Presa za izradu vina kod kuće. Preša za grožđe "uradi sam", kako napraviti domaću od otpadnog materijala. Čelična preša za vino: konstrukcija

Preša za grožđe često se koristi u pripremi soka od grožđa i vina. Popularan je ne samo na malim privatnim farmama, već i u industriji. Takvi uređaji su različiti tipovi, ručni, električni, a ako želite, možete napraviti prešu za grožđe vlastitim rukama.

Što je preša za grožđe

Preša za grožđe je aparat koji istiskuje sok iz grožđa. Takav se sok može koristiti jednostavno za proizvodnju vina, ali je vrlo koncentriran pa se tijekom razrjeđivanja često razrjeđuje. No, najčešće se preša za grožđe koristi u pripremi visokokvalitetnog mošta.

Tijekom cijeđenja soka od grožđa prešom, sjemenke se gotovo nikada ne drobe, što znači da se okus mošta ne pogoršava.

Uređaj je tlačni uređaj. Kad se grožđe ulije u košaru, počinje proces cijeđenja. Klip drobi grožđe pod pritiskom i iz njega počinje curiti sok, padajući u veliki spremnik. Kad se otvori slavina na spremniku, sok istječe. Stoga ga je prikladno uliti u boce, limenke. Sok od grožđa iscijedi se 2-3 puta, naravno, najkvalitetniji proizvod dobije se pri prvom cijeđenju.

Vrste preša

Pogledajte i ove članke

Prilikom odabira preše za grožđe morate uzeti u obzir koja je vrsta uređaja najprikladnija i donijet će mnoge prednosti.

Koji se materijali koriste za preše

Kako bi mehanizam za prešanje ispravno radio, koristi se mnogo različitih dijelova koji su izrađeni od razni materijali... No, ovisno o tome koji materijal dominira u tisku, oni dolaze u nekoliko vrsta, od kojih su najpopularnije samo dvije.

• Preša za drvo je ekološki prihvatljiva i sigurna. U takvoj preši možete napraviti visokokvalitetni sok. Međutim, preša za drvo zahtijeva pažljivo i pravilnu njegu, dezinfekcija, inače neće dugo trajati.

Iskusni vinari ne savjetuju cijeđenje soka iz jedne serije grožđa više od 3 puta. Nakon 3. predenja potrebno je promijeniti sirovine!

• Metalna preša izrađena je od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika. Takav materijal je higijenski, jednostavan za čišćenje, izdržljiv. Ako je metal dobra kvaliteta, tada neće pokvariti miris ili okus soka.

Kako vlastitim rukama napraviti prešu za prešanje grožđa

Cjenovne kategorije preše za grožđe ovise o materijalu od kojeg je izrađena, veličini, funkcionalnosti, karakteristikama i nekim drugim kvalitetama. Ipak, ovo nije jeftin mehanizam. Stoga mnogi uzgajivači izrađuju prešu za prešanje grožđa vlastitim rukama.

Veličine različitih dijelova ovise o veličini potrebne preše, pa u različiti slučajevi mogu se razlikovati. Možete uzeti veliku ili malu košaricu za grožđe, a ostali detalji, njihove dimenzije ovise o ovom, glavnom elementu. Ovo je važno uzeti u obzir! Dakle, kako napraviti prešu za grožđe vlastitim rukama?

1. Prvo što trebate učiniti je košara za svježe grožđe. Da biste to učinili, možete uzeti stari spremnik, bubanj iz perilica za rublje, veliki lonac ili nešto slično. U stijenkama ovog spremnika rupe su napravljene šahovnicom s razmakom između rupa 2-3 cm i razmakom između redova 2-4 cm. Promjer rupa trebao bi biti mali, samo da bi sok mogao iscuriti .
2. Ako vam dulje vrijeme treba preša za grožđe, onda je bolje pronaći cilindar od nehrđajućeg čelika ili pronaći finu mrežu od nehrđajućeg čelika i od njega napraviti cilindar. Ovaj dizajn nije osjetljiv na hrđu, ne oksidira i ne daje soku metalni okus.

