deben excluir el aceite, el azúcar y la sal.
La salida del sistema debe ser suave, sin estrés para el cuerpo.

Papilla - Buen camino reponer energía, mejorar el funcionamiento de los sistemas y órganos internos, e incluso perder peso. Este plato es igualmente útil a cualquier edad, y la variedad de opciones de cocción permitirá que todos encuentren su receta favorita.

Comparte tus comentarios sobre este producto, las mejores recetas deliciosos cereales bajos en calorías y los resultados obtenidos durante el paso de las dietas de cereales.

De hecho, los cereales se encuentran entre los alimentos más ricos en calorías de la dieta. Por ejemplo, el contenido calórico de la misma avena es casi equivalente a una ración de albóndigas. Y en términos de saturación con calorías, ni la cebada perlada, ni el arroz, ni el mijo son inferiores. La papilla más baja en calorías -. La cantidad de calorías que contiene no llega a 100. Sin embargo, es un error usarlo solo para perder peso. Resulta que con respecto a los cereales, no todo es tan sencillo como con otros productos.

¿Por qué la gente pierde peso con cereales?

Se trata de la composición de los productos. La mayoría de los cereales contienen fibra. Estas son valiosas fibras naturales que no se disuelven en nuestro cuerpo. A diferencia de otras sustancias que se absorben a través de la pared intestinal, la fibra se mantiene intacta. Dejando los intestinos, se lleva consigo muchas cosas innecesarias. Por ejemplo, los cereales bajos en calorías, la avena idealmente eliminan las grasas, las toxinas y los productos de descomposición de los antibióticos. La papilla de arroz tiene un poderoso efecto sorbente que absorbe los alérgenos agresivos. Mejor para tomar por la mañana.

Cuanta más fibra, mayor es el efecto de "limpieza" del cereal en los intestinos. Las fibras más gruesas funcionan según el principio de un cepillo de dientes: simplemente limpian las toxinas que se han depositado en ellas de las membranas mucosas. Solo los cereales secundarios con cáscaras de frutas conservadas son capaces de una "limpieza general" de este tipo. Estos incluyen avena "Hércules", sémola de cebada (granos de cebada triturados y sin pelar), arroz integral y sin pulir.

Pero incluso si el cereal se limpia y pule, todavía contribuye a la pérdida de peso. Y la materia vuelve a estar en su composición. ¿Cuál es la mejor papilla para el desayuno y la cena?

carbohidratos lentos. Todos los cereales las contienen. De los carbohidratos rápidos, que abundan en productos de panadería, confitería, bebidas dulces, se distinguen por la rapidez de asimilación por parte del organismo. Si los rápidos se absorben en minutos, provocando un aumento instantáneo de los niveles de glucosa en sangre, que al no tener tiempo que desperdiciar en forma de energía, se transforma en grasa, entonces los hidratos de carbono largos se descomponen en pocas horas. Se absorben gradualmente, proporcionando una sensación de saciedad duradera. Y si no tiene ganas de comer, entonces las posibilidades de perder peso son mucho mayores que con una dieta de hambre.
Betaglucanos. Estas sustancias en la composición de la mayoría de los cereales funcionan de la misma manera que la fibra. Solo que no actúan en los intestinos, sino en los vasos sanguíneos. Allí disuelven las placas de colesterol, proporcionando una limpieza de alta calidad del sistema circulatorio.
vitaminas Los cereales son ricos en una amplia gama de vitaminas, pero sobre todo contienen sustancias del grupo B. Participan en la formación sistema nervioso, regeneración tisular, hematopoyesis. Por ello, las papillas para adelgazar pueden considerarse una fuente de tranquilidad, belleza y juventud.
Aminoácidos. Los cereales contienen sustancias necesarias para el cuerpo para el metabolismo normal. Y él, a su vez, es la base de la armonía del cuerpo. Los aminoácidos solo se pueden obtener de los alimentos. Y la papilla en la lista de sus transportistas es el producto más barato y asequible.

Pero lo que no está en los cereales son las grasas animales. Son ellos quienes se asientan en forma de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. Los productos de origen vegetal solo benefician al organismo si se utilizan correctamente.

Cómo cocinar y comer papilla. ¿Qué papilla tiene menos calorías?

Para adelgazar no basta con incluir cereales en la dieta. Aunque para muchos esto ya será un logro, ¡apoyará al cuerpo con elementos valiosos! Los cereales dietéticos adecuados son diferentes de los habituales. Tienen varias características.

hervir en agua. Es imposible usar leche para cocinar cereales, ya que es una fuente de grasa animal y aumenta el contenido calórico. La excepción es la leche desnatada, con la que se pueden cocinar cereales. El único cereal que no combina con la leche es la avena. Cuando se usan gachas de leche, las propiedades de la avena para eliminar las grasas de los intestinos se pierden por completo.
Si el cereal se hincha en agua, no lo hierva.. Estos cereales incluyen avena, trigo sarraceno, arroz. Es suficiente verterlos con agua hirviendo y dejar que se hinchen. La ausencia de tratamiento térmico conserva la cantidad máxima de sustancias útiles en ellos y la fibra valiosa no se destruye.
No agregue sal, azúcar. La sal interrumpe el intercambio natural de agua en el cuerpo, estimula la hinchazón. El azúcar se convierte en una fuente de calorías vacías. Otros ingredientes saludables ayudarán a que el plato sea sabroso. Es necesario agregar bayas frescas o congeladas a los cereales, una pequena cantidad de frutas secas, nueces, frutas frescas. Dichos platos serán perfectos en sabor, nutritivos y ayudarán a perder peso.
Elimina el aceite. En platos preparados con agua y complementados con bayas y frutas frescas, la mantequilla será superflua de todos modos. En las papillas dietéticas, reduce la eficacia de la fibra.
Come cereales por la mañana y por la noche, pero no antes de acostarte.. El tiempo antes de acostarse debe ser de 4 horas para que pueda tener tiempo para gastar los carbohidratos recibidos.
Necesitas comer gachas regularmente. Según los nutricionistas, es necesario consumir cereales al menos 3 veces por semana. Es posible y más. Se han desarrollado dietas para el consumo semanal y decenal de platos de cereales.
Beber agua. Para perder peso y aumentar la eficiencia de la fibra en los intestinos, es necesario saturar el cuerpo con agua. Bébelo a menudo, poco a poco. Beber más de dos litros durante el día.

No todos los cereales son iguales. Uno de los cereales "vacíos" es la sémola. Está hecho de trigo procesado, por lo que no queda fibra.

El principio geográfico de selección de productos también es importante. El hecho es que la capacidad de descomponer los carbohidratos depende de las características de las enzimas en el cuerpo. Se establecen genéticamente. Si tus padres y familiares mayores nunca han comido arroz silvestre o maíz, estos saludables cereales pueden jugarte una broma cruel. Su cuerpo simplemente no podrá digerirlos, lo que causará problemas con el trabajo del tracto digestivo.

Recetas

Le ofrecemos aprender a cocinar los cereales adecuados para bajar de peso a partir de mijo, cebada, avena, trigo sarraceno y lentejas.

Gachas de mijo. Escalde un vaso de cereal con agua hirviendo, vierta tres vasos agua fría. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Rocíe con miel antes de servir.
Gachas de cebada. Vierta un vaso de cereal en agua hirviendo (3 tazas), hierva durante 25 minutos. Servir con fruta fresca.
Avena . Vierta un vaso de copos gruesos con agua hirviendo a razón de 1:2. Dejar tapado durante 30 minutos. Antes de usar, agregue bayas frescas o congeladas.
Gachas de trigo sarraceno. Vierta un vaso de cereal por la noche con dos vasos de agua fría. Comer por la mañana con miel, nueces.
Gachas de lentejas. Vierta un vaso de lentejas con cinco vasos de agua fría, hierva durante 20 minutos. Servir con aceite vegetal.

