Tjestenina pržena u tavi s jajetom. Tjestenina s jajima - jednostavni i brzi recepti za ukusna jela. Značajke pripreme ukusne tjestenine s jajima - savjeti profesionalaca

Tjesteninu s jajetom kuhajte 30 minuta: tjesteninu prvo prepržite, a zatim pirjajte s jajetom.

Kako pržiti tjesteninu s jajetom

Proizvodi
Tjestenina - 100 grama
Pileća jaja - 2 komada
Biljno ulje - 2 žlice
Sol i papar - po ukusu

Kako pržiti tjesteninu s jajetom
Skuhajte tjesteninu. Zagrijte tavu, ulijte ulje, dodajte tjesteninu. U tavu razbiti jaja, posoliti ih i popapriti, dobro izmiješati i pirjati poklopljeno 7-10 minuta uz redovito miješanje.

Kako poslužiti tjesteninu s jajetom

Za brzu večeru služi se tjestenina s jajetom. Poslužite tjesteninu za večeru s jajima, začinskim biljem, kečap od rajčice, senf i majoneza. Odozgo možete posuti sirom. Ako vam je od večeri ostalo prazne kuhane tjestenine, možete je napraviti s jajetom za doručak. Štoviše, djeca mogu dodati malo šećera prilikom prženja - doručak će biti potpuno u dječjem konceptu.

Kakva je tjestenina pogodna za prženje s jajima?

Gotovo sve - korneti, kovrče, vermicelli, korneti srednje veličine, puževi, pa čak i špageti - preporuča se jednostavno razbiti špagete na 4-5 dijelova. Može čak i jučerašnja ili malo prosušena tjestenina - ako je suha samo dodajte još ulja i vode. Za prženje možete koristiti bilo koje ulje. S obzirom na to da se tjestenina s jajima vrlo brzo kuha, možete čak i koristiti

Kako tjesteninu učiniti hrskavom

Za kuhanje hrskave tjestenine s jajima potrebno je kuhati nepoklopljeno na jakoj vatri, uz stalno miješanje pratiti stupanj hrskavosti korice tjestenine. Kada je tjestenina hrskava dodajte jaja.

Tjestenina s jajima u tavi kuha se brzo i gotovo bez napora. Ako koristite domaća jaja sa svijetlim žumanjkom, jelo će ispasti posebno ružičasto i ukusno.

Sastojci za jednostavan recept:

  • standardno pakiranje tjestenine;
  • kokošja jaja - 4 komada;
  • suncokretovo ulje;
  • sol.

Upute za kuhanje:

  1. Stavite tjesteninu u lonac sa posoljenom kipućom vodom i miješajte dok voda ne zavrije. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta.
  2. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i isperite pod mlazom vode. hladna voda, potpuno ga ocijedite.
  3. Zagrijte tavu s uljem i stavite dio tjestenine. Malo zagrijte uz cijelo vrijeme miješanja. Za one koji vole hrskava jela, čuvajte duže.
  4. Jaja razbijte u zasebnu posudu, dio ulijte u tjesteninu i pržite dok ne skuhaju, cijelo vrijeme miješajući. Ne držite ga dugo na štednjaku.
  5. Gotovo jelo maknite sa štednjaka i odmah jedite toplo. Uz kečap će biti jako ukusno.

S dodatkom sira

Komponente:

  • tjestenina - 200 g;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • maslac - 1 žlica;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 1 veliki luk;
  • papar, sol.

Kako napraviti makarone sa jajima i sirom:

  1. Umutiti jaja, posoliti i popapriti. Sitno naribati sir.
  2. Sjediniti pola sira sa jajima i promiješati. Luk nasjeckajte na kockice.
  3. Tjesteninu skuhajte na uobičajeni način u kipućoj vodi do kraja. Nemojte dodavati sol jer je sol već u smjesi s jajima i sir je slan.
  4. U tavi rastopite maslac i popržite luk dok ne porumeni. Dodajte tjesteninu i kuhajte 2 minute uz miješanje.
  5. Ulijte smjesu sira i jaja i kuhajte oko minutu. Cijelo vrijeme miješati.
  6. Stavite hranu na tanjure i pospite preostalim sirom. Može se poslužiti.

