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Receta de mermelada de manzana en olla de cocción lenta para niños. Receta fotográfica paso a paso sobre cómo hacer mermelada de manzana para el invierno en una olla de cocción lenta. Una receta deliciosa de ranetki agrio y mermelada de calabaza.

Alena Tsvileneva

La confitura es deliciosa preparación para el invierno, que es un cruce entre mermelada y conservas. Esto es muy cosa útil, ya que casi siempre se prepara sin añadir agua, o con pequeñas cantidades de la misma.

De esta forma, las frutas, bayas y otros componentes valiosos incluidos en la confitura retienen más propiedades beneficiosas, ya que en realidad se cuecen al vapor en su propio jugo.

¿Cómo utilizar mermelada?

La única desventaja de las recetas de confitura es un gran número de azúcar que aparece en él. Sin embargo, puedes ajustar este punto según tus preferencias, ya que el plato terminado no tiene por qué ser necesariamente dulce.

Mucha gente lo utiliza como salsas, adobos y aderezos para platos salados de carne y pescado. Por cierto, la mermelada también se puede utilizar con éxito como adobo preliminar: suavizará la carne, la hará jugosa, suave y tierna. Bueno, hoy hablaremos de las tecnologías para preparar mermelada de ranetki.

Hay muchas recetas para hacer confitura con ranetki y todas tienen su propio encanto. Algunos dejan el sabor de la preparación prácticamente inmaculado, es decir, ácido, mientras que otros, por el contrario, prefieren endulzarlo. Mermelada y mermelada de ranetki para el invierno: no solo sabrosa, sino también muy preparación útil. Su aroma puede conquistar incluso a los niños pequeños, que suelen tratar los platos de "adultos" sin mucha inspiración y entusiasmo. Puedes utilizar este espacio en blanco como quieras.

A algunas personas les gusta comerlo con pan blanco en el desayuno, otros lo beben con té caliente y otros incluso condimentan su carne con él para hacerla refinada y picante. De una forma u otra, las preparaciones de ranetki para el invierno son nutritivas y saludables, y eso no se puede discutir. ¡Comencemos a preparar este manjar y elijamos su receta perfecta!

Receta clásica para hacer confitura de manzana.

Esta receta funcionará con cualquier variedades silvestres manzanas Si quieres, puedes experimentar con los ingredientes y añadir algo a tu gusto, ya que te ofrecemos una receta tradicional de un solo ingrediente. Se sabe que las manzanas de todos los tipos se combinan mejor con canela, por lo que se puede agregar de manera segura a cualquier versión de mermelada o conserva, a pesar de la tecnología original.

Se garantizará que el producto resultante sea sabroso y saludable. Será el complemento perfecto para una fiesta de té de invierno con familiares o amigos.

Ingredientes:

Manzanas (ranetki silvestres) – 1 kg;
Azúcar (blanca o morena) – 1,5 kg.

Metodo de cocinar:

El primer paso es preparar las propias manzanas. Deben lavarse minuciosamente bajo agua corriendo usando jabón y también cortando todas las ramitas y hojas;
Puedes dejar la piel de las manzanas, ya que están muy tiernas y se garantiza que se disolverán en el almíbar cuando se cocinen. Ni usted, ni sus invitados o miembros de su hogar sentirán definitivamente la presencia de cáscara de manzana en la preparación. Los corazones de la fruta se pueden cortar o dejar en su lugar a discreción personal de la anfitriona. Recuerda que las semillas de las manzanas a veces son más saludables que su pulpa;
Corta las manzanas de la forma que más te convenga (es mejor picarlas más bien, pero aún así no debes convertir las frutas en puré);
Vierta el ranetki preparado en un recipiente ignífugo de paredes gruesas y cúbralo gradualmente con una capa uniforme de azúcar;
Coloca el recipiente al fuego. Las amas de casa "experimentadas" afirman que es mejor complementar la mezcla resultante de manzana y azúcar con ½ taza de agua hirviendo. De esta manera obtendrá más almíbar y, además, podrá distraerse y no controlar constantemente la mermelada; es casi seguro que no se quemará en las paredes del recipiente;
Si tomaste ranetki silvestres y no de jardín, debes cocinarlos durante al menos 40 minutos, ya que son bastante duros en comparación con sus "domesticado" análogos Para preparar confitura de ranetki de jardín, será suficiente media hora;
Verter la mermelada enfriada en un recipiente esterilizado previamente preparado y enrollar. ¡Tu confitura está lista y ahora, durante el duro invierno, podrás disfrutar de auténticos aromas del bosque!