La ventaja de cada receta es la facilidad de preparación y la posibilidad de cambiar los sabores de los platos añadiendo otros ingredientes saludables.

Nutrición apropiada puede ser delicioso Y los cereales bajos en calorías formarán su base saludable. Con ellos, puedes perder peso y mejorar el cuerpo, utilizando los productos más asequibles.

¿Perder peso sin huelgas de hambre y entrenamientos agotadores? ¡Fácil! ¡Una dieta a base de cereales dará sensación de saciedad, energizará y cuidará la figura! Descubra qué papilla es mejor elegir, secretos de dieta, un menú sabroso y satisfactorio.

La papilla es uno de los primeros platos en la vida de cada persona, cuyos beneficios no se pueden dudar: energiza, satura rápidamente, fortalece el sistema inmunológico y normaliza el sistema digestivo. No es de extrañar que exista una dieta especial para cereales, y no una. Una nutrición adecuada, y esto es exactamente en lo que se convierte cuando se consumen cereales, es la clave para una pérdida de peso saludable.

esencia

Las dietas a base de cereales se utilizan para adelgazar con una frecuencia envidiable. Incluso los nutricionistas consideran que estos programas de nutrición se encuentran entre los más saludables. Se trata del efecto que los granos tienen en el cuerpo:

eliminan toxinas, toxinas y carcinógenos, es decir, limpian a fondo y preparan el "suelo" para una rápida pérdida de peso;
mejorar la función estomacal, eliminando problemas con las heces y eliminando muchos efectos secundarios de la corrección de peso;
proporcionar sustancias vitales, eliminando la necesidad de tomar complejos vitamínicos especiales;
dar energía y buen humor, por lo que hay una disminución del estrés psicoemocional y la consiguiente sobrealimentación;
proporcionar una sensación de saciedad duradera, reduciendo el volumen de las porciones diarias;
minimizar la ingesta de grasas mediante el desarrollo de hábitos alimentarios adecuados y la prevención de la acumulación de exceso de peso en el futuro;
aporte de proteínas vegetales, no permitiendo perder masa muscular.

Los cereales utilizados para bajar de peso son una valiosa fuente de fibra y sustancias de lastre que eliminan de manera suave y eficaz todo lo dañino del cuerpo y, al mismo tiempo, normalizan el tracto digestivo.

Cualquier dieta de papilla prevé la restricción de alimentos y bebidas nocivos, que son la razón principal del aumento de peso. Al prescindir de la comida rápida, los pasteles, los alimentos grasos y fritos, una persona comienza a perder peso de forma natural.

Una característica del programa de nutrición de los cereales es la estabilización de los procesos metabólicos. Este es condición necesaria para una pérdida de peso saludable.

Según las revisiones de la dieta de los cereales, no es adecuado para quienes desean perder peso rápidamente. Por ejemplo, en una semana puede volverse más ligero en un máximo de 5 kg, pero no experimentará ninguna molestia. Además, la duración de la dieta se puede ajustar de forma independiente. Para, digamos, ver menos 10 kg en la balanza, la dieta se puede estirar durante 2 o más semanas.

Cuál elegir

Los cereales de la categoría de comida rápida no son adecuados para una dieta, ya que el contenido de las bolsas de preparación no se beneficia. Si es necesario reducir el peso y al mismo tiempo mejorar el cuerpo, debe elegir una dieta con productos naturales (el valor energético se da para los cereales cocidos en agua):

en alforfón. "Reina" de los cereales. Rico en vitaminas, proteínas, potasio, calcio y fósforo. Recomendado en nutrición especial para la obesidad. Debido a la presencia de carbohidratos complejos, que son absorbidos por el cuerpo durante mucho tiempo, da una sensación de saciedad duradera. El crup se digiere durante mucho tiempo y el cuerpo extrae energía para esto de las reservas de grasa. Característica del trigo sarraceno buena compatibilidad con casi todos los productos dietéticos, desde kéfir hasta carne magra. Contenido calórico por 100 gramos - 90 kcal.
en el guisante. Uno de los cereales más ligeros. Los médicos lo consideran muy útil para el hígado. Dado que hay mucha fibra en los guisantes, cuando se consumen, sustancias nocivas y exceso de líquido. El consumo regular normaliza la lipólisis: las grasas ya no se depositan en las áreas problemáticas. Este es el desayuno perfecto para bajar de peso. El plato es bajo en calorías, solo 90 kcal por 100 gramos.
en avena. El salvado de avena es un buen “cepillado” para los intestinos. Además, con su consumo regular en forma de plato preparado, se produce una disminución de los niveles de colesterol, la normalización del metabolismo y la supresión de los antojos de dulces mediante el control de los niveles de azúcar en la sangre. Valor energético: alrededor de 88 kcal por 100 gramos.
en mijo. Según algunos expertos, este es el líder entre los cereales dietéticos. El mijo no solo detiene la deposición de grasa subcutánea, sino que también contribuye a la eliminación activa de la existente del cuerpo. También libera al cuerpo del exceso de líquido. Durante la dieta enriquece el cuerpo con ácido nicotínico, manganeso y proteínas. El sabor de los cereales es muy suave y los platos a base de ellos se digieren fácilmente. Contenido calórico de 100 gramos - 90 kcal.
sobre trigo. Un cereal inmerecidamente olvidado que regula a la perfección el metabolismo de los lípidos, para que las grasas no se depositen en las zonas problemáticas. Contiene mucha fibra, proporcionando una saturación rápida y duradera. Una propiedad adicional del trigo es la disminución del colesterol en la sangre. Con el consumo regular del plato, se restaura la elasticidad de la piel. El crup aumenta la resistencia, por lo que se considera la mejor opción para personas físicamente activas. Valor energético - 105 kcal por 100 gramos.
en cebada. El contenido de grasa en sus granos no supera el 1,2%. preparación adecuada y el uso desencadena una serie de procesos bioquímicos en el cuerpo, que finalmente conducen a la pérdida de peso. El crup es especialmente útil para aquellos que quieren perder peso en las caderas y superar la grasa visceral en el abdomen. Esto se ve facilitado por las grasas poliinsaturadas y el ácido oleico en la composición de los cereales. Durante la dieta de la cebada, no hay escasez de nutrientes, por lo que todos los órganos y sistemas funcionan sin interrupción. Contenido calórico de 100 gramos - 109 kcal.
en el maíz. El cereal más "inofensivo", porque es hipoalergénico. en su arsenal fortalezas para bajar de peso, aparecen las siguientes propiedades: descompone las células grasas, reduce el colesterol, elimina toxinas y toxinas. Al mismo tiempo, el maíz inhibe los procesos de descomposición en los intestinos. La saturación al comer cereales ocurre rápidamente, incluso si se consume una pequeña cantidad, lo que se debe a la hinchazón en el estómago. Contenido calórico de 100 gramos - 86 kcal.
en el arroz. El arroz, como una esponja, absorbe y elimina todo tipo de sustancias nocivas del organismo. Gracias a la composición rica en vitaminas y microelementos, mejora el funcionamiento de todos los órganos y sistemas. Con el uso regular de arroz hervido, el metabolismo de los lípidos se normaliza, lo que significa que las grasas ya no se almacenan "en reserva". Es de destacar que el arroz integral también tiene propiedades para quemar grasa. El valor energético de un producto blanco clásico es de 81 kcal por cada 100 gramos.
sobre el maná. Contiene Material de construcción para el cuerpo - proteína - y se satura rápidamente. Una dieta con este cereal es adecuada incluso para personas físicamente activas y deportistas. El 85% de la sémola consiste en carbohidratos lentos, representados por almidón. El proceso de dividir el polisacárido en el tracto digestivo gasta mucha energía, que el cuerpo extrae de sus propios depósitos de grasa. Al mismo tiempo, no se siente la carga sobre los órganos digestivos. El valor energético de 100 gramos es de 80 kcal.
sobre lino. Casi la mitad consiste en fibras dietéticas vegetales, "barriendo" las toxinas de los intestinos y normalizando el apetito. Tiene propiedades diuréticas suaves. El contenido de colina de lino ayuda a controlar la mayoría de los procesos del metabolismo de las grasas, incluida la descomposición de las grasas. Una dieta de linaza no priva de proteínas, lo cual es importante para las personas físicamente activas. Contenido calórico de 100 gramos - 100 kcal.
en cebada. El cereal es adecuado para personas con diabetes, rico en fósforo y acelera el metabolismo, lo que conduce a la pérdida de peso. Tiene un contenido bajo en calorías: solo 76 kcal por 100 gramos.