S rajčicama

Proizvodi za recept:

  • tjestenina 200 g;
  • 1 velika rajčica;
  • 2 jaja;
  • hrpa zelenila;
  • biljno ulje.

Kako pržiti jelo s rajčicama u tavi:

  1. Skuhajte tjesteninu i operite. Ostavite da iscuri sav višak vode. Rajčicu sitno nasjeckajte.
  2. Zagrijte ulje i stavite tjesteninu u tavu. Odmah umutiti jaja i kuhati 5 minuta. Cijelo vrijeme miješati.
  3. Dodajte rajčice u sadržaj tave, dobro promiješajte i poklopite. Ugasite štednjak.
  4. Za 3-4 minute jelo će biti gotovo. Rasporedite na tanjure i ukrasite začinskim biljem;

Lonac od tjestenine s jajetom u tavi

Sastojci za složenac od tjestenine:

  • 0,3 kg tjestenine;
  • 3 jaja;
  • 50 g sira;
  • žlica maslaca i dva biljna ulja;
  • šaka kopra;
  • sol.

Kako napraviti složenac od tjestenine s jajima:

  1. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne omekša. Isperite hladnom vodom.
  2. Zagrijte maslac i biljno ulje na jakoj vatri. Tamo stavite tjesteninu i pržite nekoliko minuta.
  3. Umutiti i posoliti jaja. Prelijte tekućinu od jaja preko tjestenine u tavi. Naribajte sir na krupnije ribe i pospite po vrhu svega.
  4. Stavite vatru na minimum i ostavite 5 minuta. Gotovu tepsiju rasporedite i prije posluživanja ukrasite koprom.

S dimljenom kobasicom

Što će vam trebati za ovu metodu:

  • 300 g tjestenine;
  • 200 g sirove dimljene kobasice;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • 2 kokošja jaja;
  • žlica maslaca i biljnih ulja;
  • sol.

Kako kuhati tjesteninu s jajima i kobasicama:

  1. Zakuhajte vodu i posolite te tjesteninu potpuno skuhajte. Isperite i začinite maslacem, poklopite posudu. Ostaviti neko vrijeme sa strane.
  2. Uklonite kožu s kobasice. Izrežite na kolutove, a svaki na 4 dijela.
  3. Zagrijte tavu s uljem na jakoj vatri. Dodajte tjesteninu i komadiće kobasice. Pokrijte i pričekajte minutu.
  4. Za to vrijeme umutite jaja i naribajte sir. Prelijte preko tjestenine i promiješajte, smanjite vatru. Pokrijte poklopcem na par minuta. Zatim na vrh dodajte strugotine sira.
  5. Ponovno poklopite i kuhajte 5 minuta. Poslužite vruće.

Recept s mljevenim mesom

Sastojci za jelo:

  • paket tjestenine;
  • 2 jaja i luk;
  • 0,4 kg mljevene govedine i svinjetine;
  • 3 žlice umaka od rajčice;
  • biljno ulje;
  • papar i sol.

Kako pržiti tjesteninu s mljevenim mesom u tavi:

  1. Tjesteninu kuhajte u slanoj kipućoj vodi dok ne bude kuhana i isperite. Ostavite da iscuri što više tekućine.
  2. U tavu zagrijanu na ulju stavite mljeveno meso, ravnomjerno ga rasporedite i poklopite. Pirjajte na laganoj vatri 3 minute.
  3. Luk jako sitno nasjeckajte, dodajte u mljeveno meso, popaprite i posolite. Dobro promiješajte i kuhajte poklopljeno dok luk ne omekša i mljeveno meso ne porumeni.
  4. Jaja umutite u zdjeli dok ne postanu glatka i dodajte ih u tavu, sve promiješajte. Ulijte umak od rajčice i ponovno promiješajte. Nakon minute maknite sa štednjaka.
  5. Ubacite tjesteninu i miješajte dok se ne ujednači. Može se poslužiti odmah za ručak.

Kako kuhati vermicelli s jajetom

Proizvodi za kuhanje:

  • 0,3 kg vermicelli;
  • 3 jaja;
  • 1 luk;
  • 4 kobasice;
  • 4 žlice mlijeka;
  • maslac - 90 g;
  • po 3 g papra i soli;
  • biljno ulje.