Los ranetki salvajes no se oscurecen cuando se cocinan.

Gracias a esta ventaja, puedes agregar azúcar a la mezcla de manera segura si no la encuentras lo suficientemente dulce y te preocupa que se eche a perder. producto terminado no tendrás que hacerlo.

Y, como ya mencionamos, puedes diversificar esta receta básica con especias y especias a tu gusto. La canela y el clavo encajarán aquí de forma más armoniosa, como con cualquier otra preparación de manzana.

Cabe señalar que algunas amas de casa prefieren no cortar manzanas en absoluto. Es decir, dejar los frutos enteros, librándolos únicamente de ramitas y hojas. También puedes utilizar esta tecnología de cocción si prefieres frutas enteras en mermelada.

Receta de confitura de manzana con ácido cítrico.

Además de azúcar, esta receta contendrá ácido cítrico, que te ayudará a que la confitura sea aún más rica y de sabor a “caramelo”.

Ingredientes:

Ranetki – 1 kg;
Azúcar (preferiblemente blanco) -1,3 kg;
Ácido cítrico – ¼ de cucharadita;
Agua – 1 vaso.

Metodo de cocinar:

Esta receta de cocina requiere el uso de frutas enteras de aproximadamente 1,5 a 3,5 cm de diámetro. Además, es deseable que en cada lote de confitura aparezcan manzanas del mismo tamaño;
Entonces, enjuague bien las heridas con agua y jabón para lavar. Revíselos; asegúrese de que no haya rayones ni agujeros de gusano en las frutas; de lo contrario, la mermelada terminada se echará a perder irremediablemente. También corte ramitas y hojas del fruto;
Una vez que las manzanas estén listas, perfora cada una a lo largo del eje con un palillo;
Empiece a preparar almíbar de caramelo dulce con azúcar, ácido cítrico y agua;
Sin esperar a que el almíbar se espese, sumerja en él el ranetki preparado (esto debe hacerse al comienzo de su ebullición);
Ahora no se puede revolver la masa resultante, de lo contrario las manzanas podrían desmoronarse. Por lo tanto, saque con cuidado el almíbar a lo largo de los bordes de la sartén con un cucharón y viértalo periódicamente desde arriba;
A continuación, debe encontrar un plato apretado, aproximadamente del mismo diámetro que la sartén. Colócalo sobre la superficie de las manzanas y presiónalo con una prensa no demasiado fuerte (un tarro lleno de medio litro es ideal como minipeso). En este estado, la mermelada debe reposar durante 24 horas;
Pasadas las 24 horas, retirar la pesa y el plato, y volver a hervir la mermelada de claras resultante durante 5-10 minutos a fuego lento;
Para comprobar si el plato está listo, retira la manzana más grande de la sartén y córtala por la mitad. Si se corta fácilmente y su estructura interna parece mermelada, eso significa que su confitura está lista. Si la fruta no está completamente saturada de almíbar, vuelva a poner la mermelada debajo de la prensa y espere de 5 a 6 horas. Luego cocine la mezcla nuevamente a fuego lento durante 5-7 minutos;
Vierta con cuidado la confitura terminada en frascos de vidrio esterilizados con tapón de rosca. Es mejor hacerlo caliente. Y trata de no dañar la integridad de las manzanas. Esta deliciosa mermelada debe conservarse en un lugar fresco. Ideal si tienes un sótano en tu casa. Pero si no está ahí, coloque los frascos en un lugar seco y oscuro, como mueble de cocina despensa de limo.