Prešu za grožđe možete napraviti vlastitim rukama ne samo od metala, već i od drveta, ali trebat će više vremena i truda, inače će dizajn biti nepouzdan.

Sada se dizajn sastavlja i testira. Košara napunjena grožđem stavlja se u posudu s slavinom. Zatim ga instaliramo u okvir s prešom. Košarica s grožđem zatvorena je palačinkom i stavljena točno ispod dizalice. Kad se dizalica počne vrtjeti, palačinka pod svojim djelovanjem zgnječi grožđe i iz njega iscuri sok. Sok od grožđa kroz rupe u cilindru ulazi u umivaonik, a ispušta se kroz slavinu. Da biste dobili čistiji sok, filtrirajte ga kroz gazu ili sito.

Kao što vidite, dizajn je prilično jednostavan, ali ga je potrebno i pravilno njegovati, inače neće dugo trajati. Nakon svake uporabe sve se komponente isperu i osuše. A tijekom rada grožđe se povremeno guši tako da se previše veliki pritisak tada će biti kvalitetan.

Kraj ljeta, početak jeseni vrijeme je za berbu voća, povrća, jabuka, grožđa. A ako je žetva velika, onda se obični električni sokovnik neće nositi. U tom slučaju za davanje je potrebna preša za voće. Sada u mreži postoji mnogo ponuda za razne preše i drobilice, hidraulične, vijčane, pneumatske, drvene, ali najveći nedostatak ovih proizvoda je visoka cijena. Napraviti prešu za sok vlastitim rukama nije teško sami, potrebno vam je malo vještine bravara, zavarivača. I troškovi domaći tisak za grožđe ili jabuke nekoliko puta niže od kupljene.

Vinaru će takav uređaj olakšati rad i uštedjeti puno vremena. Najjednostavnija verzija kućnog sokovnika za prešanje temelji se na istiskivanju soka iz pulpe voća ili povrća. Jabuke se prethodno drobe posebnim drobilicama, koristi se drobilica grožđa, a zatim se iz te mase iscijedi sok. Ovom tehnologijom ispušta se čisti sok bez pulpe, spreman za fermentaciju ili za pasterizaciju i daljnje skladištenje.

Jednostavna preša za grožđe "uradi sam"

Vijačna preša za grožđe sastoji se od: podnožja - okvira, košare, tlačnog uređaja (vratila ili dizalice), klipa za prešanje. Moguće su i druge mogućnosti proizvodnje uređaja. Prilikom odabira materijala nije potrebno točno slijediti opis, a sami možete napraviti crteže perzijskog jezika.

Alati i materijali za tisak:

• Stroj za zavarivanje;
• Bušilica;
• Bugarski;
• Spremnik - 50 litara;
• Metalni kanal 10-12 mm - 150 mm;
• Metalni kut 40-50 mm - 3200 mm;
• Hrastove letvice 40x25x400 mm - 50 kom;
• Tkanina - 1 m² M;
• Jack - 1 komad;
• Dizalica - 1 komad;
• Linija 2 mm - 3 m.

Kako napraviti prešu za sok

1.Okvir. Baza je jedan od najvažnijih elemenata preše, okvir mora biti vrlo čvrste konstrukcije, podnosi cijelo opterećenje tijekom rada. Bočni dijelovi preše izrađeni su od metalnih uglova visine 85 mm. Gornji i donji dio okvira moraju biti izrađeni od kanala dugog 70 cm; konstrukciju možete dodatno ojačati zavarivanjem žljebova između uglova i kanala. Svi dijelovi su zavareni na svim dodirnim mjestima.
Ako se koristi dizajn prešanog vijka, tada je na gornji kanal potrebno zavariti maticu za vijak. Osim metalnog okvira, možete koristiti drvena daska, debljine od 5 centimetara. Ploče su pričvršćene iglama 10-12 mm i pričvršćene maticama. Lakše je napraviti drvenu prešu, ali struktura ne podnosi velika opterećenja; za malu žetvu to je sasvim prikladna opcija. Gotov okvir mora se brusiti i bojati posebnom metalnom bojom.

