نحوه ساخت منقل برای اقامتگاه تابستانی روی پاها. منقل فلزی خودتان کار کنید: عکس ، نمودار ، نقاشی ، فیلم. اندازه بهینه و سهولت استفاده

از بیشترین امکان پذیر است مواد مختلف... با این حال ، ایجاد یک منقل با دستان خود از فلز به درستی مورد توجه قرار گرفته است بهترین گزینه... چه گزینه های فلزی وجود دارد و چگونه می توان خود چنین سازه ای ساخت؟

مزایای منقل فلزی

چرا منقلهای فلزی اینقدر خوب هستند؟ یک کوره کباب یکپارچه یا نسخه آجری آن از نظر ماهیت سرمایه متمایز است - در این مورد ، برای زمستان نیازی به برداشتن ساختار نیست ، و به نظر می رسد قابل اطمینان تر ، محکم تر ، با دوام تر است. علاوه بر این ، اجاق سنگی می تواند با مناطق اضافی کار بهبود یابد ، که علاوه بر سرخ کردن گوشت ، بلکه می تواند سبزیجات ، ماهی و سیگار کشیدن مواد غذایی را نیز سرخ کند. در همان زمان ، اجاق گاز نجیب به نظر می رسد ، به صورت ارگانیک در ظاهر هر منطقه قرار می گیرد. آیا باید به فلز روی بیاورید؟

در اکثر موارد ، قطعاً ارزش آن را دارد. ساختارهای سرمایه مزایای خود را دارند اما قابلیت جابجایی دور از ضرر است. منقل فلزی فضای کمی را اشغال می کند ، که برای قطعه هایی با اندازه متوسط \u200b\u200bمناسب است. حتی می توانید چنین اجاق را در تراس تنگ یا در آلاچیق کوچکی نصب کنید. علاوه بر این ، حتی نسخه ثابت آن نیز می تواند از مکانی به مکان دیگر منتقل شود ، البته با ناراحتی های جزئی - و هنگام ایجاد یک نسخه تاشو تاشو ، می توانید منقل خود را با خود به طبیعت ببرید ، حتی بدون داشتن ماشین.

ایجاد کباب فلزی با دستان خود مزایای دیگری نیز دارد.

• ساختار کاملا نسوز خواهد بود. مواد مورد استفاده در برابر درجه حرارت بالا مقاوم هستند. اگر از نقاشی های صحیح در حین کار استفاده شده باشد ، نشانگر ابعاد کافی کباب فلزی ، حتی احتراق اتفاقی اشیا surrounding اطراف نیز بعید است.
• هزینه های مالی پایین در حالی که آجر ، بتن یا سنگ طبیعی می تواند هزینه زیادی داشته باشد - حداقل در هزینه آن به پایان رساندن - هزینه های خرید فلز اندک خواهد بود.
• سهولت کار تمام آنچه که برای ساخت منقل مناسب از فولاد لازم است ، مهارت های اولیه در کار با دستگاه جوش است. برای بهینه سازی جریان هوا ، باید با مته کار کنید.
• سرعت ساخت به دلیل تعداد زیاد وقفه های فنی ، حداقل در مدت یک ماه می توانید از منقل ساخته شده از آجر یا بتن استفاده کنید. ساختار فلزی بلافاصله پس از اتمام مونتاژ آماده استفاده خواهد شد.

نکته منفی ممکن است عدم زیبایی اجاق گاز استیل باشد. ولی ظاهر هر کباب پز فقط به طراح و مهارت سازنده بستگی دارد. برای اطمینان باید فقط به برخی از پروژه ها نگاه کرد - و چنین ساختاری می تواند به یک شاهکار تبدیل شود.

گزینه های طراحی

قبل از شروع کار ، شما باید نوع ساخت و ساز را انتخاب کنید ، که مطابق با آن نقشه کباب ساخته می شود. انتخاب بر اساس تعدادی از مشخصات اجاق گاز انجام می شود:

• ابعاد بهینه
• شرایط عملیاتی؛
• محل؛
• حالت عملیاتی

طرح های زیادی از منقل فلزی وجود دارد. متداول ترین چنین مدل هایی هستند.

نوع جداگانه ای از ساخت و ساز نیست ، اما یک گزینه بسیار عجیب و غریب ساخت منقل از ظروف فلزی از قبل آماده شده است - مقالات زیر را بخوانید:

از لوازم مختلف استیل نیز می توان برای تزئین استفاده کرد - به عنوان مثال ، استفاده محبوب از قطعات جعلی از چرخ خیاطی Zinger به عنوان پایه.

ساخت منقل ثابت

راحت تر است که با استفاده از مثال ساخت یک کباب ثابت ثابت مراحل اصلی کار را در نظر بگیرید. دو مورد وجود دارد: ترسیم نقاشی و طراحی کوره. علاوه بر این ، شما می توانید دکوراسیون (رنگ آمیزی) ساختار و ایجاد را در نظر بگیرید عناصر اضافی... چگونه با دستان خود منقل را از فلز درست کنید؟

شما باید آماده کنید:

طرح

هنگام ایجاد یک کباب خانگی از فلز با دستان خود ، می توانید هر اندازه را انتخاب کنید ، بسته به ویژگی های عملکرد اجاق گاز. معیار اصلی انتخاب ابعاد ، مقدار گوشت بو داده در یک زمان است. ابعاد بهینه گریل به شرح زیر است.

• عرض - 30 سانتی متر این مربوط به طول سیخ استاندارد است که می تواند 8 قطعه گوشت را در خود جای دهد.
• طول می تواند هر باشد. با سرعت 10 سانتی متر در هر سیخ انتخاب می شود.
• عمق - 20 سانتی متر. این فضای کافی است تا ذغال سنگ گوشت را گرم کند اما نمی سوزد.
• کل قد با قد فرد تنظیم می شود. هنگام پخت و پز بهتر است پشت خود را خم نکنید. معمولاً ارتفاع از 80 تا 120 سانتی متر است.

پس از حل مسئله با ابعاد ، باید نحوه رنگ آمیزی منقل را تعیین کنید. رنگ از فلز در برابر خوردگی محافظت می کند ، در حالی که خود باید در برابر آب و هوا و دمای بالا مقاوم باشد. هنگام گرم شدن نباید سموم را آزاد کرد. رنگ و یا لاک های سیلیکاتی مقاوم در برابر حرارت اکریلیک مناسب هستند.

طرح منقل

انتخاب ضخامت 3 میلی متر به این دلیل است که فلز نازک تر به سرعت می سوزد و ضخامت آن ضایع کردن پول است. کار ایجاد جعبه ساده است - شما باید دیوارها و پایین را مطابق با نقاشی برش دهید ، سوراخ های هوا را در آنها برش دهید و عناصر را با دقت جوش دهید.

بنابراین ، کار به شرح زیر انجام می شود.

1. قطعات روی قسمتهای خالی مشخص شده و با آسیاب بریده می شوند.
2. مکان مطلوب برای مجاری هوا دیواره های جانبی است. آنها با فاصله 20 میلی متر از لبه پایین با 50 میلی متر افزایش سوراخ می شوند. قطر سوراخ 10-15 میلی متر است.
3. شیارهای سیخ در لبه بالایی دیواره های جانبی اره شده اند. اولین کار با فاصله 5 سانتی متر از انتها انجام می شود ، سپس هر 10 سانتی متر انجام می شود.
4. دیوارها و پایین به یکدیگر جوش داده می شوند. بدون نیاز به ایجاد یک درز کامل - به اندازه کافی جوشکاری نقطه ای؛ اسلات اضافی فقط گرما را به زغال سنگ اضافه می کند. به همین دلیل لازم نیست که یک جوشکار حرفه ای باشید.
5. پاها به گوشه های کباب جوش داده می شوند.