Incluso sus hijos no rechazarán una mermelada transparente tan sabrosa y saludable con un tinte dorado como la miel. Sírvelo con té, tostadas o úsalo como relleno de tarta. Y, por supuesto, en invierno coma frutas enteras confitadas: es saludable y saciante.

Hacer mermelada de ranetka para el invierno es una de las actividades otoñales favoritas de muchas amas de casa. Este producto es valorado no sólo por su sabor, sino también por su capacidad para nutrir el cuerpo con vitaminas esenciales durante la estación fría. La mermelada de manzana es un postre de invierno imprescindible en la mesa rusa. Pero no mucha gente sabe cuántas variedades de mermelada de ranetka existen.

Aunque las manzanas son una fruta muy común, no todo el mundo sabe cómo hacer mermelada correctamente con ellas. No soportan las prisas, por lo que no son aptos para hacer “mermelada rápida”. Es necesario hervirlos bien, a veces de varias maneras.

Selección de ranetki

Las principales ventajas del ranetki son su dulzor y aroma. Para que se conserven completamente en la mermelada, elija frutas que ya estén bien maduras. Presta atención a la jugosidad y suavidad de la pulpa. En este caso, se permite tomar frutas dañadas; su presencia no juega un papel especial.

Opciones para hacer mermelada de ranetka en casa.

La mermelada de Ranetki es una de las preparaciones más sencillas y económicas para el invierno. Existen muchas opciones de mermelada elaborada con esta variedad de manzanas. Algunos de ellos se dan a continuación.

receta sencilla

Para la mayoría receta sencilla Para preparar mermelada de invierno de ranetki, solo necesitas dos ingredientes:

azúcar;
fruta.

Las proporciones de manzanas y azúcar son 1:0,5. Y se prepara en platos esmaltados. Generalmente - en la pelvis.

Para preparar la preparación es necesario cocer las manzanas lavadas a fuego lento en un bol con una pequeña cantidad agua. La tapa se mantiene cerrada. Tiempo: una hora. Verifique que esté listo con un cuchillo.

Las frutas cocidas se frotan a través de un colador o se muelen en una picadora de carne. En este último caso, se limpian previamente. Agrega azúcar a la masa resultante y continúa cocinando a fuego lento hasta lograr la consistencia requerida.

En el horno

Al preparar mermelada usando horno le da un sabor ligeramente diferente. También es más dulce, ya que la proporción de fruta y azúcar es de 1 a 1.

Para hacer esta mermelada se cortan las manzanas por la mitad y se les quita el corazón. Colocar en una bandeja para hornear en una capa, agregando un poco de agua. Colocar en el horno y hornear a una temperatura de unos 160 grados.

Las manzanas horneadas se frotan a través de un colador para obtener un puré. Determine su masa y agregue la cantidad requerida de azúcar. Cocine la mermelada a fuego lento, revolviendo constantemente; el resultado final debe ser espeso.

En una olla de cocción lenta

Para muchas familias, la multicocina se ha convertido en un aparato de cocina indispensable. También puedes preparar una maravillosa mermelada de ranetki.

Los únicos ingredientes que necesitarás son:

manzanas - 1 kilogramo;
azúcar - medio kilogramo.

En esta ocasión no sólo se lavan las frutas, sino que también se pelan y se cortan en rodajas. Previamente preparados, se colocan en el recipiente multicocina y se vierten. la cantidad correcta azúcar (los golosos pueden aumentar su cantidad, como en el caso de las variedades ácidas).

Prepare la mermelada en modo “Guisado” durante al menos dos horas, revolviendo cada media hora. Cuando esté lista, se deja enfriar la futura pieza de trabajo. Después de eso, se tritura en una licuadora y se regresa a la multicocina, donde se cuece a fuego lento en el modo "Hornear" durante unos 10 minutos.