2. Spremnik za prešanje. Ovaj dizajn koristi spremnik za kuhanje od nehrđajućeg čelika od 50 litara. U donjem dijelu spremnika kotla izbušena je rupa i ugrađena je slavina od nehrđajućeg čelika. Umjesto spremnika, možete koristiti običan lonac odgovarajuće veličine.
U posudu je umetnuta rešetka od hrastovih letvica. Obradaci su izrezani iz hrastovih dasaka (možete koristiti parketnu dasku), njihova visina jednaka je visini tave. Uz rubove na krajevima tračnica, kroz njih se izbuše rupe od 2-3 mm, kroz njih se provuče ribarska vrpca ili nehrđajuća žica. Spajanjem svih ploča dobivate svojevrsnu košaru.
Između letvica trebao bi postojati razmak od 2-3 mm kroz koji će iscuriti voćni sok. U potpunosti možete bez posude tako što ćete ploče spojiti obručima od pocinčanog čelika i postaviti košaru na paletu u koju će iscijeđena tekućina istjecati.
Plastična paleta iz velike saksija za cvijeće ili kuhinjski sudoper od nehrđajućeg čelika. Postoji dizajn gdje se preša za grožđe izrađuje s okvirom, u njoj nema košare, kolač se stavlja u tkaninu između drenažnih rešetki u nekoliko slojeva i drobi.

3. Klip. Klip za prešu mora biti izrađen od preostalih hrastovih dasaka, preklopivši ih poprečno, pomoću kompasa, nacrtajte krug željene veličine i izrežite električna ubodna pila... Uvijte letvice vijcima od nehrđajućeg čelika ili ih zavežite bakrenom, nehrđajućom žicom. Ako farma ima trupac, tada možete otpiliti krug potrebnog promjera i visine.

4. Mehanizam napajanja. Preša za jabuke koristi utičnicu ili vijak kao mehanizam za potiskivanje. U uređaju za cijeđenje soka bit će dovoljna hidraulična dizalica automobila nosivosti 3 tone. Za sigurniji rad možete koristiti dizalice stvarajući napor jednak više od 3 tone. Vijak za prešu je teže pronaći, a svaki vozač ima dizalicu. Ispod dizalice morate piljeti daske za polaganje tijekom ciklusa centrifugiranja.

5. Tkanina za filtriranje. Za filtriranje soka iz plodova jabuke potrebna vam je jaka tkanina koja može propustiti vlagu. Najjednostavnija opcija je uzeti najlonsku vrećicu šećera. Također, najlon, lavsan, propilen, poliester prikladni su za filtriranje ili koriste izdržljivi HB materijal, gusto platno, kako se ne bi slomili pod pritiskom.

Dakle, ručna preša za voće je spremna, kako iscijediti sok? Umetnite košaru u spremnik, stavite materijal za filtriranje unutra. Meko voće, bobičasto voće, agrumi se drobe bez prethodne obrade. Jabuke, mrkvu ili drugo tvrdo voće potrebno je zdrobiti u drobilici ili u kaši iz sokovnika, ubaciti u košaru, poklopiti.

Ugradite utičnicu, zamijenite prijemni spremnik, otvorite slavinu i polako pritisnite. Ne pokušavajte odmah istisnuti sav sok, možete oštetiti okvir ili će se tkanina puknuti. Napravite tri ili četiri kiflice, pričekajte malo, pa još tri ili četiri kiflice i tako dalje. Iz jedne kante kolača od jabuka iz sokovnika izlaze 3-4 litre čistog soka, malo više iz izlomljene mase.

Pitanje kako brzo i učinkovito preraditi uzgojeni usjev vrlo je relevantno za one koji posjeduju velike osobne parcele i bave se njihovom preradom. Mnogi uređaji koji pomažu u učinkovitom rješavanju ovog problema mogu se izraditi neovisno: na primjer, neće biti teško napraviti prešu za grožđe vlastitim rukama. Koristeći takve koristan uređaj, možete brzo preraditi čak i veliku berbu grožđa, pripremiti sok za zimu, napraviti vino ili grožđani ocat. Za njegovu izradu nisu potrebna posebna znanja i vještine, uporaba sofisticirane opreme i skupocjenog potrošnog materijala.