Para formar una dieta de papilla para bajar de peso, es importante conocer no solo los beneficios de cada plato y su valor energético. El índice glucémico es muy importante. Cuanto más bajo sea, mejor para perder peso: los alimentos se digieren más lentamente y se deposita menos grasa.

La cebada es el líder en este asunto, cuyo índice glucémico es 25. El segundo lugar lo comparten los granos de lino y guisantes - 35, el tercero es el trigo - 45. El índice glucémico del mijo y los granos de avena es 50, la cebada y el trigo sarraceno. - 55, arroz - 56. Los rezagados se consideran maíz y sémola, cuyo índice glucémico es 70 y 80, respectivamente.

¡Importante! Cuanto mejor sea el cereal, más rápido comenzará el proceso de pérdida de peso o quema de grasa. Por eso es tan importante dar preferencia a la avena natural, y no a un producto de comida rápida; arroz integral, no blanco; no enlatados, sino guisantes secos.

Reglas de aplicación

Para perder peso con una dieta de cereales, primero debe aprender a cocinarlos correctamente. La opción con la adición de leche, mantequilla y azúcar no funcionará. La dieta tradicional consiste en apoyarse en un producto completamente diferente, cuyo método de cocción es el mismo para casi todos los cereales:

Por la noche, enjuague los granos y vierta agua fría 1:3.
Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos.
Retire del fuego y envuelva. Dejar en infusión toda la noche.

La excepción es la "harina" de linaza, que no necesita hervirse (al vapor es suficiente).

En Rusia, cualquier papilla se preparaba según varias recetas: líquida, viscosa y empinada. Para bajar de peso, lo viscoso es ideal, también se le llama "frotis".

Se prefieren las siguientes porciones para bajar de peso producto terminado:

Por la mañana, no más de 150 g.
Por la tarde - 300 g.
Por la noche - alrededor de 200 g.

Para conseguir buenos resultados, tendrás que seguir estas reglas:

Antes de comenzar una dieta de papilla, debe organizar un día de ayuno para preparar el cuerpo. Adecuada manzana o kéfir. También puedes hacerte un enema de limpieza. Esto aumentará la eficacia de la dieta.
Siguiendo la dieta, deberá beber más agua limpia, al menos 1,5 litros por día. Es incluso mejor beber un vaso de agua a temperatura ambiente antes de cada una de las comidas principales. El apetito disminuirá y la porción se requerirá varias veces menos.
Las papillas son carbohidratos lentos. Tal dieta le permite estar físicamente activo. No se requieren clases demasiado intensas: caminar durante 1-1,5 horas es suficiente. En este caso, la pérdida de peso ocurrirá más rápido y el resultado se verá respaldado por una piel más tersa.

Ventajas y desventajas

Para tomar la decisión correcta, organizar la pérdida de peso con cereales o no, vale la pena evaluar todas las fortalezas y debilidades de la dieta.

Ventajas

Disponibilidad y presupuesto;
sin efectos secundarios graves;
Beneficio para la salud;
limpieza del cuerpo de sales;
normalización del tracto digestivo;
saturación con vitaminas, minerales, macro y microelementos;
ninguna sensación fuerte de hambre.

desventajas

Pérdida de peso lenta
prohibición de dulces;
sabor fresco de los platos;
dieta monótona.

¡Importante! Un cereal con un alto contenido calórico y un índice glucémico apropiado puede funcionar en una dirección diferente: contribuir al aumento de peso, en lugar de a la pérdida de peso.

Las ventajas de una dieta de cereales, por supuesto, son mayores. Los inconvenientes con el enfoque correcto y el enfoque en los resultados pueden evitarse. En cualquier caso, tal pérdida de peso es mucho más segura y efectiva que las "huelgas de hambre" con agua, manzanas, etc.

menú de muestra

Una ventaja indiscutible de una dieta de cereales es la variedad de granos que se pueden utilizar. E incluso si escucha a los expertos que recomiendan eliminar la sémola y el arroz blanco de esta lista, el surtido no escaseará. Dependiendo de sus propias necesidades, puede seguir los siguientes programas:

por 1 día

Las papillas pertenecen al grupo de productos con un contenido calórico promedio (nuevamente, en la gran mayoría, 100 gramos del producto terminado no contienen más de 100 kcal). Dado que para la pérdida de peso, el valor energético total de la dieta diaria no debe exceder las 1200-1400 kcal, un día de ayuno con cereales puede considerarse efectivo y útil. Es posible perder un promedio de 1 kg por día limpiando los intestinos y eliminando el exceso de líquido del cuerpo.

Hay 2 opciones para una dieta de un día a base de cereales:

Monodieta. Prevé el uso de 500-700 gramos de cereal (¡preparado!) Y varias tazas de té verde o de hierbas sin azúcar. El agua es bienvenida en cualquier cantidad. La avena es reconocida como la mejor para mono-días (se excluye la comida instantánea en forma de copos; debe elegir avena), mijo, guisantes, maíz, trigo sarraceno y linaza.
Menú mixto. Si es problemático comer una papilla todo el día, puede detenerse en las dietas combinadas de un día. Excelentes opciones desde el punto de vista de los nutricionistas: con frutas (500 gramos de cereales y 4 manzanas o 200 gramos de bayas), con verduras (se pueden usar como ensaladas sin agregar sal ni aceite), requesón (250 gramos por día) o kéfir (alrededor de 4 tazas).

Es de destacar que una descarga rápida de un día en cereales prácticamente no tiene contraindicaciones. La excepción es la intolerancia individual.

Puede repetir el programa de un día 1 vez en 2-3 semanas.

por 3 dias

Una dieta de tres días puede ser estricta, cuando hay 500-700 gramos de cereales hervidos y varias tazas de té por día, o más moderada con la adición de manzanas verdes y ensaladas de verduras como refrigerio. La pérdida de peso promete ser impresionante, pero no todos pueden resistir el "maratón". En primer lugar, la dieta es pobre, por lo que no se excluye un colapso. En segundo lugar, el menú para los tres días es el mismo.