این ساختار اساسی را کامل می کند. علاوه بر این ، می توانید دسته ها را به انتهای آن جوش دهید ، یک درپوش ، اتصال دهنده های جوشکاری سیخ ها و پوکرها و غیره ایجاد کنید. همچنین یک منقل ساخته شده از فلز رنگ شده است: قبل از آن ، شما باید زنگ زدگی قدیمی را از بین ببرید و سطح آن را پر کنید.

هود اجاق گاز

ارزش دارد جداگانه در نظر گرفته شود. این یک لوله اصلاح شده است که از طریق آن دود به طور م effectivelyثر از بین می رود ، که در شرایط عادی اجازه پخت آسان گوشت را نمی دهد. هود معمولاً یک گنبد فلزی است که در صورت قرار گرفتن اجاق در زیر سقف یا به سازه اصلی جوش داده می شود یا از بالا به حالت تعلیق در می آید.

برای ساخت این دستگاه از همان ورق های فلزی استفاده می شود که به صورت هرم بریده شده جوش داده می شوند ، در قسمت بالای آن لوله کوتاهی قرار داده شده است. سطح پایه هود باید کمی بیشتر از سطح کباب باشد.

هود استیل به راحتی تمیز می شود و ساخت آن آسان است. برای جلوگیری از خراب شدن آن به مرور زمان ، باید آن را با رنگ مقاوم در برابر حرارت رنگ کرد.

ویژگی های ساخت یک سازه تاشو

فناوری ساخت کباب پزهای ساخته شده از فلز جمع شونده تفاوت های ظریف دارد. عناصر این طرح جوش داده نمی شوند ، بلکه با هم پیچ و مهره می شوند. اصل عمل همان است.

1. دیوارها و پایین مشخص شده و بریده شده اند. در امتداد لبه ها (به جز قسمت بالا) ، چند سانتی متر به چین ها اضافه می شود.
2. کانالهای هوا در دیوارها ساخته می شوند.
3. برش ها در امتداد خطوط برابر ساخته می شوند ، سپس ورق ها خم می شوند.
4. در لبه های سوراخ سوراخ ایجاد می شود.
5. سوراخ هایی نیز برای اتصال پا ایجاد می شود. گزینه دیگر استفاده از لوله های نازک است. در این حالت پیچ و مهره ها به گوشه های سازه جوش داده می شوند که پاها به آن پیچ می شوند.

منقل تاشو با دستان خود را می توان فقط تا حدی جمع کرد - دیوارها را جوش دهید ، و قسمت پایین آن را روی اتصال دهنده ها قرار دهید. این کار باعث می شود خاکستر اجاق گاز به راحتی تمیز شود.

چگونه یک نسخه مسافرتی از کباب درست کنیم؟

منقل تاشو خودتان به روش زیر انجام می شود.

هنگام ایجاد کباب تاشو ، بهتر است از فولاد 2 میلی متری استفاده کنید تا وزن سازه کاهش یابد.

زمان مطالعه 10 دقیقه ≈

یک منطقه حومه ای یا کلبه تابستانی بدون کباب فلزی چیست؟ در اوقات فراغت و پخت و پز گرم تقاضای زیادی دارد. طراحی کباب پز و کباب به شما امکان می دهد به سرعت غذا را روی ذغال بپزید ، که با طعم نفیس متمایز است. در عین حال ، ساختار ساده است و یک مبتدی نیز می تواند ساخت را مدیریت کند.

ویژگی های منقل

خرید یک محصول تمام شده در فروشگاه کافی است لذت گران، با این حال ، همیشه انتظارات را برآورده نمی کند. منقل ساخته شده از فلز ، ساخته شده با دستان خود مطابق نقاشی ها و یک عکس با دستورالعمل های گام به گام ، می تواند برای شما مدت طولانی خدمت کند ، زیرا به طور خاص برای نیازهای شما طراحی شده است.

البته بهترین گزینه برای منطقه حومه شهر اجاق گاز آجری وجود دارد ، اما کاملا بزرگ است و فضای زیادی را اشغال می کند. به عنوان یک قاعده ، به صورت فصلی استفاده می شود ، بنابراین می تواند برای مدت طولانی غیر ضروری دروغ بگوید. می توانید آن را در هر جایی قرار دهید: در آلاچیق یا در هوای آزاد.

نماهای پیکربندی:

مشخصات فنی و ویژگی های ساختاری:

نکات مهم

بسته به نوع ساخت و ساز ، موارد بحث برانگیزی ممکن است در هنگام ساخت بوجود آید. آنچه برای همه کاربران مهم است بدانند:

چرا چنین وسایل آشپزی جذاب هستند:

کجا گذاشتن

دستگاه های فلزی برای سرخ کردن و سیگار کشیدن را نمی توان در همه مکان ها قرار داد ، موارد ایمنی و توصیه هایی برای موارد بیشتر وجود دارد استفاده با کیفیت... متخصصان توصیه می کنند:

منقل در ظاهر کدام است:

نحوه انتخاب اندازه

ابعاد کلی دستگاه فلزی برای یک استاد تازه کار بسیار مهم هستند. در نظر گرفتن تعداد افراد یک شرکت یا خانواده برای محاسبه تعداد کباب پزها و اندازه ساختار مهم است. توصیه هایی برای اندازه های استاندارد:

جوش دادن کباب خانگی

با استفاده از دستگاه جوشکاری ، می توانید بادوام و طراحی قوی، که در برابر تغییرات ناگهانی دما مقاوم است و می تواند مدت زیادی برای شما دوام بیاورد. در پایان روند جوشکاری ، تمام درزهای بین قطعات با دقت بررسی و صیقل داده می شوند.

با چه موادی می توان گریل خانگی درست کرد:

• بشکه استیل
• برش لوله فلزی گسترده ای
• بطری خالی.
• مخزن ماشین لباسشویی.
• چرخ خیاطی عظیم.
• میزهای جلو یا قفسه های فلزی جعلی.

طراحی غیر قابل تفکیک

برای ساخت کباب ثابت ، به موارد زیر نیاز داریم:

1. ورق فلز قوی (ساخته شده از فولاد).
2. نصب جوش
3. مته قدرتمند.
4. زاویه برای پست ها یا قطعات تقویت کننده.
5. آسیاب با عملکرد خوب.

قبل از شروع به جمع آوری سازه ، باید نقاشی با ابعاد و فاصله بین قطعات را ترسیم کنید. به عنوان مثال ، باید بین سوراخ های تهویه پایین کیف 7 تا 8 سانتی متر فاصله باشد. عکس استفاده از یک پایه اضافی را نشان می دهد.

تعداد سیخ ها را تعیین کنید ، ما بیش از 8 قطعه در یک زبانه نخواهیم داشت. روش:

با کمک یک کلاس مستر ویدئویی ، می توانید یک کباب عالی برای مجالس شبانه با دوستان خود بسازید.