Korak po korak priprema s vermicelli:

  1. Vermicelli skuhajte do pola u slanoj vodi.
  2. Pjenasto izmiksajte jaja i mlijeko dok smjesa ne postane glatka. Popaprite i posolite. Luk nasjeckajte na kockice, a kobasice narežite na srednje debele ploške.
  3. Zagrijte tavu na ulju i popržite luk, nakon minute dodajte kobasice. Kuhajte dok jelo ne porumeni.
  4. Stavite vermicelli u tavu, sve dobro promiješajte. Ulijte smjesu od jaja.
  5. Kuhajte na laganoj vatri poklopljeno najmanje 10 minuta. Kad ste gotovi, možete posuti naribanim sirom ili omiljenim začinskim biljem.
  6. Jedite vruće vermicelli s jajima.

Važno: tanki vermicelli kuhaju se brže od obične tjestenine. Nakon vrenja potrebno je mjeriti manje vremena.

Tjestenina s jajima odličan je ručak ili večera kada nemate vremena kuhati. Jelo je ukusno i zadovoljavajuće, može se poslužiti s kečapom, majonezom ili bilo kojim umakom.

Odličan su prilog za različite vrste meso. Često se događa da tjestenina kuhana za večeru nije u potpunosti pojedena. Osoba stavi ostatak u hladnjak, a sljedeći dan razmišlja kako ih poslužiti. Možete ih jednostavno zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili u tavi, ali postoji zanimljivija, ukusnija i zadovoljavajuća opcija za pripremu jučerašnje tjestenine - tjestenina s jajima. Recept za kuhanje može se razlikovati u vrsti dodatnih sastojaka koji se koriste i načinu pripreme. Pogledajmo nekoliko načina za pripremu ovog jela.

Tjestenina s jajetom u tavi

Za pripremu ovog jela morate imati sljedeće proizvode:

  • mali tanjur jučerašnje tjestenine;
  • mali luk;
  • par kokošjih jaja;
  • nekoliko cvjetova cvjetače;
  • malo soli.

Podijeliti karfiol u male cvatove pomoću prstiju. Ovo je vrlo važna točka. Nemojte rezati proizvod nožem. Stavite povrće u lonac napunjen hladnom vodom i stavite na vatru. Nakon što prokuha, pustite da se kupus kuha 10 minuta i ocijedite vodu.

U to vrijeme zagrijte tavu i u nju ulijte žlicu maslinova ulja. Dodajte jučerašnju tjesteninu i malo pržite, stalno miješajući proizvod. Skuhane cvjetiće dodajte u tjesteninu i ponovno promiješajte.

Luk narežite na velike kolutove i također dodajte u tavu. Namirnice pržite još 5 minuta.

Umutiti jaja sa soli. Nakon toga smjesu od jaja u tankom mlazu ulijte u sastojke u tavi i ponovno promiješajte. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte još 5 minuta, nakon čega tjesteninu i jaje možete staviti na tanjure i poslužiti.

Tepsija od tjestenine

Ova opcija za kuhanje ostataka tjestenine od večeri vrlo je popularna. U u ovom slučaju Tjestenina s jajetom se peče u pećnici oko 20 minuta. Trebat će vam:

  • kuhana tjestenina u količini od 200 grama;
  • mali komad tvrdog sira;
  • par kokošjih jaja;
  • zeleni grah u količini od 100 grama (možete uzeti smrznuti proizvod);
  • sol po vašem ukusu.

Pripremite posudu za pečenje u pećnici. Mora imati visoke rubove. Dno i stranice posude namazati uljem i staviti sloj tjestenine. Na vrh stavite tanki sloj zelenih mahuna.

Jaja izmiksajte vilicom u posebnoj posudi i pomiješajte s malo naribanog sira. Preko proizvoda prelijte smjesu jaja i sira, a na to stavite ostatak naribanog proizvoda. Stavite tepsiju u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite određeno vrijeme. Prilikom posluživanja jelo ukrasite grančicom kopra ili peršina. Tepsiju možete posuti i nasjeckanim mladim lukom.