El más fácil de realizar tres días. dieta de trigo sarraceno. La dieta consiste en 500 gramos de cereales hervidos sin sal ni aceite, 2 manzanas verdes y 2 vasos de kéfir bajo en grasa, en los que se pueden agregar verduras. Aún más cómodo es el siguiente programa:

Primer día

Desayuno: 150 g de trigo sarraceno, té negro con limón sin azúcar.
Almuerzo: 200 g de trigo sarraceno, un vaso de agua mineral con limón.
Merienda: pomelo, té con melisa y limón.
Cena: 200 g de trigo sarraceno, 100 g de ensalada de verduras, agua con limón.

Desayuno: 150 g de trigo sarraceno, media naranja, café negro sin azúcar.
Almuerzo: 100 g de trigo sarraceno, 150 g de ensalada de verduras, agua con limón.
Merienda: 100 g de trigo sarraceno, té con menta y limón.
Cena: 150 g de trigo sarraceno, té con escaramujos.

Desayuno: 100 g de trigo sarraceno, 100 g de ensalada de verduras, agua con limón.
Almuerzo: 200 g de trigo sarraceno, pomelo, agua con limón y una cucharadita de miel.
Merienda: medio pomelo, té negro con limón sin azúcar.
Cena: 200 g de trigo sarraceno, 50 g de ensalada verde, té de hierbas.

Si desea no solo perder peso, sino eliminar la grasa en las áreas problemáticas, es mejor elegir un programa de tres días. dieta del arroz integral. El menú consta de 700 gramos de arroz hervido, 1 litro de zumo de naranja y 2 manzanas. También hay una versión menos estricta:

Primer día

Almuerzo: arroz, verduras y té verde.
Cena: arroz, un vaso de jugo de manzana.

Desayuno: arroz y café negro sin azúcar.
Almuerzo: arroz, caldo de verduras, un trozo de hervido pechuga de pollo, té verde sin azúcar.
Cena: arroz, ración de marisco, tisana.

Desayuno: arroz, té verde sin edulcorantes.
Almuerzo: arroz, un trozo de ternera hervida, brócoli y ensalada de manzana.
Cena: arroz, un vaso de jugo de naranja.

Lo más difícil, según los que adelgazan, es el sistema de sémola de maíz, y el más agradable se reconoce como un tres días dieta de avena. Es cierto que, además del plato principal, solo se permite la leche descremada. Definitivamente uno de los más efectivos, pero también el más duro. programa de cebada durante 3 días. Durante todo el período, solo se permite comer cebada hervida en agua sin sal, azúcar, miel y aceite. El régimen es muy estricto, pero muchos sufren debido a la excelente pérdida de peso: hasta 1,5 kg por día.

Los efectos secundarios con el programa de cereales de tres días son raros, pero no excluidos. Esto es una disminución en el rendimiento. dolor de cabeza, malestar abdominal y náuseas. Según las revisiones, es posible un deterioro de la tez y una disminución de la concentración. Si los efectos secundarios empeoran, lo mejor es suspender la dieta y comer algo nutritivo.

Puede repetir un programa de nutrición que dure 3 días, sujeto a una reacción normal del cuerpo, no más de 1 vez por mes, y preferiblemente después de 1.5.

Durante 5 días

Las dietas de cinco días se clasifican como programas exprés, pero más eficaces que las de tres días. Durante el período acordado, junto con la pérdida de peso (por lo general, se pierden de 3 a 5 kg en promedio), es posible limpiar completamente el cuerpo y desarrollar los hábitos alimenticios correctos.

Entre los sistemas alimentarios de las papillas para un periodo de 5 días, se distinguen especialmente alforfón(aunque si lo deseas puedes utilizar cualquier cereal, en base a una monodieta de tres días). Es simple y efectivo, y lo más importante, no limita la cantidad de alimentos: durante todo el período, puede comer cualquier cantidad de granos hervidos, si no les agrega sal, azúcar, salsas y especias. Donde versión clásica El programa le permite usar adicionalmente solo un vaso de kéfir, que se bebe antes de acostarse, y té de hierbas. También existe una opción más suave, proporcionando comidas según el siguiente menú:

Primer día

Desayuno: trigo sarraceno, un vaso de yogur, una manzana verde.
Almuerzo: trigo sarraceno, 200 g de ensalada de verduras con jugo de limón y aliño de aceite de oliva.
Cena: trigo sarraceno, una taza de bebida de leche fermentada, una manzana.

Desayuno: gachas de trigo sarraceno, manzana.
Almuerzo: trigo sarraceno, ensalada de verduras.
Cena: trigo sarraceno en kéfir, té de hierbas.

Para todo el día solo hay trigo sarraceno y kéfir bajo en grasa.

Cuatro

Desayuno: trigo sarraceno, 100 g de requesón, una taza de kéfir.
Almuerzo: gachas de trigo sarraceno, 200 g de verduras, un trozo de carne de pollo hervida.
Cena: trigo sarraceno, una taza de bebida de leche fermentada baja en grasa.

Por un día, debe usar 1 litro de kéfir y un vaso de trigo sarraceno hervido.

Según las revisiones, durante 5 días de permanecer en una dieta de este tipo, es posible no solo perder peso en al menos 4 kg, sino también restaurar la salud del cabello y la piel. Además, los niveles de hemoglobina aumentan.

Para aquellos que no prefieren el trigo sarraceno, adecuado "multi-dieta". La base de la dieta es la papilla, y cualquiera. La excepción es la sémola, tampoco se recomienda el arroz blanco. El programa es moderado, ya que permite el uso de casi todas las frutas y verduras y, a veces, se permite comprar incluso un puñado de frutas secas o nueces. La miel está presente en la dieta, por lo que los golosos no tendrán que sufrir. Las averías en tal dieta son raras.

El menú "multidiet" se construye de la siguiente manera:

Primer día

Desayuno: cereales en el agua.
Almuerzo: un puñado de nueces, té de hierbas.
Almuerzo: papilla magra, 1 cucharadita de miel.
Almuerzo: ensalada de verduras.
Cena: papilla en el agua, un puñado de bayas.

Desayuno: cereales magros.
Almuerzo: una taza de bebida de leche fermentada.
Merienda: una taza de té verde, medio pomelo.
Cena: papilla magra con albaricoque.

Desayuno: papilla magra.
Almuerzo: un vaso de yogur.
Almuerzo: granos en el agua, 1 cucharadita de miel.
Merienda: naranja, té de hierbas.
Cena: cereal magro, un puñado de pasas.

Cuatro

Desayuno: papilla magra.
Almuerzo: un vaso de bebida de leche fermentada.
Almuerzo: cereal magro, 1 cucharadita de miel.
Merienda: ensalada de verduras de hoja, té verde.
Cena: papilla magra, pera.

Desayuno: cereales en el agua.
Almuerzo: un puñado de nueces, té verde.
Almuerzo: papilla magra, 1 cucharadita de miel.
Merienda: macedonia de frutas.
Cena: granos en el agua, un vaso de yogur.

No es necesario comer un cereal todos los 5 días. Los expertos en el campo de la nutrición consideran aceptable la siguiente secuencia de comer cereales por día: mijo, avena, arroz (arroz integral), trigo sarraceno, cebada. En cualquier caso, será posible perder peso no mal: un promedio de 3-4 kg. Al mismo tiempo, puede usar dicho sistema, debido a su utilidad y diversidad de dieta, una vez cada 4 semanas.

durante 7 días

La versión semanal de los programas de nutrición es la más demandada. Esto se debe principalmente a la capacidad de soltar gran cantidad kilogramos - al menos 6. La gama de dietas también se está ampliando:

Separado

Según los nutricionistas, las dietas con cereales estrictamente seleccionados que duran 7 días son las más efectivas en términos de pérdida de peso. Sí, son bastante difíciles de tolerar, pero al final el cuerpo se acostumbra a la comida sana y el volumen del estómago también se reduce, seguido de una disminución de las porciones en la vida cotidiana.