چمدان تاشو

منقل تاشو ساخته شده توسط خودتان ساخته شده از فلز را می توانید با توجه به نقاشی های موجود در عکس تهیه کنید. شما یک نصب آسان برای استفاده دیپلمات دریافت خواهید کرد ، این وسیله حمل و نقل و متحرک است. ساختار به داخل تا می خورد و در نتیجه تمام سطوح و جزئیات کثیف را پنهان می کند. در چنین چمدانی می توانید سیخ بگذارید و آن را به هرجایی حمل کنید ، فقط با نگه داشتن دسته.

نحوه ساخت:

بشکه BBQ

به بشکه ای با دیواره ضخیم و یک نقاشی خوب احتیاج داریم. برای برش بشکه 2 روش وجود دارد: فقط قسمت بالای آن قطع می شود (ایجاد یک درپوش) ، یا بشکه دقیقاً به نصف بریده می شود (رایج ترین). ما هر دو را پوشش خواهیم داد.

1 راه

روند مونتاژ منقل با دستان خود را از فلز با سقف از بشکه در نظر بگیرید:

2 راه

روند تولید مانند مورد اول ادامه دارد. تنها تفاوت در برش بشکه به دو قطعه مساوی است. قسمت دوم را می توان رها کرد و به عنوان پوشش استفاده کرد.
سپس باید سوزانده شود ، دسته و بستهای نگهدارنده باید در آن سوار شوند. دستورالعمل های گام به گام در کلاس مستر ویدئو.

مراقبت از کباب خانگی به منظور افزایش عمر مفید ضروری است. خاک را با پارچه های نرم پاک کنید ، هر از چندگاهی واحد را با روغن مخصوص روغن کاری کنید. و همچنین در مورد نقاشی و دکوراسیون پایان را فراموش نکنید ، زیرا کوره باید نه تنها کاربردی ، بلکه همچنین زیبا باشد.

BBQ روشن هوای تازه - فرصت گذراندن وقت در یک شرکت گرم خانواده و دوستان و برای جلب رضایت عزیزان غذاهای مختلف گوشت و سبزیجات روی زغال چوب.

مدل اجاق کباب پز به دفعات استفاده و محل نصب بستگی دارد. صاحبان یک خانه خصوصی در باغ خود اجاق سنگی می سازند. این گزینه حتی می تواند به عنوان یک آشپزخانه تابستانی عمل کند.

دوستداران طبیعت دستگاه های موبایل را برای پیک نیک انتخاب می کنند. برای کباب کردن بیرون از خانه کباب های فلزی عالی هستند.

کباب پز خانگی فلزی

اجاق های فلزی در خانه ساخته می شوند ثابت, تاشو یا تاشو... کوره ثابت علاوه بر این مجهز به قفسه است ، مدلهای تاشو و تاشو را می توان به راحتی در صندوق عقب اتومبیل قرار داد و به طبیعت رفت.

کباب فلزی آسان برای انجام دادن به طور مستقل ، در مورد شرایط استفاده از آن تصمیم گرفته است.

مزایای محصولات فلزی

محصولات فلزی دارای مزایای زیادی نسبت به گزینه های دیگر مواد هستند:

1. سیار ساختار پیش ساخته یا تاشو
2. دموکراتیک فرها - توانایی استفاده از مواد قراضه ؛
3. سهولت نگهداری, فشردگی در طول ذخیره سازی
4. توانایی گرم نگهدار;
5. استحکام - قدرت.

معایب

شایان ذکر است معایب کباب فلزی:

1. هنگامی که محصول در فضای باز یا در یک اتاق مرطوب نگهداری می شود ، محصول در معرض قرار می گیرد خوردگی.
2. کوره ها در نظر گرفته نشده برای نصب در محل.
3. پایین دیوارهای کناری کباب به سرعت سوختهاگر از ورق فلزی با ضخامت ساخته شده باشد 1-2 میلی متر.

چگونه خودتان کباب درست کنید؟ طراحی و نقاشی محصول

کباب کردن در خانه می تواند ساخته شود:

• از ورق فولاد به ضخامت 3 میلی متر;
• از فلز بشکه (توصیه می شود از بشکه غذایی استفاده کنید) ؛
• از گاز بادکنک;
• از طبل از ماشین لباسشویی.

صرف نظر از مواد در نظر گرفته شده برای ساخت ، آنها ابتدا در مورد پروژه محصول فکر می کنند. کار با ترسیم راحت است طرح.

عکس 1. به عنوان مثال - ساده ترین نقاشی کباب پز ساخته شده از فلز.

میزبان مشخص شده است با ابعاد فرها پارامترها بر اساس مقدار غذایی که قصد پختن آن را دارید تعیین می شوند. آنها بر راحتی و درستی تهیه غذا تمرکز می کنند.

ارجاع. برای مصارف خانگی کباب مناسب عرض 30-100 سانتی متر و عمق 15-20 سانتی متر... به عنوان مثال ، برای ده سیخ ، عرض بهینه کوره است 100 سانتی متر.

طرح تولید به طور مستقل تهیه می شود یا به صورت آماده از اینترنت گرفته می شود. نقاشی ابعاد قطعات را نشان می دهد تا در هنگام کار با اندازه گیری منحرف نشود.

انتخاب مواد

مناسب برای ساخت کوره ورق فولاد... اما تهیه آن از موادی که از قبل شکل مطلوبی دارند آسان تر است. وسایل کباب شکل هستند بشکه یا استوانه از پروپان

کباب کردن از بشکه یا استوانه فلزی. یک عکس

بشکه یا استوانه استفاده شده ابتدا پردازش می شود. آنها برای قبل سرخ شده اند حذف کردن مواد مضر ، از رنگ تمیز شده است.

عکس 2. به دلایل ایمنی ، بشکه به نصف بریده می شود ، لبه های تیز تا شده و صاف می شوند.

عکس 3. با نرده های فلزی گالوانیزه و یک دسته جوش داده شده ، بشکه قبلی کمی شبیه کباب است.

عکس 4. قفسه ها از تخته های چوبی به ساختار ظاهری تمام شده بدهید ، کباب پز آماده استفاده است.

ابزار مورد نیاز

برای این گزینه تولید ، به موارد زیر احتیاج دارید:

• دستگاه جوش (اگر نمی دانید چگونه از جوش استفاده کنید ، قطعات با هم پیچ می شوند) ؛
• مته;
• اره برقی ، اره برقی;
• پیچ و مهره ، کلید ، پیچ گوشتی;
• فلز گوشه ها ، اتصال دهنده ها ، لولا ها;
• اندازه گیری نوار ، مربع;
• فلز بشکه یا استوانه.

برای محافظت در برابر آسیب در حین کار از ماسک ، عینک ، دستکش استفاده کنید.

مراحل ساخت

1. بشکه قطع كردن در نیمه
2. یک پایه درست کنید برای راحتی کار بیشتر این پایه به عنوان پایه BBQ عمل خواهد کرد. برای این کار لوله هایی با قطر بگیرید بیش از 50 میلی متر و اتصالات قد پاها به صورت جداگانه انتخاب می شود. ابعاد پایه مطابق با پارامترهای پایه محاسبه می شود.
3. برش ها را تمیز کنید از بی نظمی ها استفاده کنید و آنها را با گوشه های فلزی قاب کنید.
4. شبکه را وصل کنید، که مستقیماً آشپزی روی آن انجام می شود.
5. نیمه دیگر بشکه به عنوان درب عمل خواهد کرد. به او جوش داده شده از قبل آماده شده پوشش ها، لولاها را ببندید و هر دو نیمه را بهم وصل کنید. روی جلد پیوستن چوبی خودکار.
6. روی یک جایگاه پیوستن چوب یا فلز آشپزخانه.
7. اجاق گاز خاموش از جانب داخل... برای انجام این کار ، پور کنید 0.5-1 لیتر سوخت دیزل، آتش بزنید و منتظر بمانید تا آتش کاملاً خاموش شود. کباب پز پس از خنک شدن از دوده شسته و خشک می شود. آخرین مرحله پوشش دادن محصول نهایی با رنگ مقاوم در برابر حرارت است.

