Tko je izumio stol za knjige? Tko je napravio prvi stol? Mračna vremena osvijetljena inovacijama
Nemoguće je govoriti o stolicama, a zanemariti stol. Dugo se smatra najvažnijim elementom dekora. Njegovi izumitelji bili su stanovnici starog Egipta, koji su zaslužni za stvaranje dvije vrste stolova - blagovaonski i radni. Radna površina je bila mobilna - lako se mogla sklopiti i pomicati s mjesta na mjesto. Ne veliki stol imali za jelo okrugla ploča stola, koji se nalazio na zaobljenoj masivnoj nozi (prototip gefidona). Kasnije se pojavio model s pravokutnom pločom stola oslonjen na tri noge.
Grci su izmislili visoke stolove-stalke na tri noge, koji su služili za postavljanje posuda s pićem. Obroci su se odvijali za stolovima u čučanju, koji su na kraju obroka izneseni iz prostorije. Grci su koristili mramor, broncu i drvo za izradu stolova.
Tijekom srednjeg vijeka u upotrebu dolaze drveni modeli. Grubo izrađeni masivni stolovi bili su ruglo profinjenim antičkim siluetama.
Renesansa je postala novo polazište u povijesti stola - stekli su eleganciju koja je bila izgubljena. Ponovno su bili ukrašeni rezbarijama i intarzijama, a oblici stolne ploče su varirali (od tradicionalnog kruga do ovala). Došlo je do oživljavanja interesa za stolove (u početku su to bili stolovi za kojima se radilo stojeći, ali su ih postupno zamijenili više udobni modeli, radne aktivnosti za koje su se provodile sjedeći).
U osamnaestom stoljeću na sceni namještaja pojavljuju se elegantni toaletni stolovi, ali i stolovi za posluživanje, neophodni za tako važan proces održavanja bontona - postavljanje stola. Otprilike u isto vrijeme u salonima su u modu ušle žardinjere - elegantni stolići s okruglom pločom na koju je stavljeno cvijeće.
U Rusiji je stol ušao u opću upotrebu u desetom stoljeću. Tada su se u domovima običnih seljaka u zemljani pod počeli ukopavati stolovi od gline. Drvo je puno kasnije zamijenilo glinu.
Sljedbenicima kršćanskog učenja teško je precijeniti značaj stola kao svjedoka Posljednje večere. Nije uzalud loše ponašanje za stolom (psovke, obračuni itd.) smatrano jednim od ozbiljnih prekršaja. Sjesti na stol ili staviti noge na njega - ovo naši preci nisu mogli ni zamisliti! Do sada pravila bontona osuđuju pseudodemokratsku pozu - laktove na stolu.
U današnje vrijeme stol je i dalje temeljni element interijera. Stoga svi progresivni dizajneri smatraju da je pitanje časti pridonijeti evoluciji stola. Njihovi hrabri eksperimenti s materijalima (staklo, plastika, prirodni kamen, ogledalo itd.), oblicima stola (kap, apstrakcija itd.) nisu ni sanjali proizvođači namještaja iz prošlosti.
Naš katalog predstavlja opsežnu kolekciju elegantnih stolova (blagovaonski stolovi, stolovi za kavu), koja ilustrira sve trenutni trendovi modu namještaja i potvrđuje da je od vremena faraona namjena stola ostala nepromijenjena – da bude semantičko središte unutarnje kompozicije i, naravno, izvor dobre energije koja nam pomaže da s optimizmom gledamo na svijet.
U Stari Rim namještaj za sjedenje koristili su samo visoki dužnosnici. Robovi su iza sebe nosili sklopivu stolicu s nogama u obliku x, koja je kasnije dobila naslon. Ovaj je model izdržao test vremena i sada ga koriste mnogi dizajneri. Materijali su bili drvo, metal i bronca.
Srednjovjekovni namještaj bio je strog i prilično primitivan. Tvrda svečana stolica s visokim naslonom i naslonima za ruke. Ipak, carska prijestolja imala su ovaj dizajn, zahvaljujući kojem je osoba koja sjedi zauzimala ponosan stav i veličanstven izgled.
U 15. stoljeću u Njemačkoj se pojavila "seljačka" stolica s četiri noge. Rezbarije su korištene samo na naslonu stolca; najčešće su to bili bajkoviti ukrasi. U 15. stoljeću, presvlake od crvenih tkanina postale su popularne; moda za presvlake utjecala je prije svega na stolice.
Era Luja XIV je vrijeme rođenja ležaljke, koja je bila lagana klizna stolica u kojoj se moglo zavaliti. "Krilata" stolica dobila je ime zbog polukružnih izbočina na stranama naslona; ova stolica je kasnije postala popularna među znanstvenicima i filozofima 17. stoljeća.