¿Qué cereales puedes comer en una dieta? Cualquiera, pero se prefieren los siguientes:

avena

Si sigues la clásica monodieta a base de avena, dentro de 7 días tendrás que comer solo cereales y beber agua. La opción no es para los débiles de corazón, porque las averías son muy probables, al igual que los ruidos en el estómago. Para los menos resistentes, hay una versión simplificada del menú:

Desayuno: una porción de avena en el agua, media manzana, una taza de té de hierbas.
Almuerzo: yogur natural o requesón.
Almuerzo: una porción de avena en el agua con la adición de 1 cucharadita de miel, un vaso de kéfir bajo en grasa.
Merienda: ensalada de zanahoria con miel.
Cena: avena con leche baja en grasa, algunas nueces, media manzana, una taza de té de manzanilla.

Cebada

La cebada perlada, por su sabor específico y las dificultades de cocción, nunca ha sido la favorita de quienes adelgazan, pero una dieta de siete días a base de este cereal ha sido nombrada una de las mejores. la ración es:

Desayuno: una porción de cebada en el agua con la adición de bayas o frutos secos, café negro sin azúcar.
Almuerzo: un vaso de leche horneada fermentada, yogur o kéfir bajo en grasa.
Almuerzo: sopa de cebada con caldo de verduras o pollo, verduras frescas (remolacha, pepino, tomate, apio), té verde.
Snack: manzana, pomelo, naranja o kiwi.
Cena: cereal con verduras, una porción de requesón bajo en grasa, té de hierbas.

lino

La principal ventaja de la dieta de las gachas de linaza es ausencia completa sentimientos de hambre. Además, a la linaza se le atribuye no solo la pérdida de peso, sino también la supresión de muchas enfermedades, especialmente del sistema digestivo. Otro problema es la falta de familiaridad de las azafatas con dicho producto. No puede comprar sémola de linaza para cocinar en el mercado o en la tienda, necesita semillas de linaza. Se muelen en un molinillo de café y se cuecen al vapor con agua hirviendo. El menú está construido así:

Desayuno: una porción de cereal con la adición de manzana rallada, té de hierbas sin azúcar.
Almuerzo: ensalada con zanahorias y naranja.
Almuerzo: sopa magra, un trozo de pechuga de pollo hervida.
Merienda: 2 cucharadas de papilla de linaza y un vaso de kéfir.
Cena: pescado hervido, té verde.

Arroz

El arroz negro se considera el producto ideal para una dieta de siete días. Después de la cocción, los granos largos y oscuros adquieren tono lila morado. Característica útil cereal es la cantidad mínima de sodio. A diferencia del blanco, no retiene la sal y el agua dentro del cuerpo, y además está completamente libre de grasas dañinas. Pero el arroz negro puede saturarse con glucosa, por lo que se puede evitar una disminución en la eficiencia. El menú se ve así:

Desayuno: una porción de arroz con la adición de 1 cucharadita de miel o bayas, té verde.
Merienda: un vaso de bebida de leche fermentada baja en grasa.
Almuerzo: sopa magra en agua de arroz.
Snack: manzana, naranja o pera.
Cena: arroz con setas o verduras guisadas, tisana con una rodaja de limón.

Alforfón

El trigo sarraceno es un producto ecológico que no se ve afectado por los fertilizantes. Su sabor sigue siendo agradable incluso en ausencia de edulcorantes y sal. Por lo tanto, es ideal para una dieta semanal: es posible deshacerse del exceso de peso sin una fuerte sensación de hambre, debilidad y somnolencia. Se sabe que el programa de nutrición de trigo sarraceno - La mejor decision en la presencia de un número grande exceso de peso, porque en tan solo 7 días es posible superar al menos 6 kg.

Lo mejor en términos de impacto en el cuerpo es una dieta de trigo sarraceno que dura una semana, lo que permite el uso simultáneo de vegetales. La ración queda así:

Desayuno: porción de trigo sarraceno en el agua, 1 pepino fresco, té verde sin azúcar.
Almuerzo: ensalada de verduras con aceite vegetal.
Almuerzo: sopa magra de trigo sarraceno con caldo de verduras, ensalada de zanahoria y col.
Merienda: té de hierbas.
Cena: trigo sarraceno en el agua, verduras al horno con hierbas, té verde.

cebada

La medicina tradicional posiciona al cereal como una materia prima natural diurética y envolvente. Además de todo, está dotado de propiedades antiedad. En pocas palabras, después de pasar una semana en un plato de este tipo, podrá perder peso, mejorar su salud e incluso verse un poco más joven. La dieta de granos de cebada tiene un menú bastante apetitoso:

Desayuno: porción de cereal, plátano.
Almuerzo: un vaso de kéfir.
Almuerzo: sopa de col vegetariana, ensalada de verduras.
Merienda: ensalada de manzana, zanahoria y naranja.
Cena: una ración de cereal con aceite de oliva, un vaso de bebida de leche fermentada.

mezclado

Este grupo incluye dietas que implican el uso de no uno, sino varios tipos de cereales durante un período específico. La ventaja sobre los sistemas separados es una dieta más variada con el mismo contenido bajo en calorías de los platos.

Alforfón y arroz

El sistema de nutrición combinado de trigo sarraceno y arroz es más adecuado para limpiar el cuerpo que para perder peso. En 7 días, puede perder solo 4-5 kg, pero al final del programa, puede olvidarse de la hinchazón y la escoria.

El primer día de la dieta, debes comer trigo sarraceno. Además, puedes apoyarte en verduras frescas, hierbas y té verde.
El segundo día es arroz. Tienes que elegir marrón. Se utiliza en cantidades ilimitadas. Entre comidas, debes comer verduras y beber té.
A partir del tercer día, se debe alternar el trigo sarraceno y el arroz. Los bocadillos también consisten en vegetales y verduras. Con una fuerte sensación de hambre, no puede beber más de 100 ml de bebida de leche fermentada baja en grasa sin edulcorantes.

Una versión más equilibrada de la dieta de trigo sarraceno y arroz es un menú con la adición de manzanas y requesón. En este caso, los productos adicionales solo se pueden consumir por la mañana.

"6 cereales"

La esencia del programa es la alternancia de 6 cereales diferentes, cada uno de los cuales recibe 1 día. No es necesario seguir una secuencia estricta, y este es un argumento de peso a favor de una dieta: puedes elegir los cereales según tu estado de ánimo. Se utilizan los siguientes cereales:

Trigo. Además, está permitido comer no más de 350 g de verduras frescas. Recomendado para el desayuno repollo estofado, para el almuerzo - caldo de pescado, para la cena - kéfir.
Mijo. Por la mañana puedes comer pomelo. Se recomienda pepino fresco para el desayuno, caldo de verduras para el almuerzo, requesón para la cena.
Avena. Para el desayuno, puede agregar un puñado de frutas secas, para el almuerzo, un vaso de jugo de manzana, para la cena, yogur.
Arroz. Nuevamente, es mejor tomar marrón. Por la mañana, se permite beber una taza de café negro sin azúcar y, en lugar de cenar, un vaso de kéfir.
cebada. Por la mañana, puedes comer alguna ensalada de verduras. El pescado al vapor también se prepara para el almuerzo y los huevos revueltos se sirven para la cena.
Alforfón. La primera comida se lleva a cabo con la adición de remolacha hervida, se agrega ensalada de repollo fresco al almuerzo, la cena se completa con 150 ml de yogur bajo en grasa o cazuela de requesón.
Suvórovskaya. Elaborado a partir de diversos cereales declarados por la dieta. Para el desayuno, también toman una manzana, para el almuerzo, pescado al horno, para la cena, un vaso de yogur. La segunda opción es consumir 100 gramos de cada papilla seis veces al día.