مهم! سوراخ های تهویه در پایین کباب با فاصله فاصله ایجاد می شود بیش از 5 سانتی مترشروع و پایان حفاری در 2 سانتی متر از دیوار انتهایی

شما همچنین به موارد زیر علاقه مند خواهید شد:

ورق کباب فلزی. طرح و ابعاد

برای ساخت یک کوره ورق فولادی شما نیاز دارید ابزاردر بالا ذکر شد به جای بشکه یا استوانه ، یک ورق فلز گرفته می شود.

عکس 5. نمودار تقریبی - چنین جزئیاتی از یک ورق فلز بریده می شوند.

• حمل کردن قبلا ساخته شده نقاشی از یک ورق کاغذ به فلز. با استفاده از آسیاب جزئیات را برش دهید صفحات جانبی ، روکش ها و پایین.
• لبه ها جزئیات جوش داده شده دستگاه جوش. مته سوراخ ساخته شده است روی دیوارهای جانبی فاصله بین سوراخ ها ایجاد شده است بیش از 50 میلی متر.
• با لولا جلد ضمیمه شده است.
• پاها سوار می شوند از گوشه های فلزی اگر شما به آنها می خواهید روی پیشخوان جوش بزنید.
• شبکه را وصل کنید برای سرخ کردن و ایجاد برش برای سیخ.

مدل های تاشو به طور مشابه ساخته می شوند ، فقط از پیچ و مهره به جای جوش استفاده می شود.

عکس 6. اره ورق فولاد با چرخ باید بسیار دقیق باشد. از نوار فلزی دیگری می توان برای صاف نگه داشتن خط برش استفاده کرد.

چگونه کباب در سایت چیدمان کنیم؟

اجاق گاز یا کباب پز در حیاط قرار دارد در منطقه تفریحی... مبلمان به گونه ای قرار گرفته است که بتوان از دو طرف به کباب نزدیک شد. پس از آن راحت است که با هم بپزید ، و قانون ایمنی رعایت می شود. در صورت آتش سوزی امکان خروج از منطقه خطرناک وجود دارد.

احتیاط! کباب پز فلزی به سرعت گرم می شود ، اگر با بی دقتی این کار را انجام دهید ، می توانید تهیه کنید سوختن.

اگر منطقه اجازه ترتیب ندهد تجهیزات باغی در اطراف کباب ، راهی به آن می رسانند. مسیر را می توان با آجر هموار کرد. فضای منطقه تفریحی نباید لغزنده باشد، به خصوص در باران ، بنابراین با سنگریزه یا آوار پوشیده شده است.

تعطیلات بهار و تابستان ، باغ های شکفته، هوای گرم - همه اینها با آرامش و آرامش در طبیعت همراه است. عصرها می توان از ساختمانهای مجلل یک کلبه تابستانی یا یک خانه خصوصی برای استراحت در ترکیب با یک شام در فضای باز استفاده کرد. منقلهای فلزی بسیار محبوب هستند. با تشکر از آنها ، شما می توانید غذاهای بسیار خوشمزه ای تهیه کنید. لازم نیست خودتان را به گوشت های کبابی محدود کنید ، زیرا گیاهخواران ایده های زیادی برای نیازهای آشپزی خود پیدا می کنند. تنوع منقلهای فلزی موجود در عکس به شما این امکان را می دهد که ببینید منقل های موجود امروزه چیست. بنابراین ، با شروع آب و هوای خوب ، باغ خود را با کبابی با کیفیت و زیبا تزئین کنید ، دوستان و خانواده خود را به کبابی دعوت کنید ، در دامان طبیعت استراحت کنید و برای هفته کاری آینده قدرت بگیرید.

منقلهای فلزی: عکسهایی از مدلهای کلاسیک و خارق العاده

چه کسی عاشق یک شیش کباب یا یک کوره بیرون در یک عصر تابستان نیست؟ این زمان بسیار خوبی برای استراحت و گذراندن وقت با خانواده و دوستان در کشور است. اگر باغچه دارید ، بسته به نیاز خود می توانید منقل فلزی - ثابت یا سیار - در آن نصب کنید. همچنین ، در مورد لوازم جانبی مختلف فراموش نکنید و مواد مصرفیمانند جارو با بیل و زغال چوب. کباب پزهای مدرن ساخته شده از فلز نه تنها در اشکال مختلف بلکه از نظر دوام نیز متفاوت هستند. غذاهای لذیذی که از دودخانه خودتان یا مستقیماً از روی منقل تهیه می شوند می توانند افزودنی خوبی برای وعده های غذایی کبابی باشند. تنوع بسیار زیادی منقل فلزی را در گالری عکس بررسی کنید.

منقل با سقف فلزی

توری های ذغالی معروف را می توان با مقدار کمی خریداری کرد. این مناسب برای افرادی که قبل از ساخت کباب ثابت به کباب قابل حمل نیاز دارند مناسب است. کوره های قابل حمل معمولاً از ورق فولادی ضخیم پوشیده شده با رنگ بازدارنده شعله ساخته می شوند و توری ها از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. همچنین می توانید توری های چدنی تقریباً غیر قابل تخریب خریداری کنید. در ظرف های ذغالی بیشتر و بیشتر درب دارند که زمان سرخ شدن را کاهش می دهد و از خشک شدن غذا محافظت می کند. با تشکر از این ، ذغال سنگ با شعله باز مشتعل نمی شود ، اما به طور موثر می سوزد ، که برای سلامتی مصرف کنندگان و طعم ظروف آماده مفید تر است.

اندازه کباب فلزی: کدام گزینه را انتخاب کنید؟

Gourmets تأکید می کنند که بو و طعم غذای سرخ شده روی کوره با دود با هیچ چیز قابل مقایسه نیست. برای انتخاب منقل که متناسب با نیاز شما باشد ، ابتدا مشخصات پیک نیک خود را در نظر بگیرید. چند بار در فضای باز آشپزی می کنید؟ چند نفر غذا می خورند؟ شما باید نه تنها به طراحی ، بلکه به اندازه کباب نیز توجه کنید. اگر قصد ساخت یک شومینه باغی را ندارید ، فقط یک کوره قابل حمل بخرید با توجه به اینکه می توانید فضای ذخیره سازی را برای ذخیره سازه آهنی برای سرخ کردن خارج از فصل در اتاق های ذخیره سازی اختصاص دهید. خود دستگاه باید به راحتی مونتاژ و جدا شود. گریل با کیفیت به راحتی تمیز می شود و دسته های آن خنک می مانند.