Što je preša za grožđe

Sokovnik, koji radi na principu preše, uređaj je s kojim možete iscijediti sok ne samo iz grožđa, već i iz drugih bobica i voća. Drobilica grožđa sastoji se od sljedećih elemenata:

• nosivi okvir;
• pladanj u koji se skuplja iscijeđeni sok;
• bačva u kojoj se cijedi sok;
• element s kojim se prešaju bobice ili voće;
• vijak za napajanje koji pokreće prešajući element;
• sitna mreža koja služi kao filter element.

Za cijeđenje grožđa najbolje je koristiti prešu s vijkom. Istodobno se bobice bijelih sorti prethodno zdrobe, a crvene se stavljaju u preradu nakon što nekoliko dana leže na toplom mjestu i počnu fermentirati.

Princip rada preše za prešanje grožđa prilično je jednostavan i sastoji se u sljedećem: na sirovinu napunjenu u bačvastu košaru utječe element za prešanje pogonjen vijčanim mehanizmom.

Najčešći materijali od kojih se izrađuju preše za grožđe su nehrđajući čelik i drvo. Takvi materijali, budući da su ekološki prihvatljivi, ne emitiraju štetne tvari i, prema tome, nemaju negativan utjecaj o kvaliteti gotovog proizvoda.

Domaća drobilica od nehrđajućeg čelika

Da biste napravili prešu za grožđe od nehrđajućeg čelika, osim skupa bravarskih alata, trebat će vam i aparat za zavarivanje, a neke detalje takvog uređaja morat ćete naručiti kod tokara. Za izradu preše nije potrebno kupovati nove limove od nehrđajućeg čelika; potpuno se možete snaći s metalom od kojeg su izrađeni spremnici pokvarenih perilica rublja.

Čelična preša za grožđe DIY izrađuje se u sljedećem slijedu.

1. Spremnici iz nepotrebnih perilica rublja se režu, a od dobivenog metala pomoću aparata za zavarivanje izrađuju se dva cilindrična spremnika bez dna. Obje posude trebaju biti visoke 24 cm i promjera 23 i 29 cm.
2. Posuda manjeg promjera djelovat će kao košara u koju će se bobice staviti prije prešanja. U stijenkama takvog spremnika duž cijelog opsega potrebno je izbušiti rupe promjera 8 mm, postavljajući ih u šahovnici. Vanjski spremnik neophodan je kako bi se osiguralo sakupljanje soka, koji će izlaziti kroz rupe na stijenkama košare kada se pritisne bobice koje su u nju stavljene. Kako bi se osiguralo ispuštanje gotovog soka iz vanjske posude, u donjem dijelu mora se napraviti izrez.
3. Za ugradnju vanjskog cilindra s košarom potrebno je izraditi paletu s obodima, čija bi jedna strana trebala biti zakošena kako bi se omogućila prikladnija odvodnja cijeđenog soka. Na suženoj strani palete, odakle će istjecati sok, ne smije biti ruba.
4. Prirubnica promjera 21 cm može se koristiti kao probijač koji će vršiti pritisak na sirovine napunjene u košaru.Takva je prirubnica zavarena na vijčanu šipku, koja se može koristiti kao vijak iz ventila za vodu. Na vrh vijka zavarena je glava s otvorom za ručku, kojom će se rotirati.
5. Zajedno s vijkom, na čijem je donjem kraju fiksiran probijač, djeluje matica zavarena u gornji vodoravni most okvira U-oblika. Kako bi se osigurala visoka stabilnost okvira domaće preše za grožđe, betonira se u pod ili sigurno pričvršćuje vijcima na površinu radne površine.

Preporučujemo perforiranje radne površine izbušivačke prirubnice gore opisane izvedbe bušilicom promjera 4 mm, što će smanjiti pritisak na bočne stijenke korpe za prešanje. Prilikom izrade takve preše za grožđe također je preporučljivo zavariti trake za prstenje u gornje i donje dijelove košare, što će osigurati da se nalazi točno u središtu vanjske posude.