Tjestenina s jajima i rajčicama

Ako u svojoj kuhinji imate multicooker, možete brzo i bez napora pripremiti ukusno i aromatično jelo od jučerašnje tjestenine. Da biste to učinili, morate pripremiti:

  • dva kokošja jaja;
  • kuhana tjestenina ili špageti;
  • sol i papar;
  • jedan paradajz srednje veličine ili dva manja povrća.

Najprije je potrebno oguliti rajčicu. Da biste to učinili, uzmite rajčicu i stavite je u kipuću vodu pola minute. Nakon toga pažljivo odvojite pulpu od kože. Naravno, možete preskočiti ovu točku, ali tada jelo neće izgledati baš ukusno zbog uvijene kore.

Pelate narežite na sitne kockice. U posebnoj zdjeli umutite jaja sa soli i paprom. U smjesu dodajte kockice rajčice. Također dodajte tjesteninu i promiješajte.

Ulijte dobivenu smjesu u zdjelu multicookera i postavite način pečenja. Uređaj će vam sam reći kada su tjestenina i jaje spremni za konzumaciju.

Ako vam od večeri nije ostalo tjestenine, ali imate veliku želju pripremiti slično jelo, možete jednostavno prokuhati potrebnu količinu proizvoda i ostaviti da odstoji nekoliko sati. Vrsta proizvoda može biti apsolutno bilo što: češeri ili spirale, špageti ili rezanci.

Nakon što se tjestenina potpuno ohladi, možete pristupiti daljnjoj obradi.

Jaja za takvo jelo moraju biti odabrana svježa i po mogućnosti najvišeg stupnja. Također možete koristiti prepeličja jaja u nedostatku piletine. Međutim, u ovom slučaju potrebno je promatrati udio zamjene. Jedan kokošje jaje može se zamijeniti s dvije prepelice.

Zaključak

Skuhajte tjesteninu s jajima na način koji vam se najviše sviđa. Ovo jelo bit će izvrsna opcija za jutarnji doručak ili ručak. Isprobajte svaki opisani recept. Ovo jelo možete ponijeti sa sobom i kao ukusan ručak. Možda ćete ga vi napraviti svom djetetu za školu.

Oduševite sebe i svoje najmilije novim kulinarskim remek djelima. Sretno u ovoj kreativnosti!

Želite skuhati nešto ukusno i brzo? Da, lako. Pogledaj u hladnjak. Imate li tjesteninu, jaja, rajčice? Onda možete početi. Jednostavno i zadovoljavajuće jelo koje lako može nahraniti cijelu obitelj u bilo koje vrijeme - ukusna tjestenina s jajima u tavi. Priprema se za nekoliko minuta, a jede još brže! A ako imate kobasice ili dimljeno meso i začinsko bilje, možete skuhati doista ukusno jelo. U proces kuhanja lako možete uključiti i djecu, neka im to bude prvo kulinarsko iskustvo koje će im svakako dobro doći u životu.

Informacije o okusu Tjestenina i tjestenina

Sastojci

  • Tjestenina 400 g;
  • Jaja 1-2 kom.;
  • Biljno ulje 1 žlica;
  • Rajčice 1-2 kom.;
  • Peršin 3 grančice.


Kako kuhati prženu tjesteninu s jajetom u tavi

U sastojcima navedena količina proizvoda je okvirna; možete ih uzeti koliko god imate. Recimo, imate pola kile tjestenine i jedno jaje? Bit će sasvim u redu! Ali, naravno, što više jaja koristite, to će gotovo jelo biti ukusnije. Idealan omjer bio bi tri jaja na pola kilograma proizvoda.

Ako već imate pri ruci kuhanu tjesteninu, to će pojednostaviti postupak. Ako nisu, treba ih kuhati. Napunite lonac vodom, zakuhajte, posolite i dodajte tjesteninu. Promiješajte i kuhajte oko 10 minuta, točno vrijeme je naznačeno na pakiranju. Omjeri su: 200 g proizvoda na 1 litru vode.

Skuhanu tjesteninu stavite u cjedilo, a ako proizvod nije od durum pšenice, isperite tople vode. Ostavite dok ne iscuri višak tekućine. Vratite ih u tavu i začinite mala količina biljno ulje, zahvaljujući tome proizvodi se neće lijepiti.