De acuerdo con las reglas del programa, la porción diaria del plato se prepara a partir de un vaso de cereal. Necesitas cocinar sin agregar sal y especias. Los platos con leche también están prohibidos. Es importante recordar sobre el régimen de bebida: al menos 2 litros de agua por día. El líquido adicional consiste en té verde y blanco.

Durante 10 días

En general, los sistemas de cereales de diez días son una versión más larga de los semanales. La única diferencia es que está permitido cocinar granos en leche cada dos días. Los programas de trigo sarraceno, avena y cebada perlada son especialmente buenos. Para no sentir molestias y no dañar el cuerpo, es importante componer correctamente el menú:

Como desayuno, se propone usar gachas (con agua o leche baja en grasa) con la adición de una pequeña cantidad de bayas, frutas o nueces. De bebidas: té verde o café negro sin azúcar.
Para el almuerzo, se recomienda comer sopas magras con la adición de cereales y ensaladas de verduras de temporada.
Para la cena, debes comer papilla en el agua, pero no todos los días. A veces se puede sustituir el plato por pescado al vapor, guiso de verduras o un trozo de carne magra de pollo.
Como refrigerios durante la dieta de 10 días, se recomiendan frutas (excepto plátanos y dátiles), bebidas de leche agria bajas en grasa y frutas secas con moderación.

El peso promedio para todo el período es de 6 a 9 kg. Lo principal es beber la mayor cantidad de agua posible.

durante 14 días

Las dietas de dos semanas con cereales se toleran de diferentes maneras: todo depende del grado de rigidez de la dieta. El trigo sarraceno, por ejemplo, solo puede soportar los más persistentes, porque el menú es bastante escaso y monótono: 500 g de papilla, una pequeña porción de verduras y frutas, 1 taza de kéfir bajo en grasa. El resultado es menos 10-14 kg en 2 semanas.

De los tiernos, es especialmente popular dieta de avena, también es el más eficiente. El menú se ve bastante variado y sabroso:

Desayuno: Avena con leche o agua (días alternos), 1 cucharadita de miel, Fruta (naranja, toronja, pera, manzana).
Almuerzo: Sopa (verdura, pescado, champiñón, carne dietética, queso, con espinacas), Segundo plato a elegir: pescado al vapor, ensalada de verduras, chuletas de pollo al vapor, menestra de verduras).
Cena: Avena. Plato a elegir: un puñado de frutos secos, una tortilla, una ensalada de verduras frescas o chucrut, requesón, champiñones estofados, budín de avena.

Al adherirse a dicho programa durante 2 semanas, podrá perder al menos 8 kg sin estropear su estómago y sin dañar su salud.

Otra opción para una pérdida de peso de dos semanas: dieta de trigo. Nuevamente, debe comer no solo cereales, porque de lo contrario obstruirá el estómago con fibra y dejará de funcionar normalmente. La dieta debe ser equilibrada, es decir, suplementada con proteínas y una pequeña cantidad de grasas. Lo principal es que el valor energético del menú diario no supere las 1200 kcal. Como parte del programa, las gachas de trigo siguen siendo el plato principal. Para que no se aburra, es importante buscar diferentes caminos cocción: con leche y agua, con frutas y bayas, en una olla de cocción lenta y horno. Además del trigo, se permiten otros cereales, pero en cantidades estrictamente limitadas; vegetación fresca - frutas, verduras, hierbas; Bebidas lácteas y alimentos bajos en grasa. Un día después, se permite comer mariscos, pechuga de pollo, pescado, huevos. Para que la fibra vegetal realice sus funciones, debe seguir el régimen de bebida: beba entre 2,5 y 3 litros de agua limpia por día.

Si el cuerpo tolera bien la dieta de papilla de dos semanas y los resultados son inspiradores, es muy posible extender la dieta por un mes. No se causarán daños a la salud, siempre que se mantenga una dieta equilibrada y se tome suficiente agua, durante el “maratón”.

Recetas

La base de la dieta de cualquier dieta de papilla son los cereales, y esto asusta a muchos. La buena noticia: además de los universales, existen deliciosas recetas su preparación, con la que puede reducir significativamente la probabilidad de un "fracaso".

avena con leche

Vierta 50 g de avena con 1,5 tazas de leche hirviendo. Hervir durante 10 minutos.

Alforfón con leche

Vierta un vaso de trigo sarraceno con 2 tazas de agua fría. Cocine después de hervir durante 15 minutos. Drene el agua, agregue 0.5 tazas de leche baja en grasa al cereal. Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos.

Arroz integral al horno

Remoje 200 g de arroz integral en 600 ml de agua fría durante la noche. Drene el agua por la mañana. Vierta el arroz con 400 ml de agua limpia, hierva. Coloque el recipiente en un horno con una temperatura de 180 grados durante 40 minutos.

Gachas de trigo en una olla de cocción lenta

Enjuague un vaso de grano, colóquelo en un recipiente multicocina y vierta 3 vasos de leche baja en grasa. Cocine en el modo "gachas de leche" hasta que el plato esté listo.

Mijo con kéfir

Vierta 100 g de mijo con 400 ml de agua y hierva hasta que estén tiernos. Toda el agua debe evaporarse. Si queda, debe ser drenado. Agregue kéfir bajo en grasa a temperatura ambiente al cereal. Mezcla.

El grano debe ser elegido color brillante- ¡tiene más oligoelementos!

Gachas de linaza con manzana

Vierta 4 cucharadas de harina de linaza con la misma cantidad de agua hirviendo. Espere 10 minutos, agregue la manzana rallada y mezcle.

Gachas de maíz con frutos secos

Se lavan y remojan 100 g de pasas y albaricoques secos (cortados en cubos) durante 1,5 horas. En una cacerola, mezcle 2 tazas de agua y leche, hierva. Mientras revuelve, vierta un vaso de cereal. Cocine por 15 minutos hasta que espese. Cambie las gachas de avena y las frutas secas en una olla, alternando capas. Cierre bien el recipiente y hornee en el horno durante 1 hora a una temperatura de 90 grados.

cebada con verduras

Hervir 300 g de cebada. Cortar el calabacín en cubos pequeños, picar la cebolla y la zanahoria. Freír las verduras en una sartén seca. Blanquear y hacer puré 3 tomates. Mezclar con las verduras y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la cebada a las verduras, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Al servir, espolvorea el plato con hierbas frescas.

Sopa de arroz con verduras

Moler las zanahorias y las cebollas, rallar la raíz de perejil. Vierta las verduras con 2 litros de agua fría. Cocine hasta que las zanahorias estén cocidas. Escurrir el caldo, hervir el arroz en él. Agregue las verduras al tazón y hierva durante 5 minutos. Decorar con hierbas antes de servir.