Domaća preša od čeličnih elemenata može se koristiti za cijeđenje ne samo grožđa, već i ribiza, aronije, jabuka i zeljastih sirovina. Da biste izvukli najveću količinu soka iz određenih vrsta biljnog materijala, potonji se mora prethodno usitniti pomoću konvencionalne mlinice za meso ili posebne mlinice za tu svrhu. Drobilica grožđa „uradi sam“, kao i uređaji slične namjene za druge vrste biljnih sirovina, mogu se izraditi uz minimalne financijske troškove.

Drveni sokovnik

Proračunska mogućnost uređaja za prešanje grožđa, koji se može izraditi ručno, je drvena preša. Za uporabu takvog uređaja bez vanjskog metalnog spremnika mora biti opremljen pladnjem s visokim stranicama, koji će spriječiti da iscijeđeni sok prska po stranama. U ovom slučaju, metalni elementi domaće preše bit će samo vijak s maticom i drenažnim rešetkama, koji se koriste za prijenos slojeva tkaninskih vrećica s biljnim materijalom.

Za izradu košare od drvene preše za istiskivanje soka od grožđa zapremine 20 litara potrebno je pripremiti 20 dasaka dimenzija 320x50x15 mm i, položivši ih u niz, pričvrstiti zajedno pomoću samoreznih vijaka i dva nehrđajuća čelika trake debljine 0,5-1 mm. Pri povezivanju dasaka od kojih će se oblikovati stijenke pres -košare potrebno je održavati razmak od 10-12 mm između njih. Nakon što su sve daske spojene na metalne trake, rezultirajuća struktura valjana je u cilindar, a krajevi traka od nehrđajućeg čelika međusobno su pričvršćeni pomoću vijčane veze. Rezultat bi trebala biti rešetkasta drvena košara promjera 29 cm i visine 32 cm.

Drvena preša za vino i sokove od grožđa ne mora biti opremljena metalnom prirubnicom. U tom slučaju ulogu probijača može odigrati drveni krug promjera 27 mm, na koji se također vrši pritisak pomoću vijka s ručkom ili dizalice za automobil ugrađene u gornji dio grožđa okvir za tisak.

Kad rastete sami ljetnikovac grožđe, veliki broj vrtlari, nakon primanja bobica, preradu usjeva u sok, kao i vino.

Da biste dobili ova pića, potreban vam je alat poput preše. Možete čak i sami.

Nema velikih poteškoća u stvaranju uređaja za predenje, glavna stvar je jasno slijediti upute.

Što je ovaj uređaj

Takav sokovnik za prešanje olakšava život ljetnim stanovnicima. Koristeći ga, ne možete iscijediti samo sok iz istog grožđa, već i bilo koje drugo voće.

Ručna drobilica sastoji se od drveni okvir, paleta iz koje će istjecati sok, sam element za prešanje, posebna mreža za filter, bačva, a također i vijak za napajanje. Najbolji način cijeđenja grožđa je korištenje domaćeg. preša za vijke.

Bijele sorte grožđa moguće je cijediti odmah nakon rezanja. Sličan postupak s crvenim sortama najbolje je obaviti nekoliko dana nakon početka fermentacije.

Njegova suština leži u činjenici da se grožđe prvo utovari u posebnu košaru, nakon čega vijčani mehanizam počinje istiskivati ​​sok. Nadalje, od dobivenog proizvoda možete napraviti domaće vino, kao i druga pića ili žele.

Takva drobilica omogućuje dobivanje prirodnog soka bez ikakvih dodataka u obliku vode, šećera ili aroma. Štoviše, ovaj sok sadrži sve vitamine prirodnog proizvoda. Nakon sterilizacije takav se napitak može čuvati jako dugo.

Važno je znati: sam uređaj može biti izrađen od ekološki prihvatljivih materijala. To je vrlo važno, jer će se u njima prerađivati ​​prehrambeni proizvodi.

Obično su izrađene od drveta (košara) i nehrđajućeg čelika. Takvi modeli služe prilično dugo, a tijekom njihove upotrebe materijal se ne zagrijava, što vam omogućuje da sačuvate sve vitamine u soku.

Na izlazu se nakon cijeđenja dobiva i pulpa koja se može koristiti kao gnojivo. Domaći mehanički aparat također je i uređaj za izradu vina.