Sin azúcar

Hay muchas personas que no pueden consumir azúcar o no les gusta. A tales fanáticos alimentación saludable Sugerimos hacer mermelada sin azúcar. Pero vale la pena considerar que no está diseñado para un almacenamiento a largo plazo.

Para él toman:

1 kilogramo de fruta;
1 vaso de agua.

Las manzanas se pelan y se cortan. Después de esto, colóquelo en un recipiente para cocinar y llénelo con la cantidad especificada de agua. Cocine hasta que se ablanden (aproximadamente un cuarto de hora).

Los ranetki ablandados se frotan a través de un colador para obtener un puré, que se hierve hasta obtener la consistencia deseada.

Con limón

Para los amantes de las preparaciones con sabor amargo, la mermelada de ranetka con limón les conviene. Cocinarlo no es más difícil que otras preparaciones. A menos que necesites un ingrediente adicional: limón. Se coloca a razón de: un tercio del fruto por kilogramo de manzanas. También necesitarás:

700 gramos de azúcar;
100 mililitros de agua.

Las frutas preparadas se hierven en agua a fuego lento durante una hora. Cuando estén lo suficientemente suaves, muélalas hasta obtener un puré grueso.

Agrega la pulpa, la ralladura de limón y el azúcar al puré. Además, cocine hasta obtener la consistencia requerida (aproximadamente media hora).

Con piel de naranja y nueces

Los amantes de la mermelada espesa y aromática apreciarán esta preparación que, además de manzanas, contiene nueces y piel de naranja. Para él, por kilogramo de fruta toman:

medio kilo de azúcar;
cáscara de una naranja;
30 gramos de cualquier nuez.

Las manzanas se hornean primero en el horno utilizando el mismo método que cuando se prepara mermelada con ranetki horneado. Luego muela hasta obtener puré con una licuadora.

Cocine el puré con azúcar durante una hora, agregando el resto de los ingredientes 15-20 minutos antes de finalizar la cocción. La mermelada debe adquirir un tinte naranja.

Con jengibre

La mermelada de jengibre es excepcionalmente beneficiosa. Este es un producto indispensable para los meses de invierno, cuando resfriados y diversos enfermedades virales. Por un kilogramo de manzanas, para su preparación tomar:

5 gramos de jengibre;
800 gramos de azúcar;
medio litro de agua.

Pelar las frutas y reservar la cáscara. Estos últimos se hierven en agua para obtener decocción de manzana durante 20 minutos. Cuando la decocción está lista, se filtra y se le añade azúcar; Tan pronto como se disuelva, cocina las manzanas a fuego lento hasta que se ablanden.

Cuando las manzanas estén completamente blandas, agregue el jengibre picado y cocine hasta que espese.

Cómo almacenar mermelada

El almacenamiento de mermelada depende de si está enrollado en frascos esterilizados o no. En el primer caso, se puede almacenar en un lugar donde no haya acceso directo. rayos de sol y no caliente, hasta tres años.

Si la mermelada no está enlatada, es necesario encontrarla en un lugar fresco y oscuro. Allí la pieza de trabajo se guarda durante varias semanas o un par de meses.

Conclusión

Hay muchas variaciones de conservas y mermeladas elaboradas con ranetki. Se preparan añadiendo únicamente azúcar o en combinación con otras frutas. Además, existen recetas de mermelada que no requieren azúcar.

La excepcional popularidad de las preparaciones de esta variedad de manzanas se debe tanto a su disponibilidad, facilidad de elaboración de mermeladas como a los beneficios de consumirla durante la estación fría.

La mermelada es un postre increíblemente sabroso, parecido a una gelatina, elaborado con frutas y bayas. Pero a diferencia de la mermelada, tiene una consistencia uniforme. La mermelada se puede comer con bollos, helados, guisos, panqueques, panqueques, y se puede agregar a pasteles y otros productos horneados. La mermelada preparada en una olla de cocción lenta conserva el máximo sustancias útiles y vitaminas.