طول ، عرض و عمق مطلوب کباب

هنگام انتخاب اندازه کباب ، در نظر بگیرید که به طور متوسط \u200b\u200bچند نفر از این طرح استفاده می کنند. بنابراین ، تعداد سیخ های گذاشته شده به طور هم زمان به طول بستگی دارد. به عنوان مثال ، محبوب ترین گزینه طول یک متر است ، زیرا دوازده سیخ به راحتی می توانند بر روی چنین منقل قرار بگیرند. عرض باید تقریباً سی سانتی متر باشد. شش تا هشت قطعه روی سیخ به راحتی در سازه ای به عرض 25 سانتی متر قرار می گیرند. اگر بیش از سی سانتی متر را انتخاب کنید ، گرمای زیادی به هوا وارد می شود و باعث کاهش عملکرد کباب می شود. عمق مطلوب پانزده سانتی متر است ، زیرا هیزم ها معمولاً نسبت به سیخ ها چیده می شوند. می توانید طراحی را عمیق تر انتخاب کنید ، اما در این صورت مصرف مواد قابل احتراق بیشتر خواهد شد.

کارایی استفاده از کباب کردن نه تنها به خود طراحی بلکه به قوانین استفاده از منقل فلزی بستگی دارد:

منقل برای کباب کردن ساخته شده از فلز: جعل شیک

گریل باغی یک راه حل ایده آل برای هر دوستدار کباب است. اگر منقل را دوست داریم و فضای کافی در سایت وجود دارد ، ارزش سرمایه گذاری در منقل را دارد. طراحی مدرن کباب پز زیبایی شناختی است و مطمئناً دوستداران ساخت و ساز کباب سنتی را مجذوب خود خواهد کرد. هر یک از شرکت کنندگان خوشحال می شوند که جلسه را برای یک شام خوشمزه در طبیعت به یاد بیاورند ، زیرا وجود کباب باعث ایجاد فضای منحصر به فردی می شود. در بازار می توانید مدل هایی را پیدا کنید که به خودی خود یک شاهکار هستند و این به دلیل موادی است که از آنها ساخته شده است. تولید این نوع منقل ها اغلب صنایع دستی است ، یعنی از صنعتگرانی که به جعل فلز مشغول هستند. چنین محصولاتی بسیار پایدار هستند و در هر باغی یک تزئین زیبایی ایجاد می کنند. البته ، منقل جعلی دوستان شما را متحیر خواهد کرد ، زیرا یک قطعه منحصر به فرد از طرح شخصی شما است. به دلیل ساختار جذاب است که جعل - راه حل کامل برای مکانهایی برای استراحت که خانواده ، دوستان و افراد نزدیک با هم ملاقات می کنند.

تنوع گسترده ای از کباب پزهای فلزی به شما امکان می دهد گزینه ای طراحی را انتخاب کنید که برای هر کسی که می خواهد منقل ثابت در باغ خود نصب کند یا یک طرح قابل حمل برای یک پیک نیک در خارج از شهر در جنگل یا دریاچه بخرد ، جذاب باشد. عکس های ارائه شده انواع مدل های کباب پز را نشان می دهد ، که نه تنها عملکردی کاربردی دارند ، بلکه تزئینی نیز هستند. فراموش نکنید که پخت کباب پز و سبزیجات کبابی یک آیین کامل است که به تجهیزات خاصی نیاز دارد. منقل در فصل گرم برای هر صاحب یک قطعه خصوصی ضروری است.

استادان کباب کردن می توانند این غذا را حتی در وسط یک جنگل عمیق و بدون داشتن یک دستگاه برای این کار بپزند. اما با این وجود استفاده از دستگاه های قابل اعتماد ، اثبات شده و بادوام برای تهیه این ظرافت در طبیعت بسیار دلپذیر و راحت تر است. اما اغلب این فرآیند با مشارکت منقل انجام می شود.

ویژگی های منقل

متداول ترین دستگاه کباب پز کباب فلزی است.

این مزیت های اصلی آن است.

• سادگیغالباً ، منقل جعبه ای با پایه است که درون آن هیزم یا ذغال ریخته می شود ، آتشی ایجاد می شود و سیخ های گوشتی یا کوره ای با سبزیجات در بالا قرار می گیرد.
• تحرکبرخی از مدل های فلزی را می توان در هر کجا استفاده کرد: روی زمین ، در یک سایت بتونی ، در یک تراس یا حتی در یک ساحل شنی.
• عملکرد.حتی ساده ترین اختراعات را می توان با جعل مزین تزئین کرد ، که می تواند به عنوان قلاب اضافی برای آویز سیخ یا تور باشد. می توانید سازه ای با سقف یا قفسه های اضافی بسازید.

• ایمنی این فلز نمی سوزد ، ذوب نمی شود و آتش ایجاد نمی کند. و این یک امتیاز بزرگ است.
• سودآوری.حتی در غیاب مواد مورد نیاز و تمایل به ساخت منقل فلزی خودتان را صرف خرید آن خواهید کرد مقدار کمی از پول

از معایب آن می توان به ظاهر زیبایی ناپایدار و شکنندگی برخی از مدل ها اشاره کرد. با این حال ، همه این تفاوت های ظریف به طور جداگانه برای هر کاربر و برای هر مورد حذف و تنظیم می شود.

ویژگی منحصر به فرد کباب پزهای فلزی این است که می توانید خودتان به راحتی آنها را درست کنید.

برای این کار نیازی به دانش و مهارت خاصی ندارید.شما فقط باید در مورد مدل و مواد تصمیم بگیرید ، به توصیه های متخصصان یا فقط افراد آگاه گوش دهید و همچنین مطمئن شوید که ایده شما 100٪ در حال اجرا است.

شروع به بررسی دستگاه از پایین به بالا ، حتما به پاها توجه کنید. به طور معمول ، این چهار گوشه فلزی است که به سمت پایین نشان داده شده است تا بتوان آنها را به زمین فرو برد. اگر محصول برای سفارش ساخته شود ، ارتفاع این عنصر به صورت جداگانه انتخاب می شود. در فروشگاه های ساخت و ساز و باغبانی ، به احتمال زیاد با مدل های استاندارد جهانی با طول 80 تا 120 سانتی متر روبرو خواهید شد. میله های تقویت کننده فلز گاهی اوقات به عنوان این عنصر انتخاب می شوند ، برخی از صنعتگران به اجرای جعلی پایه کباب می پردازند.

همچنین منحصر به فرد وجود دارد ساخت و سازهای خانگیبر روی قسمت پایین آهن نصب شده است ماشین آلات دوخت، میزهای نامناسب و غیره تقریباً از همه مواردی استفاده می شود که به طور پایدار به هر سطحی می چسبد و قادر به تحمل جرم جعبه فلزی و محتوای آن هنگام پختن روی آتش است.

جعبه فولادی ، که از چهار طرف و یک پایین تشکیل شده است ، اساس ساختار کباب است.اغلب ، قسمت پایین این جعبه به منظور افزایش طول عمر کل سازه ، تقویت شده است. دیواره های جانبی لزوما سوراخ شده اند تا گرما در یک مکان جمع نشود و گردش هوا اتفاق بیفتد. بنابراین ، نوعی دمنده ایجاد می شود ، مانند اجاق ها.

فرورفتگی در لبه های بالایی اضلاع بلند جعبه فلزی ساخته می شود ، سپس سیخ ها به راحتی درون آن قرار می گیرند. این حرکت مینی سیخ ها را روی فلز به حداقل می رساند.