Sopa con pollo y cebada

Retire la grasa de la pechuga de pollo. Llenar con agua y poner al fuego. Después de hervir, reduzca el fuego, agregue 1 cebolla. Hervir 1 hora. Escaldar 100 gramos de cebada con agua hirviendo y agregar al caldo. Picar al azar 1 nabo pequeño, 1 zanahoria y 50 g de raíz de apio. Agregue las verduras al caldo. Cocine hasta que la cebada esté lista. Al final, salpimentar y agregar hierbas frescas.

chuletas de dieta

Remojar 100 g de pan rallado blanco durante 10 minutos en 100 ml de leche. Saltee 1 cebolla y 500 g de filete de pollo a través de una picadora de carne. Mezclar con pan rallado sin exprimirlo de la leche. Agregue 200 g de arroz hervido a la carne picada. Forme hamburguesas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Llevar al horno por 20 minutos.

gelatina de avena

100 g de hércules vierten 500 ml de agua tibia o leche. Después de 15 minutos, cuele con una gasa. Divide el líquido en 2 partes. En uno, agregue 25 g de almidón, en el segundo, un poco de vainillina. Poner el líquido con vainillina en el fuego y llevar a ebullición. Conectar con el primer líquido. Regresar al fuego y cocinar hasta que quede gelatina.

Salir de la dieta

El "final" de cada dieta es la salida correcta. Al saltar inmediatamente a sus alimentos favoritos, no solo puede recuperar los kilogramos perdidos, sino también adquirir otros nuevos. Además, la comida pesada afecta negativamente la condición del estómago, que durante algún tiempo comió cereales.

La forma correcta de salir de la dieta de las gachas se basa en cinco reglas:

Continúe comiendo cereales.
Aumente gradualmente las porciones.
Introduzca suavemente la sal en los platos.
Limite los alimentos grasos durante una semana.
Observar la dieta y distribución de las porciones.

El primer día después del final de la pérdida de peso prácticamente no es diferente de la dieta más limitada. A partir del segundo, puedes complementar el menú con carne de pollo al horno con verduras o pescado a la plancha. A partir del tercer día se permite comenzar a comer huevos y carne de res. Asegúrese de incluir verduras y frutas frescas, lácteos y bebidas de leche agria en la dieta.

Consejos de expertos: para no aumentar de peso después del final de la "descarga" de cereales, en el futuro debe incluir papillas saludables en el menú cada 2 días.

A pesar del contenido calórico relativamente alto de los cereales, los nutricionistas aconsejan comerlos a diario. Descubriremos qué cereales se consideran los más útiles y efectivos para perder peso y qué contraindicaciones tienen.

¿Por qué la gente pierde peso con los cereales?

Todo el secreto está en la composición de los cereales. La mayoría de ellos contienen fibra. Es una fibra natural útil que no se absorbe en las paredes intestinales. Por el contrario, al salir del cuerpo, la fibra “captura” toxinas y grasas con ella. Cuanta más fibra dietética haya en la composición, mejor será el efecto de "limpieza".

Los cereales gruesos con cáscaras de frutas son capaces de limpiar el cuerpo de alta calidad. Éstos incluyen:

copos hercúleos;
arroz integral;
sémola de cebada.

Incluso los granos pulidos y pelados contribuyen a la pérdida de peso. Esto se debe a las siguientes sustancias:

Aminoácidos. Normalizan el intercambio material. Como resultado, el metabolismo mejora, el cuerpo adquiere armonía.
vitaminas Las papillas son ricas en vitamina B, que intervienen en el funcionamiento del sistema nervioso y la hematopoyesis.
Carbohidratos lentos. Estas sustancias no se descomponen inmediatamente y proporcionan una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Betaglucanos. Los compuestos biológicos funcionan como la fibra. Previenen la formación de placas de colesterol y ayudan a limpiar el fluido sanguíneo.

No hay grasas animales en los cereales. Sólo benefician al cuerpo. Lo principal es usar el producto correctamente.

Contenido calórico de varios cereales.

Los cereales secos tienen los siguientes indicadores de valor energético:

Tipo de cereal, 100 g	Contenido calórico, Kcal
Alforfón	310
Cebada	323
Mijo	347
maíz	335
Arroz	350
avena	303
cebada	320

Naturalmente, el producto no se consume crudo. Por lo tanto, es necesario determinar el contenido calórico después de preparar el plato, teniendo en cuenta factores adicionales en forma de aceite, especias y aditivos.

Considere el contenido calórico de varios cereales hervidos:

Tipo de cereal, 100 g	Valor nutricional, Kcal
Alforfón
Cebada	108
Mijo
maíz
Arroz
avena
cebada

Si reemplaza el agua con leche, esta cifra aumentará significativamente.

Enumeración de cereales para bajar de peso.

Las papillas son reconocidas como el método más económico y útil para perder peso. Sin embargo, no todo el mundo sabe cuáles de ellos son los más adecuados para adelgazar. Dadas las propiedades de limpieza de los productos y su contenido calórico, la calificación de los cereales para bajar de peso se verá así:

Mijo. Los granos de mijo favorecen la eliminación de grasas y evitan su acumulación. Las gachas de avena limpian las sustancias tóxicas y saturan el cuerpo con fósforo, magnesio, azufre, vitaminas B y E.
Alforfón. El producto se prescribe para la pérdida de peso y la prevención de la anemia. Contiene mucho hierro y vitaminas. Hay varias opciones de dieta para las gachas de trigo sarraceno. Su ventaja es la ausencia de debilidad y fatiga.
Trigo. Las gachas de avena mejoran perfectamente la inmunidad, reducen el nivel de colesterol malo y regulan el metabolismo de las grasas. Este es elección óptima para personas con áreas problemáticas en los flancos y abdomen. Durante 7 días con papilla de mijo, puede perder 5-7 kg.
Avena. Hercules limpia perfectamente el cuerpo y contiene muchas sustancias útiles. Si comes avena tres veces al día durante una semana, puedes perder hasta 6 kg.
cebada. El crup es el campeón en la cantidad de potasio, manganeso y calcio. La papilla es adecuada para la pérdida de peso para diabéticos. Disminuye el nivel de azúcar en el fluido sanguíneo.
Cebada. En sexto lugar están los cereales, que incluyen todo un complejo de vitaminas, minerales, aminoácidos. La cebada es responsable de la juventud de la piel y la rápida saturación del cuerpo. Durante la pérdida de peso con esta papilla, puede perder 1 kg por día.
Maíz. Este es un producto hipoalergénico que inhibe los procesos de descomposición en el estómago. La dieta de esta papilla implica el uso de cereales hervidos en agua 6 veces al día. En 5 días puedes perder hasta 5 kg.
Lino. Incluye fibra y proteína natural que favorecen la pérdida de peso.
Arroz. En el penúltimo lugar se encuentra la papilla, que pierde frente al resto en cuanto a cantidad de nutrientes. Esto se aplica a los granos pulidos blancos. Los nutricionistas recomiendan incluir arroz integral en el menú.
Guisante. Las legumbres son ricas en fibra y antioxidantes. Es la mejor opción para los culturistas.

Algunos expertos aconsejan elegir gachas según el principio geográfico. Los rasgos de los fermentos son inherentes a nosotros genéticamente. Si los antepasados nunca comieron arroz salvaje, no debe experimentar con la dieta, de lo contrario, el cuerpo simplemente no podrá digerir el producto "extraño", comenzarán los problemas con el tracto gastrointestinal.