Ulijte biljno ulje u tavu, dodajte kuhanu tjesteninu i stavite na srednju vatru. Ako imate namirnice iz hladnjaka koje su se slijepile, ulijte malo vode (dostat će i nekoliko žlica). Pričekajte da budu vrući i ljepljivi prije dodavanja ulja.

Umutiti jaja u tjesteninu.

Dobro izmiješajte da se jaja rasporede po svim proizvodima.

Ovdje možete stati i poslužiti jelo za stol. Ali ako imate rajčice i začinsko bilje u hladnjaku, onda ih vrijedi dodati - hrana će postati mnogo ukusnija i ukusnija. Rajčice prelijte kipućom vodom i skinite im kožice. Ako vam ne smeta, možete preskočiti ovaj korak. Rajčice narežite na male kockice i stavite u tavu s proizvodima. Zelje operite, sitno nasjeckajte i dodajte svim ostalim proizvodima. Začinite solju i paprom po svom ukusu.

Pomiješajte sve sastojke i kuhajte 7 minuta. Ako povremeno promiješate sadržaj tave, proizvodi će ispasti mrvičasti. Ne morate to raditi, onda ćete na kraju dobiti tepsiju.

Ukusna pržena tjestenina s jajima u tavi je spremna. Najbolje ih je poslužiti tople. Kao dodatak na stol možete staviti kobasice, kuhane kobasice i svježe povrće. Dobar tek!

Napomena vlasniku:

  • Ovo jelo možete pripremiti s gotovo svim proizvodima koji se nalaze u vašem hladnjaku. Dimljena piletina, kobasice, hrenovke i gljive su savršeni. Rajčice možete zamijeniti naribanim sirom, ispast će baš super.
  • Ako kuhate tjesteninu posebno za ovo jelo, nemojte je kuhati dok se malo ne skuha. Stići će u tavi.

Ovo jelo možete pripremiti za doručak za cijelu obitelj, a djeca ga obožavaju! Bilo koja tjestenina će poslužiti: spirale, školjke, korneti. Ako vam je ostalo od jučer, još bolje, tada će kuhanje trajati samo 5 minuta! Recept je vrlo jednostavan i jako star, ali ipak ću ga podijeliti s vama.

Dakle (ako nemate vremena za pripremu ili divno), za sve one koji ne znaju, za male i velike klince - tjestenina s jajetom!

Za pripremu tjestenine s jajima trebat će vam:

Tjestenina - 400 gr;

Jaje - 2 kom;

Maslac - 2 žlice;

Sol - po ukusu.

Recept za tjesteninu s jajima:

1. Skuhajte tjesteninu, ako ima jučerašnjih, onda ih uzmi.

2. U tavi otopiti maslac i dodati tjesteninu. Tjesteninu možete jednostavno zagrijati ili je pržiti dok ne porumeni - nije za svakoga.

3. Razbiti dva jaja.

4. Pržiti uz stalno miješanje dok jaja ne budu gotova.

5. Brzi doručak za djecu je spreman! (i ne samo za djecu :))

Dobar tek vama i vašoj djeci!

Ne znam zašto, ali kao dijete jednostavno sam obožavala tjesteninu u bilo kojem obliku! Špageti, rogovi, školjke, vermicelli, rezanci, tjestenina - sve to proizvodi od brašna djeca ga obožavaju i stalno ga traže kao prilog ili čak kao zasebna jela. Mliječna juha Usput, vrlo je korisno za djecu. Dobro, današnje jelo se ne može nazvati posebno zdravim, ali je jedan od najbržih recepata za djecu. Usput, možete ga učiniti zdravijim tako da pripremite salatu od svježeg povrća ili. Ili jednostavno možete narezati svježe krastavce i rajčice - djeca vole "jednostavna rješenja".

Pa, ako vam se ne žuri, a želite razmaziti djecu ukusnim ručkom, onda vam preporučam kuhati sa. A za desert, koji je posebno popularan kod naše kćeri, . A ako ste u nedostatku vremena, onda ga napravite - brzo i jako ukusno!

Povezane publikacije