Mermelada de grosellas en olla de cocción lenta.

Compuesto:

Grosella negra - 1 kg
Pectina - 1 sobre
Azúcar - 1,5 cucharadas.

Preparación:

Lavar y clasificar las grosellas. Retire las ramitas, las hojas y las bayas podridas. Secar las grosellas. Vierte las bayas en una licuadora, agrega 1/3 del azúcar y muele todo hasta que quede suave.
Vierta la masa resultante en el recipiente multicocina, agregue pectina y mezcle bien. Encienda el modo "Sopa" y cocine por 5 minutos.
Después de 5 minutos, la masa de grosella debe hervir, luego verter el azúcar restante y continuar cocinando durante 20 minutos, revolviendo constantemente. No olvides quitar la espuma.
La mermelada de grosellas ya preparada se puede servir con productos horneados o enrollarla en frascos esterilizados para el invierno.

Mermelada de fresa en olla de cocción lenta

Compuesto:

Fresas - 1kg
Nueces - 300 g
Azúcar - 0,5 kg
Agua - 250ml

Preparación:

Clasificar las fresas, quitarles los tallos y enjuagar bien. Coloque las bayas en un colador y deje escurrir el agua.
Colocar las fresas y pelarlas. nueces En una licuadora, agrega 1/3 del azúcar y muele los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Vierta la mezcla de fresas en el recipiente multicocina, agregue el azúcar restante y el agua. Configura el programa “Guisado” y cocina la mermelada de fresa durante una hora.
Enrolle la mermelada terminada en frascos y guárdela en un lugar fresco.

Mermelada de cerezas en olla de cocción lenta

Compuesto:

Cereza - 1 kg
Limón - 3 piezas
Azúcar - 0,5 kg

Preparación:

Coloca las cerezas en un colador, enjuágalas y quítales las semillas y los tallos. Muele las bayas en una licuadora.
Rallar la ralladura de limón en un rallador fino y exprimir el jugo del limón. Coloque todos los ingredientes (excepto el azúcar) en el recipiente multicocina, configure el modo "Guisado" o "Sopa" y cocine durante al menos 20 minutos.
Luego agregue el azúcar, hierva la mezcla y mezcle todo bien. A continuación, cocine la mermelada de cerezas a tapa abierta unos 20 minutos, revolviendo regularmente y quitando la espuma.
La mermelada debe quedar bastante espesa. Después de eso, enfríe el manjar, luego viértalo en frascos y guárdelo en un lugar fresco.

Mermelada de manzana en olla de cocción lenta

Compuesto:

Manzanas - 1,5 kg
Azúcar - 700 gramos
Ácido cítrico - 1 cucharadita.

Preparación:

Pelar las manzanas y pelarlas, cortarlas en trozos pequeños y molerlas en una licuadora.
Transfiera la mezcla de manzana al bol multicocina, agregue el azúcar y ácido cítrico. Encienda el modo "Hornear" multicocina y hierva la mezcla con la tapa cerrada.
Luego cambie la multicocina al modo "Guisado" y cocine durante unos 40 minutos. Durante la cocción, asegúrese de revolver de vez en cuando.
Si lo deseas, puedes añadir canela, cardamomo o jengibre a la mermelada. Sirva la mermelada de manzana terminada con té.

Mermelada de frutas en olla de cocción lenta.

Compuesto:

Manzanas - 3 piezas
Pera - 2 piezas
Higos - 7 piezas
Azúcar moreno - ¼ de cucharada.
Canela molida - 1 cucharadita.
Clavo molido - ¼ de cucharadita.
Cardamomo molido - ¼ de cucharadita.
Miel - 1 cucharadita.