Materijali (uredi)

Za mnoge ljude materijal od kojeg će se napraviti takav tisak igra važnu ulogu. Najčešće se izrađuju od:

1. Drvo... Takvi se modeli smatraju ekološki prihvatljivijima, a istovremeno i najsigurnijima. Međutim, zapravo, nakon svake ekstrakcije soka od grožđa, morate vrlo pažljivo očistiti drvenu prešu, a zatim je odmastiti i osušiti.
2. Metal. Izrađen je od lijevanog željeza, kao i od nehrđajućeg čelika. Prednosti takvih opcija smatraju se higijenom, lakoćom održavanja i trajnošću. Osim toga, metal ne upija niti odaje nikakve mirise ili okuse. Stoga se čak i velike industrijske preše, nakon čišćenja, mogu koristiti čak i za domaće potrebe.

Proizvodni proces

Često se dobra preša za vijke kod kuće zamijeni nekom vrstom obrade hrane ili elektroničkog sokovnika.

Međutim, kako biste dobili normalan sok od grožđa koristeći ih, morate kupiti vrlo skupe modele. Glavni problem suvremenih elektroničkih uređaja je što nakon prerade voća ili bobičastog voća proizvode sok u kojem ima puno taloga.

Naravno, možete kupiti gotovu vijčanu jedinicu, izrađenu u tvornici, koja će savršeno raditi dugi niz godina. No, nije preporučljivo trošiti toliko novca na nešto što lako možete učiniti sami. Stoga, koristeći crteže, fotografije, kao i razne video upute na Internetu, možete jednostavno napraviti domaću prešu.

Često su čak i improvizirani materijali dovoljni za sastavljanje:

1. Prvo morate pripremiti spremnik prikladne veličine i volumena u koji će se bobice učitavati u budućnosti. Da biste to učinili, možete koristiti bubanj iz perilice rublja. U njemu će biti potrebno napraviti rupe u šahovnici.
2. Nakon toga morate pronaći spremnik nešto veći od prethodnog. Ne smije imati dno i u njemu se moraju napraviti rupe pri dnu.
3. Sada morate umetnuti prvi (manji) spremnik u drugi (veliki), a zatim instalirati drveni blok srednje veličine kako biste napravili razmak između njih.
4. Zatim morate pronaći ili napraviti okvir u obliku slova U. U tom slučaju sam radni dio mora biti ugrađen na prečku okvira. U tom svojstvu može djelovati palačinka od nehrđajućeg čelika. Fiksira se dodatnom polugom bušenjem rupe u okviru.
5. Sljedeći korak je postavljanje ovih spremnika u poseban veliki bazen izrađen od polimera za prehrambenu industriju. Već u njemu morate napraviti rupu na koju je spojeno crijevo. Kroz njega će u budućnosti proći sok od grožđa.
6. Sama vodoravna šipka u obliku slova U mora se betonirati u tlo. To će biti temelj za glavni mehanizam. Cijela konstrukcija bit će montirana na nju.
7. Drugi kraj crijeva koji dolazi iz umivaonika mora se staviti u posudu gdje bi sok trebao iscuriti.

Takav uređaj će raditi na sljedeći način:

1. Grožđe se prvo ubacuje u bubanj, nakon čega je prekriveno štitom od drveta (to može biti i opcija od nehrđajućeg čelika). Na nju se spušta palačinka od lijevanog željeza, kojom se upravlja pritiskom na polugu, dobiva se svojevrsni porok.
2. Sok se počinje isticati zbog prešanja grožđa, a kroz crijevo će otjecati u posudu.
3. Prešanje celuloze ne košta više od tri puta.

Mjesec možete napraviti od soka s dodatkom meda. Ovo piće naziva se medovina. Kako napraviti prešu za grožđe vlastitim rukama, pogledajte upute u sljedećem videu:

Kraj ljeta i početak jeseni razdoblje je masovne berbe povrća, voća i bobičastog voća. Obilna žetva je velika, ali sve to treba obraditi. Na primjer, pravljenje soka od grožđa ili jabuka naporan je proces. Možete se snaći običnim sokovnikom, ali ako ima puno sirovina, tada će trebati puno vremena. Bolje je koristiti posebnu prešu. Shvatimo kako vlastitim rukama napraviti prešu za grožđe.