اصل عملکرد چنین کباب پزها برای همه شناخته شده است.ذغال سنگ یا چوب های هیزم در پایین جعبه فلزی گذاشته می شود ، آتش سوزی ایجاد می شود. هنگامی که آتش خاموش می شود و فقط ذغال سنگ ، خاکستر و گرمای حاصل از آنها در کوره باقی می مانند ، سیخ هایی با گوشت یا سبزیجات از قبل آماده شده به صورت ردیفی مرتب روی سازه گذاشته می شوند. گرمای موجود در کوره به وسیله دست حفظ می شود ، که باعث ایجاد جریان هوای قدرتمندی در داخل سازه می شود ، اما آتش را بر روی خاکستر از بین نمی برد.

انواع طرح های کباب پز

با توجه به طرح های مختلف، که به معنی آماده سازی راحت کباب است ، در اینجا شما ابتدا باید با انواع اصلی کباب های فلزی کنار بیایید.

چهار نوع از آنها وجود دارد.

• قابل عرضه. منقل با عجله. از هر چیزی که در نزدیکی یافت می شود استفاده می شود - از قوطی ها تا دو پروفیل فلزی U شکل.
• ثابت مرحله دوم در تکامل منقلهای فلزی. ساده ، اقتصادی ، پایدار. هم در فضای باز و هم در زیر سایبان قابل استفاده است. در صورت لزوم ، می توان آن را با سقف ، هود استخراج کننده (یا حتی یک دودکش) ، نگهدارنده گلدان و یک ته دوتایی تکمیل کرد.

• تاشو با روش ثابت اتصال عناصر کباب به یکدیگر متفاوت است. در مرحله اول ، تمام اتصالات به صورت نقطه ای جوش داده می شوند. در مرحله دوم ، آنها با پیچ و مهره های فلزی یا لولا پیچ می شوند ، که اجازه می دهد تا آن را برای مدتی که استفاده نمی شود ، جدا کنید.
• تاشو. مدل های اصلی کباب پزهای متحرک ساخته شده از فلز ، که در صورت سفر ناگهانی به طبیعت ، ذخیره آنها در صندوق عقب ماشین بسیار راحت است. آنها چمدان های کوچکی هستند که در داخل آنها می توانید سیخ ها و پایه های تاشو را تا کنید ساختار فلزی.

هر یک از اصلاحات جنبه های مثبت و معایبی دارد. ساخت منقل فلزی با دستان خود ، مسئولیت طراحی و عملکرد آن را بر عهده می گیرید. و به دستان شما بازی می کند.

پس از تصمیم گیری در مورد این مرحله مهم ، می توانید یک کوره دودخانه یا کباب پز تهیه کنید.

برخی از پروژه ها شامل یک پوشش در طراحی کلی کباب پز هستند.با پوشاندن کباب ساز ، می توانید سریعترین ظرف غذای خود را بدست آورید و مطمئن باشید که همه با ارزش ترین و ویژگی های مفید و ویتامین ها در آن ذخیره می شود.

برای اینکه گردش هوای مناسب در داخل جعبه فلزی کباب پز اتفاق بیفتد ، اسلاتهایی که دمنده نامیده می شوند ، بهتر است در قسمت پایین دیواره های جانبی سازه انجام شوند. در کف سوراخ های خاصی به قطر 10-12 میلی متر ایجاد می شود تا اکسیژن ورودی به این سوراخ ها بسوزد ، در نتیجه گوشت را روی آتش غنی می کند.

برای پاهای کباب پز ، گاهی اوقات از آنها به راحتی استفاده می شود میله های فلزی یا حتی لوله ها. نکته اصلی این است که به درستی ساختار اصلی را برش ، جوش داده یا محکم کنید.

صنعتگران عموماً از هوای نازک کباب های فلزی درست می کنند.

بنابراین ، گزینه هایی از یک بشکه ، یک سیلندر گاز و حتی از درام ماشین لباسشویی اتوماتیک وجود دارد.

نقشه ها و ابعاد

قبل از شروع فرآیند تولید ، ارزش تصمیم گیری در مورد مدل ، ابعاد ، مواد را دارد. مرحله بعدی ایجاد یک پروژه کوچک اما صحیح است که در آن شما باید تمام ظرایف و اعداد لازم را نمایش دهید. بر روی طرح ، شما باید به صورت شماتیک ساختار آینده را به تصویر بکشید.

م componentsلفه ها و ابزارهای اصلی را که برای کار کردن نیاز دارید در نظر بگیرید.

• یک ورق فلز یا تکه های آن. ضخامت مواد ، طبق توصیه های متخصصان ، از 3 تا 5-7 میلی متر است. البته هرچه این اندیکاتور بالاتر باشد ، طول عمر خود سازه فلزی نیز بیشتر خواهد بود. در این حالت ، ساخت یک سازه پیش ساخته راحت است ، هنگامی که می توان پایین آن را متراکم تر و دیوارها را نازک تر کرد.
• گوشه های فلزی یا لوله های شکل گرفته... اولی ها هم برای دستگاه پایه های منقل و هم برای تقویت کناره های دیواره نازک جعبه مناسب هستند. لوله ها فقط برای ایجاد دو جفت پایه مناسب هستند که کل ساختار روی آنها قرار می گیرد.

• چرخ با دیسک برای فلز.
• مته سوراخکاری سوراخهای تهویه یا سوراخهای نصب شده.
• دستگاه جوش ، اگر تصمیم به ساخت دارید کوره ثابت از یک یا چند ورق فلز

ابعاد اصلی کباب پز فلزی ثابت در نمودار نشان داده شده است.اما برای اینکه اندازه گیری های خود را انجام دهید ، باید بدانید که چرا چنین اعدادی انتخاب شده اند. عرض جعبه همیشه به طول سیخ منفی 8-10 سانتی متر متمرکز شده است. به طور متوسط \u200b\u200b، این حدود 30 سانتی متر است.

طول آن به تعداد سیخ هایی که به طور همزمان در تهیه کباب استفاده می شود بستگی دارد. در اینجا ، فاصله یک محصول نیمه تمام از محصول دیگر نیز در نظر گرفته شده است ، زیرا آنها نباید کاملاً متناسب با یکدیگر باشند. بنابراین ، این رقم به عنوان پایه در نظر گرفته می شود - 10 سانتی متر در هر سیخ سیخ دار.

عمق جعبه فلزی کباب پز به روشنی محاسبه می شود و دارای پارامترهای 20-25 سانتی متر است. این فاصله برای سرخ شدن گوشت کافی است ، اما نسوزد. اگر عمق بیش از 25 سانتی متر ساخته شود ، مصرف سوخت و زمان کباب پز افزایش می یابد.

مینی مدل های اصلی نیز وجود دارد که بسته به کاهش خود چیدمان ، باید همه اندازه های آن بریده شود.

آنها معمولاً پاهای کوتاه دارند و در نزدیکی زمین قرار دارند. اما حتی چنین طرح هایی به لطف رویکردی منظم و دقیق در ساخت و مونتاژ ، زیبا و کاربردی به نظر می رسند.

دستورالعمل های گام به گام برای ساخت کباب

ارزش درک مراحل گام به گام ایجاد کباب های فلزی ثابت با دستان خود است.

اولین قدم نشانه گذاری است. روی یک ورق فلز جامد ، ما طرح کلی ساختار آینده را در حالت از هم جدا شده ترسیم می کنیم. شما باید صلیب داشته باشید.