Cómo comer papilla

Los especialistas han desarrollado muchas dietas de cereales. En todos los casos, se aplican las siguientes reglas:

Para potenciar el efecto de los cereales, se aconseja beber unos 2-2,5 litros de agua al día. El té verde está permitido.
Es importante consumir cereales regularmente. Deben estar en la dieta de una persona que pierde peso al menos tres veces por semana.
Comen gachas por la mañana y por la tarde. No hagas esto antes de acostarte. Para tener tiempo de gastar carbohidratos lentos, los cereales se consumen 3-4 horas antes de acostarse.
Al elegir cereales en la tienda, es importante prestar atención al color de los granos. Cuanto más brillantes sean, mejor.
La porción ideal es la que cabe en la palma de tu mano.
No es necesario centrarse en un tipo de cereal. Kasha necesita ser alternada. Esta es la única forma de saturar el cuerpo con todas las sustancias necesarias.
Beber un vaso de agua media hora antes de las comidas.
Se aconseja empezar a perder peso a partir de un día de ayuno. Esto pondrá a prueba tu fuerza.
Antes de optar por una dieta restringida, se debe consultar con un especialista e informarse sobre las posibles contraindicaciones.

Debe evitar comer frutas con un alto contenido de azúcar junto con las gachas. Estos son los siguientes productos:

Granate;
plátano;
pasa;
fecha de la fruta;
caqui;
higos

Los más adecuados para perder peso son los aguacates, los arándanos, las frambuesas, las grosellas, las toronjas, las manzanas, las mandarinas y las naranjas.

Cómo cocinar papilla. Varias recetas originales.

Para perder kilogramos innecesarios con la ayuda de cereales, debe cocinarlos correctamente. Los siguientes consejos te ayudarán a resolver esto:

No es necesario utilizar leche para cocinar. Aumenta el valor energético del plato. Como excepción, puede rellenar el producto con leche desnatada. Va bien con granos de mijo y cebada. Si cocina avena de esta manera, puede reducir las propiedades beneficiosas de los copos.
No es necesario cocinar cereales que se hinchan incluso sin cocinar. Estamos hablando de arroz, trigo sarraceno y avena. Se pueden verter con agua hirviendo y dejar durante varias horas. Por lo tanto, será posible ahorrar un máximo de sustancias valiosas, incluida la fibra.
No se recomienda poner azúcar o sal en el plato. Provocan hinchazón e interrumpen el metabolismo del agua y los lípidos en el cuerpo.
Para diluir el sabor de las gachas, se recomienda agregarle nueces, frutas frescas o frutas secas.
El plato dietético supone la ausencia de mantequilla.
Es importante enjuagar el cereal para eliminar el polvo. Elementos útiles el agua no se lavará.

Solo queda familiarizarse con recetas populares y simples.

Gachas de mijo

Ingredientes requeridos:

un vaso de cereal;
un poco de miel;
3 vasos de agua.

Preparación paso a paso:

Los granos se escaldan con agua hirviendo.
Llene con agua fría.
Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

Antes de servir, el plato se sazona con miel.

Avena

Para cocinar, tome los siguientes componentes:

1 er. copos gruesos;
2 vasos de agua;
bayas frescas o congeladas (frambuesas, arándanos, cerezas, arándanos rojos, grosellas).

Curso de acción:

Calentar agua hasta que hierva.
Viértalo sobre la avena.
Dejar tapado durante media hora.

Las bayas se agregan antes de su uso.

Gachas De Alforfón

Para las gachas de trigo sarraceno necesitarás:

1 er. alforfón;
2 vasos de agua fría;
miel o nueces.

Receta paso a paso:

Enjuague el cereal con agua corriente.
Viértalo con líquido frío por la noche.
Cubra con una tapa.
Déjalo así hasta la mañana.

Comen papilla por la mañana con nueces y miel. Si lo desea, puede agregar cualquier otro componente útil al plato.

Gachas De Calabaza Con Mijo

Productos requeridos:

media calabaza mediana;
2-3 cucharadas agua;
2 cucharadas. yo granos de mijo.

Metodo de cocinar:

Se limpia la calabaza, se le quitan las semillas.
La pulpa se corta en cubos.
Guisar el producto en agua durante unos 30 minutos.
Se añaden los cereales lavados y se cocina la papilla durante otros 30 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

Si es necesario, agregue agua.

Cereales útiles para mujeres, para hombres.

Los siguientes cereales se consideran los mejores cereales para el sexo justo:

avena;
mijo;
alforfón;
cebada;
lino;
maíz.

Estos productos reducen el nivel de colesterol malo, previenen el desarrollo de diversas enfermedades y favorecen la producción de hormonas femeninas. Como resultado de su uso regular, se producen los siguientes cambios:

la piel adquiere un aspecto saludable y radiante;
el cabello se vuelve más fuerte;
los intestinos se limpian;
se activa la actividad cerebral;
la presión se normaliza.

La papilla más nutritiva y saludable para los hombres es el trigo sarraceno. Incluye muchas vitaminas y minerales. Su impacto positivo se extiende a los siguientes sistemas:

reproductivo;
inmune;
digestivo;
endocrino.

Como resultado, se producen ciertos cambios en el cuerpo masculino:

aumento de los niveles de testosterona;
aumenta la fuerza masculina;
se acelera la circulación sanguínea;
mejora el funcionamiento del estómago.

Por lo tanto, la papilla ayuda a aumentar el rendimiento deportivo y mejorar la salud de los hombres en general. Se recomienda que los representantes del sexo más fuerte usen otros tipos de cereales:

arroz;
avena;
cebada.

Si comes regularmente estos cereales, puedes protegerte de la obesidad y muchos otros problemas.

Contraindicaciones de diferentes cereales.

Antes de usar este o aquel producto, debe familiarizarse con las contraindicaciones de los diferentes cereales:

el mijo no se recomienda para personas que sufren de hipotiroidismo: falta de hormonas tiroideas;
no se deje llevar por las gachas de cebada para mujeres embarazadas, personas propensas al estreñimiento y la flatulencia;
el arroz pelado no se recomienda para hipertensos y diabéticos;
la avena puede dañar a hombres y mujeres con enfermedad renal;
el trigo sarraceno está contraindicado en gastritis, úlceras estomacales, diabetes mellitus con insuficiencia renal, estreñimiento crónico y aumento de la formación de gases.

La principal contraindicación para todo tipo de cereales es la intolerancia individual a las sustancias que componen el cereal. Alrededor de un tercio de la población es alérgica al gluten, que se encuentra en la sémola, la avena, la cebada y el trigo.

No utilizar cereales para monodietas durante el embarazo y en caso de las siguientes enfermedades:

desordenes endocrinos;
insuficiencia renal;
diabetes;
atrofia hereditaria de la membrana mucosa del intestino delgado;
enfermedades del tracto gastrointestinal.

En cualquier caso, comer cereales tiene más ventajas que inconvenientes. Lo principal es escuchar a tu cuerpo y tener en cuenta las prohibiciones.

Cereales no recomendados para la dieta - cereales nocivos

Entre los cereales existen opciones poco apropiadas para la dieta. Son bajos en fibra y proporcionan calorías "vacías". Estos son los siguientes productos:

Manka. Está hecho de trigo procesado y casi no contiene fibra. Provoca un aumento de los niveles de glucosa en sangre y contribuye a la obesidad.
Arroz blanco. Es bajo en vitaminas y minerales. El más dañino para la figura es el arroz redondo y corto, que se esparce rápidamente cuando se cocina.
Avena instantánea. A la venta hay hojuelas finamente molidas que se cuecen al vapor con agua hirviendo. No hay nada útil en tal producto, por el contrario, contiene mucha azúcar.

Resumiendo, cabe decir que una dieta bien diseñada asegura la ingesta de la cantidad correcta sustancias útiles. Si es difícil averiguar el menú correcto por su cuenta, es mejor ponerse en contacto con un nutricionista. En cualquier caso, debe comer gachas regularmente. Entre su variedad, todos encontrarán una opción adecuada para ellos.