Preša za grožđe: jednostavan dizajn

Preše koje se prodaju u trgovinama su različite, jedan značajan nedostatak takvih mehanizama je visoka cijena. Ako imate neke vještine, uređaj možete izraditi sami, a pritom uštedjeti dovoljno novca. Konkretno, preša za grožđe će nezamjenjivi pomagači za vinare.

Najjednostavnija je domaća preša za grožđe spiralna struktura koji se sastoji od sljedećih elemenata:

• baza (okvir i košara);
• tlačni uređaj (dizalica ili vratilo);
• pritisni klip.

Za izradu preše za grožđe bit će potrebni sljedeći predmeti i oprema: aparat za zavarivanje, bušilica i brusilica, spremnik od 50 litara, metalni kanal (10-12 mm; 150 mm), kut (40-50 mm; 3200 mm), drvene letvice (40x25x400 mm) - 50 komada, dizalica, tkanina ( četvorni metar), Linija 2 mm - 3 metra, dizalica.

Proizvodni proces

Rad bi trebao započeti pripremom baze cijele konstrukcije.

Okvir. Ovaj element mora zadovoljiti zahtjeve visoke čvrstoće, jer će glavno opterećenje pasti na njega. Bočni dijelovi izrađeni su od uglova, čija je visina 85 cm. Donji i gornji dio su kanal duljine 70 cm. Za spajanje elemenata okvira koristi se zavarivanje.

Savjet! Da biste povećali čvrstoću konstrukcije, možete dodatno zavariti šal između kanala i uglova.

Gotovi okvir je brušen i premazan metalnom bojom.

Spremnik mora biti od nehrđajućeg čelika. Na dnu spremnika morate izbušiti rupu u koju će se pričvrstiti slavina.

Savjet! Umjesto spremnika, možete koristiti posudu od nehrđajućeg čelika odgovarajuće veličine.

U spremnik je umetnuta rešetka. drvene letvice... Visina tračnica mora biti jednaka visini spremnika. Na krajevima tračnica izbušene su rupe (2-3 mm) kroz koje se provlači ribarska žica ili žica od nehrđajućeg čelika. Rezultat bi trebao biti svojevrsna košarica kroz koju će curiti sok. Razmak između letvica ne smije biti veći od 2-3 mm.

Spremnik uopće ne možete koristiti. Lamele se povlače pocinčanim obručem, košara se stavlja u pladanj odakle će se ocijediti sok. Kao paletu možete koristiti stalak iz velikog lonca za cvijeće ili Kuhinjski sudoper izrađena od nehrđajućeg čelika.

Drobilica grožđa može biti drobilica okvira; ugradnja korpe u takvom dizajnu nije predviđena. Grožđe se stavlja u višeslojnu vrećicu od tkanine između rešetki i usitni u ovom obliku.

Klip za prešu izrađen je od drveta (bolje od hrasta), možete uzeti ostatke letvica. Glavna stvar je nabaviti okrugli dio koji će se u promjer uklopiti u košaru. Lamele se presavijaju, izrezuje se krug, a dijelovi povezuju samoreznim vijcima ili žicom.

Mehanizam za podizanje je dizalica ili vijak. Nekoliko dasaka treba staviti ispod dizalice tijekom ciklusa centrifugiranja.

Vrećica s filterom, Ovdje biste trebali obratiti pažnju na strukturu tkanine. Prikladna najlon, lavsan, poliester, propilen, izdržljiva pamučna ili lanena tkanina. Glavna stvar je da se vrećica ne slomi tijekom istiskivanja soka.

Princip rada

U spremnik se ubacuje košara i postavlja vrećica s filterom. Ovdje se postavljaju bobice, ugrađuju klip i dizalica. Slavina se mora otvoriti i spremnik za prijem postaviti. Nježno, trznutim pokretima možete oštetiti okvir ili vrećicu od tkanine. Morate iscijediti sok, radeći nekoliko poteza u intervalima.