مرحله دوم قطع شکل کشیده شده با کمک چرخ است. بعد ، باید همه طرف را خم کنید و آنها را با هم جوش دهید. جعبه آماده است

سپس سوراخ هایی را در پایین هوا ایجاد می کنیم و خاکستر دیوارهای جعبه را برش می دهیم. همچنین در اینجا پیروی از سیستم خاصی مهم است. سوراخ ها باید تقریباً با یکدیگر و از لبه های جعبه فاصله داشته باشند. تقریباً 60 میلی متر در یک ردیف.

با توجه به منجمد بودن سوراخ ها ، فاصله از پایین به بالا فقط 30 میلی متر است. این لازم است تا اکسیژن به طور یکنواخت وارد کوره شود.

مرحله بعدی بریدن شیارها برای ثابت ماندن سیخ روی کوره است. این "دندانها" در قسمت بالایی اضلاع طولانی سازه قرار دارند. ساخت و بستن پاها برای آخرین بار انجام می شود.

منقل فلزی ثابت آماده است. می توانید دسته های اضافی (برای سهولت جابجایی از مکانی به مکان دیگر) ، قلاب ، توری و حتی چرخ برای حمل و نقل به آن وصل کنید.

خودتان می توانید یک کوره آهنی تاشو برای یک اقامتگاه تابستانی درست کنید.

همه کارها در چهار مرحله انجام می شود.

1. علامت گذاری و برش دیوارها و پایین آن. تمام عناصر باید با در نظر گرفتن میزان خم شدن درزها ترسیم شوند.
2. ما در دیوارها و پایین دمنده و کانال هوا ایجاد می کنیم.
3. در قسمت های اضافی هنگام برش عناصر ، سوراخ هایی ایجاد می شود تا آنها به یکدیگر متصل شوند.
4. پاها نیز بدون جوشکاری متصل می شوند. گوشه فلزی در اینجا مناسب است که با پیچ های نسوز یا پیچ های خودکاری به جعبه پیچ می شود. همچنین ایده عالی از لوله هایی استفاده می شود که لازم است نخ روی آنها ایجاد شود و پیچ و مهره ها را به سازه جوش داده و پایه های لوله را درون آنها پیچ کنید.

منقل اهلی خانگی تاشو را می توان بلافاصله پس از اتمام کار برای هدف مورد نظر خود استفاده کرد.

پس از پخت و پز ، می توان آن را به راحتی جمع و در یک سوله یا گاراژ نگهداری کرد. فضای زیادی را اشغال نخواهد کرد و مانعی نخواهد داشت.

مورد مسافرت نیز به راحتی در خانه ساخته می شود. برای این کار باید روی یک ورق فلزی نقاشی بکشید ، جایی که به هر طرف 4 سانتی متر اضافه شود در طرفین بلند سوراخ ایجاد می شود. پایین و دیوارها توسط سایبان های درب به هم چسبیده اند. پیچ و مهره ها برای اتصال پایه ها به پایین جوش داده می شوند. ما طرح را با قلاب بافی با یک حلقه تکمیل می کنیم تا کوره خود تجزیه نشود. ما یک دسته را به کنار جوش می دهیم تا راحت یک "چمدان" فلزی را حمل کنیم ، حتی اگر با حمل و نقل عمومی به طبیعت سفر کنید.

تهیه کباب اصلی از مواد قراضه به راحتی پوسته گلابی است. محبوب ترین پروژه های امروزی از کوره تشکیل شده اند بشکه فلزی، از یک سیلندر گاز و یک درام ماشین لباسشویی.

ساخت یک بشکه می تواند همزمان دو عملکرد را ترکیب کند: یک کباب پز و یک دودخانه.

حداقل سه روش برای ساخت آن وجود دارد.در ابتدا ، بشکه در کنار آن قرار می گیرد ، قسمت بالایی آن بریده می شود و انتهای آن سالم باقی می ماند. پوشش برش خورده با سایبان های معمولی درب به بدنه اصلی کباب بعدی متصل می شود. پاها به انتهای بشکه جوش داده می شوند ، به عنوان مثال میله های فلزی. در خط برش قسمت فوقانی ، گوشه ها با دستگاه جوشکاری متصل می شوند ، که بر روی آن شکاف هایی برای تعمیر سیخ ها ایجاد می شود.

گزینه دوم برای اصلاح بشکه ، تقسیم آن به دو قسمت است. پایه کباب را روی یک سطح صاف قرار دهید ، از انتهای بالا به پایین یک برش عمودی ایجاد می کنیم. درصد قطعات می تواند متفاوت باشد: از 30/70 تا 50/50. اما پایین باید بزرگتر یا مساوی با بالا باشد. علاوه بر این ، کل روند یکسان است.

ساخت دودخانه کامل نیز آسان است.اما این به دو بشکه نیاز دارد. یکی به پایگاه دودخانه تبدیل خواهد شد ، در داخل آن آتش سوزی می شود. مورد دوم به صورت افقی به دو قسمت بریده می شود و تبدیل به خود سیگاری می شود. خاک اره باید در پایین این بشکه قرار گیرد. درب در کل مراحل باید در حالت بسته باشد.

ساخت کباب فلزی از یک سیلندر گاز دست دوم از لحاظ شماتیک بسیار شبیه به همان فرآیند بشکه است.

واقعیت اصلی که باید به آن توجه کنید تهیه ظرف مورد استفاده برای کار است.

حجم سیلندر باید حداقل 50 لیتر باشد تا منقل از کیفیت خوبی برخوردار شود. مرحله بعدی تمیز کردن مخزن از بقایای گاز است.

این کار به سه مرحله نیاز دارد.

1. گاز باقیمانده را از طریق شیر آزاد کنید و سیلندر را وارونه کنید.
2. شیر را با آب صابون مرطوب کنید ، اگر حباب یا بوی مربوطه ظاهر شد ، گاز هنوز خارج نشده است ، باید صبر کنید.
3. ظرف خالی را بشویید.

برای انجام مرحله سوم با حداکثر ایمنی ، توصیه می شود این روش را با دستیار انجام دهید.

اول از همه ، در حالی که یکی با یک دستگاه آسیاب از شیر آب خارج می شود ، دیگری به طور دوره ای آب را بر روی نقطه برش می ریزد تا جرقه ها به داخل آن وارد نشوند و با باقی مانده ماده گاز موجود در دیواره های سیلندر واکنش نشان ندهند.

یک شلنگ به سوراخ حفره وارد می شود ، که از فشار آب خوب از آن تأمین می شود.در حالی که مایع به داخل جریان دارد ، سیلندر به طور مرتب تکان می خورد تا تمام دیواره ها کاملاً شسته شود. در یک ظرف کامل ریخته و بگذارید چند روز بماند. پس از مدت زمان اختصاص داده شده ، آب تخلیه می شود ، اما به یاد داشته باشید که این در حال حاضر سم است. برای از بین بردن بوی تند گاز سیلندر ، قبل از شروع ساخت کباب از آن ، آن را در داخل می سوزانیم. دستکاری های بعدی به همان روشی که در مورد بشکه فلزی انجام می شود ، به نظر می رسند و انجام می شوند.

طرح های اصلی کباب پز از اتومبیل های قدیمی تهیه می شود. با استفاده از کاپوت و جلوی وسیله نقلیه قدیمی می توانید یک منقل بسیار مقاوم در برابر حرارت و غیرمعمول با درپوش تهیه کنید.

ساده ترین منقل منجمد ساخته شده از وسایل بداهه در نظر گرفته شده است.