Preparación:

Pele todas las frutas, córtelas en trozos pequeños y colóquelas en una olla de cocción lenta. Agrega miel y cocina la mermelada en el modo “Sopa” hasta que las manzanas y las peras estén completamente blandas. Triture la fruta con un tenedor hasta obtener un puré suave. Agrega el azúcar, la canela, el cardamomo y los clavos. Mezclar todo bien.
Cocine la mermelada durante aproximadamente 2 horas. Como resultado, deberá obtener un puré de frutas con una textura suave. La mermelada de frutas se puede conservar en el frigorífico durante 2 semanas o congelar en el congelador.
Sirva mermelada con té o agréguela a productos horneados.

Mermelada de albaricoque en olla de cocción lenta

Compuesto:

Albaricoques secos - 1 kg
Azúcar - 2 cucharadas.
Agua - 3 cucharadas.
Jengibre rallado - 1 cucharadita.
Canela molida - 2 cucharaditas.

Preparación:

Lavar los orejones, secarlos, picarlos y ponerlos en una olla de cocción lenta. Agrega agua, azúcar, jengibre y canela. Cocine la mermelada con la tapa cerrada en el modo “Sopa” o “Guisado” durante 1,5 horas.
No olvides revolver los ingredientes mientras cocinas. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa y cocina la mermelada durante 2 horas más, revolviendo de vez en cuando.
Transfiera la mermelada de albaricoque a frascos esterilizados calientes y ciérrelos. Se puede conservar en el frigorífico durante un mes.

Mermelada de naranja en olla de cocción lenta

Compuesto:

Naranjas - 7 piezas
Limón - 2 piezas
Azúcar - 1,5 cucharadas.

Preparación:

Corta 1 naranja por la mitad y ralla la ralladura. Haz lo mismo con el limón. Pela también el resto de las naranjas, pero no necesitarás la piel.
Corta la pulpa de naranja en 8 partes y cada una en 3 partes. Haz lo mismo con los limones. Para evitar que la mermelada quede amarga, retira las películas blancas de los cítricos.
Coloque las frutas preparadas en el recipiente multicocina, agregue el azúcar y cierre la tapa. Configure el modo "Hornear", espere hasta que hierva y cocine la mermelada durante unos 30 a 40 minutos.
Si desea obtener una masa completamente homogénea, es necesario batir las frutas con una licuadora antes de cocinarlas.

La mermelada es una delicia sabrosa y saludable que gusta tanto a adultos como a niños. Se puede cocinar al fuego o en una olla de cocción lenta. Esto último le ahorrará mucho tiempo y esfuerzo. La mermelada es un excelente complemento para pasteles y bollos, un buen relleno para pasteles y un maravilloso edulcorante para el té. Se puede preparar a partir de frutas y bayas, combinándolas o preparándolas por separado.

Mermelada de manzana y naranja

Necesario:
2 kilos de manzanas rojas
1 kilo de azúcar moreno
1 kg de naranjas maduras
ralladura de 2 naranjas
1 cucharadita canela recién molida
5 granos de pimienta negra
1 diente

Cómo cocinar:

1. Lavar las manzanas, secarlas, quitarles la piel y cortarlas en rodajas. Lavar las naranjas, pelarlas, dividirlas en rodajas y quitarles las membranas y las semillas.

2. Coloque las manzanas y el azúcar en el recipiente multicocina y encienda el modo "Hornear" durante 30 minutos (la mezcla debe hervir durante este tiempo, si no llega a hervir, luego aumente el tiempo en otros 10-15); minutos.

3. Mezclar bien las manzanas con una espátula, agregar todos los demás ingredientes y cambiar la multicocina al modo "Guisado" durante 1 hora.

4. Coloque la mermelada terminada en frascos pequeños, asegurándose de que cada frasco contenga un grano de pimienta.

Mermelada de frambuesa con avellanas

Necesario:
2 kilos de frambuesas
1 kg de azúcar
vaina de vainilla
300 g de avellanas picadas

Cómo cocinar:

1. Batir las frambuesas en una batidora en modo pulsación y triturarlas por un colador.

2. Coloque en un recipiente multicocina el puré de frutos rojos, la vaina de vainilla cortada en varios trozos y el azúcar.

3. Cocine en modo “Guisado” durante 20 minutos sin válvula.

4. Freír las nueces en una sartén seca hasta que adquieran un aroma agradable y tamizarlas con cuidado para quitarles la cáscara y las migas.

5. Agregue las nueces y cocine en el mismo modo por otros 15 minutos.

6. Coloque con cuidado la mermelada caliente en frascos pequeños, tratando de que quepa un trozo de vainilla en cada uno.

Mermelada de arándanos y cerezas con canela

Necesario:
2 kg de cerezas deshuesadas (puedes usar congeladas)
1 kg de arándanos (puedes utilizar congelados)
3 kilos de azúcar moreno
2 cucharaditas canela

Cómo cocinar:

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente multicocina y encienda el modo "Hornear" durante 30 minutos (la mezcla debe hervir durante este tiempo), si la mezcla no llega a hervir, aumente el tiempo en otros 10-15 minutos. . Si es necesario, retire con cuidado la espuma.

2. Cambie la multicocina al modo "Guisado" durante 1 hora, revuelva suavemente cada 30 minutos.

3. Coloque la mermelada terminada en frascos pequeños. Almacenar por no más de 2 meses.

Los felices propietarios de una multicocina y todos los que sueñan con serlo pueden encontrar muchas recetas interesantes en el libro "Cocinar mermeladas en una multicocina", publicado por la editorial Eksmo.

frutas y bayas

Descripción

Mermelada de ranetki- un manjar increíble que se puede comer sin parar directamente con una cuchara. Tiene un sabor y aroma muy agradable. En casa, esta mermelada especial se puede utilizar fácilmente para preparar productos horneados y otros postres, y también se puede servir con té como regalo para los invitados.

Este postre casero lo pueden disfrutar incluso los niños más pequeños. En este caso actuará como puré de frutas. Este manjar no contiene conservantes ni otros aditivos, lo que significa que no puede dañar el cuerpo de un adulto ni de un niño.

Para empezar a cocinar postre delicioso de las manzanas, sugerimos primero prestar atención a los aspectos tecnológicos y instrucciones simples con ejemplos de fotografías, que puede encontrar a continuación. ¡Si lo lees atentamente no tendrás dudas durante el proceso de cocción!

Ingredientes

Pasos

Primero, prepare la cantidad requerida de heridas y luego comience a procesarlas. Enjuague bien las frutas y vierta suavemente sobre agua hirviendo..

Cuando las elegantes manzanas se hayan enfriado, córtelas en rodajas o trozos, asegurándose de quitarles el tallo y el corazón. No es necesario quitar la piel de la fruta, ya que después de hervir el agua queda muy suave y sabrosa..

Coloque las frutas picadas en un recipiente multicocina y llénelo con una pequeña cantidad de agua corriente. Después de esto, encienda el dispositivo en el modo "Guisado" y deje que las frutas se cocinen durante los próximos veinte minutos. La tapa de la multicocina debe estar cerrada durante la cocción..

Ahora agregue a las manzanas blandas. azúcar granulada, y luego revuelva ligeramente el manjar en el mismo modo y cocine por otros sesenta minutos. Recuerda revolver la mezcla de manzana de vez en cuando para que no se queme y se cocine de manera uniforme.

Pasado este tiempo, el bol multicocina ya no debe contener trozos de fruta, sino una mezcla homogénea gelatinosa de un apetitoso color ámbar. Si es necesario, el postre se puede dejar un tiempo en el recipiente del aparato eléctrico para que esté completamente listo. La masa de manzana saturada terminada debe envasarse en frascos calientes e inmediatamente cerrarse herméticamente con tapas.

Será posible trasladar las conservas dulces a la bodega solo cuando se haya enfriado por completo. La delicada mermelada de ranetki está lista para el invierno. Ahora puedes celebrar fiestas de té por la noche todos los días, porque hay disponible un manjar agridulce increíble.

¡Buen provecho!