سریعترین و با دوام ترین در این رده منگنز اتوماتیک درام است. متوسط \u200b\u200bزمان پردازش 10-15 دقیقه است. شرط اصلی یافتن طبل است. می توانید به طور کامل از آن استفاده کنید ، یا اگر فکر می کنید خیلی زیاد است قسمت غیر ضروری را قطع کنید. در مورد پشتیبانی ، راحتی این گزینه این است که می توان آن را مستقیماً روی زمین ، آجر یا سنگ قرار داد. و می توانید از میله های تقویت کننده مخصوصاً برای او پایه درست کنید. هر دو گزینه قابل توجه است. آن را به صورت جداگانه برای خود انتخاب کنید.

انجام کار فقط با مونتاژ قطعات تشکیل دهنده کباب فلزی غیرممکن است. وجود تمام خط ویژگی هایی در عملکرد این دستگاه ، که باید برای بهبود کیفیت عملکردی و عملکرد آن تصویب و اجرا شود.

پس از پایان کار ساخت ، لازم است کوره تمام شده را از خاک و زنگ زدگی تمیز کنید. برای حذف مورد دوم ، استفاده کنید خرد کننده یا یک مته با یک پیوست خاص.

دیواره های داخلی کباب در حین کار نیازی به پاک سازی رسوبات کربن ندارند. اعتقاد بر این است که این همان چیزی است که به کباب ها طعم و مزه "سلامتی" خاصی می بخشد.

در دو مرحله انجام می شود:

1. چربی زدایی سطح
2. نگه داشتن عناصر کباب در محلول سود سوز آور حدود یک ساعت و نیم.

چنین پردازشی نه تنها یک فیلم مقاوم در برابر حرارت خاص ایجاد می کند ، بلکه همچنین در برابر خوردگی فلز برای کل دوره عملکرد دستگاه محافظت می کند.

اگر در طراحی کلی از قطعات چوبی استفاده می شود ، باید توجه خاصی به درمان آنها با عوامل ضد عفونی کننده ، مقاوم در برابر رطوبت و دافع حرارت داده شود.

مکانی که قرار است منقل در آن قرار داشته باشد باید از قبل از چمن خشک ، شاخه ها یا سایر اشیای قابل اشتعال آزاد شده و ظرفی با ماسه در نزدیکی آن نصب شود که در صورت آتش سوزی خاموش می شود. به طوری که دود تند ناشی از آتش در پخت و پز و لذت بردن از طبیعت تداخل ایجاد نمی کند ، می توانید به طور مستقل یک کاپوت برای یک کباب فلزی بسازید. این ماده از همان ماده تهیه شده برای تهیه غذا در طبیعت ساخته شده است. تفاوت آن در ساختارهای استاندارد کباب پز در داخل خانه از این نظر است که به نظر می رسد یک لوله برش خورده است. مساحت گنبد هود معمولاً با مساحت خود کباب پز برابر است. با این کار انتشار دود در خارج از منطقه پخت و پز به حداقل می رسد. گنبد هود به بدنه کباب جوش داده شده است. همچنین در نظر گرفتن جرم سازه مهم است تا همه چیز در کنار هم پایدار باشد.

نمونه های زیبا از کباب پز

منقل ثابت ثابت ساخته شده از فلز ، ساخته شده با عناصر جعل. در این حالت ، قطعات جعلی نشان دهنده میز برای منقل است. زیر میز مکانی برای تهیه هیزم یا زغال سنگ وجود دارد ، تا پشت سر آنها فرار نکند. چنین کوره ای آسان نخواهد بود ، اما کاملاً متحرک است. به این معنی که تنظیم مجدد آن در یک مکان مناسب یا قرار دادن آن در زمستان برای کار سخت نخواهد بود.

منقل فلزی با سقف به شما امکان می دهد وعده های غذایی را حتی در شرایط بد آب و هوا روی آتش بپزید. اگر در حیاط خود سوله یا آلاچیق ندارید و می خواهید گوشت یا سبزیجاتی که روی آتش سرخ شده اند ، این گزینه یک راه حل عالی است. علاوه بر این ، طراحی مجهز به پایه برای نصب دیگ و همچنین یک مکان مناسب برای قرار دادن سوخت است.

مدل های غیرمعمول نیز در بین کباب پزهای ثابت وجود دارد. دو چرخ بزرگ با موفقیت بسیار به پایه های این طرح متصل می شوند. با شبیه سازی یک چرخ دستی باغچه ، دستگاه به راحتی در اطراف سایت شما حرکت می کند و محکم و ثابت در جایی که شما نیاز دارید می ایستد.

این پیکربندی منقلهای فلزی به شکل بوت کاملاً معمول است. ترکیبی از یک سازنده shashlik ، یک کباب ساز و حتی امکان پخت گوشت به صورت تف است. میز مشبک راحت به شما امکان می دهد همه چیز را به طور مرتب مرتب کنید ابزارهای لازم و مواد موجود در دست

منقل فلزی تاشو هنگام بسته بندی شبیه چمدان است. به شما این امکان را می دهد که هرجا و هر زمان که خواستید آن را با خود ببرید. در صورت لزوم ، سیخ ها و سایر چیزهای کوچک ضروری را می توان در داخل جمع کرد. تنها عیب این طرح ارتفاع است. تا حد امکان فشرده است و بنابراین باید روی آن فقط در حالت نشسته غذا بپزید.

نمونه دیگری از کباب پز چمدان ، که از قبل مجهز به پایه است. این قطعات اضافی به راحتی در داخل جعبه جمع می شوند ، که با یک اتصال دهنده خاص بسته می شود تا هیچ چیز از هم بپاشد. این عکس همچنین مدل های دیگری از منقل تاشو را نشان می دهد که اندازه آنها نیز جمع و جور است و عملکرد آنها راحت است.

یک کوره ثابت بزرگ ساخته شده از یک ورق فلز با افزودن الگوهای جعلی. همچنین مجهز به دستگاهی برای پخت و پز در دیگ است ، دارای یک میز کوچک کنار میز و محلی برای هیزم یا ظروف در زیر جعبه است.

راه اصلی یک لوله اگزوز را روی کباب پز نصب کنید. مناسب برای کسانی که نمی خواهند کباب را در یک مکان درست کنند و یک ساختار اگزوز بزرگ را در آلاچیق یا ایوان نصب کنند. همه تفاوت های ظریف در اینجا در نظر گرفته شده است. برخی از تولیدکنندگان حتی نیمکت و صندلی هایی به همان سبک ارائه می دهند.

منقل افسانه ای به شکل کالسکه با سقف حتی بدبین ترین خریدار را تحت تأثیر قرار می دهد. با این حال ، قیمت چنین مدل جعلی ممکن است دلپذیرترین ارزش نباشد. از ویژگی های این طرح می توان به وجود درپوش روی کباب پز اشاره کرد.

منقل اصلی از قسمت جلوی ماشین بدست می آید. این به شما امکان می دهد نه تنها مهمانان خود را غافلگیر کنید و هم وسیله ای مناسب برای پخت و پز در آتش تهیه کنید. به لطف این رویکرد غیراستاندارد ، شما همچنین از شر یک وسیله نقلیه غیرضروری که فقط جا می گرفت خلاص می شوید.

منقل جعلی شیک به صورت کاروان ، مجهز به سقف و دودکش ، به دکوراسیون واقعی سایت شما تبدیل خواهد شد. این طرح حجیم است اما به شما اجازه می دهد بلافاصله برای یک شرکت بزرگ هم روی سیخ و هم در تور کباب آشپزی کنید.