Međutim, namještaj za poslovni ljudi– potpuno zasebno područje za maštu dizajnera. Stolice za znanstvenike imale su letvice koje su se protezale od naslona za ruke; ploča stola bila je položena na te letvice. Stolice su također bile opremljene uvlačivim ladicama za papire. U 18. i 19. stoljeću dio stolica je pomaknut u sredinu (“pokretni”), a ostali su smješteni po sobama (“pokućstvo”). Nasloni za ruke su napravljeni okrenuti u stranu, jer je moda tog vremena nalagala da žene nose široke panner suknje. Baza sjedala postaje sve mekša. Sve je rašireniji omotani namještaj, odnosno namještaj pažljivo zastrt i prekriven čipkastim ogrtačima.
U 20. stoljeću dogodila se revolucija u materijalima za izradu namještaja. U proizvodnji stolica počeli su se koristiti čelik, staklo, plastika i aluminij. To je omogućilo dizajnerima da izmišljaju nove i sve više izvorne opcije stolice.
Nemoguće je govoriti o stolicama, a zanemariti stol. Dugo se smatra najvažnijim elementom dekora.
Vjeruje se da je stol izumljen još u Stari Egipat. Tada se dijelio na dvije vrste: radni i ručak. Radnik je bio sklopiv i mogao se premještati s jednog mjesta na drugo. Blagovaonski stol imao je okruglu ploču i jednu masivnu nogu. Kasnije se pojavila pravokutna ploča stola s tri noge.
U Stara Grčka korišteni su visoki stolovi s tri nosača. Na takve stolove postavljale su se posude s pićem. Ali stolovi za blagovanje, naprotiv, bili su niski i izneseni su iz sobe na kraju obroka. Grci su izrađivali stolove od drva, mramora i bronce.
Pojavio se u srednjem vijeku drveni stolovi. Bile su grube i masivne, za razliku od profinjenih antičkih silueta.
Ali stolovi renesanse, bez sumnje, mogu se pohvaliti svojom ljepotom i gracioznošću. Bilo ih je svih vrsta, imale su različite oblike stola i uvijek su bile ukrašene rezbarijama i intarzijama.
Već su se pojavili u osamnaestom stoljeću stolovi za posluživanje, žardinjere - mali elegantni stolovi na kojima je bilo postavljeno cvijeće, kao i nama poznati toaletni stolići.
Prvi stolovi koji su se pojavili u Rusiji u 10. stoljeću bili su izrađeni od gline. Ali drveni stolovi pojavili su se mnogo kasnije.
Ne podcjenjujte ulogu stola ovih dana. Obitelji se već dugi niz godina okupljaju za obiteljskim stolom kako bi ne samo objedovali, već zajedno podijelili radosti i tuge. Zato se dugo vremena vulgarnost za stolom smatrala velikim grijehom, a laktovi na stolu - grubim kršenjem pravila bontona. Stol je i danas neizostavan komad namještaja. Zato moderni dizajneri teže stalnim eksperimentima kada ih stvaraju. Sada možete vidjeti stolne ploče okruglog, pravokutnog, ovalnog i asimetričnog oblika. Prilikom izrade tablica naširoko se koriste raznih materijala, kao što su drvo, metal, staklo, plastika, kamen pa čak i ogledalo. Osim toga, postoje razne varijante sklopivih stolova i stolova-transformatora o kojima proizvođači namještaja u davna vremena nisu ni sanjali.
Broj impresija: 10539
Ocjena: 3,3
Danas ću vam reći o tradicijama i pravilima ponašanja za stolom u X - XVII stoljeća. To jest, prije aktivnog prodora europskih tradicija u Rusiju.
Svatko ima svoje mjesto za stolom
Stolovi za jelo obično se nisu postavljali u sredinu sobe, već su se pomicali prema zidu u blizini klupa, gdje je svaki član obitelji imao svoje mjesto.
U Rusu se uvijek strogo poštivalo stažarstvo za stolom.
U prednjem uglu, na “gornjem” kraju stola, ispod slika, sjedio je vlasnik.
S desne strane mu je najstariji sin ili mlađi brat. Što je dalje od vlasnika, mjesto se smatralo manje prestižnim
Mjesta na klupama uz zid smatrala su se muškim, a mjesta na bočnim klupama ženskim.
U predpetrovsko doba žene nisu sjedile za zajedničkim stolom kad se okupilo puno gostiju: posluživale su hranu i jele kasnije.
Domostroy: “Kad ste pozvani na gozbu, ne sjedite na počasnom mjestu. “Odjednom će se među pozvanima pojaviti netko poštovaniji od vas, a vlasnik će vam prići i reći: “Ustupi mjesto!” - i onda ćeš se morati posramljeno preseliti na posljednje mjesto. Ali, ako ste pozvani, pri ulasku sjednite na zadnje mjesto, a kada dođe onaj koji vas je pozvao i kaže vam: “Prijatelju, sjedni više!” – tada će te počastiti i ostali gosti. Isto tako, svaki koji se uzvisuje ponizit će se, a poniženi će se uzvisiti.”
Pozivnice
U posjetu se nije išlo bez poziva ("nepozvan gost gori od Tatara"). Pozivi na gozbu prenosili su se osobno ili preko slugu poslanih posebno za tu svrhu.
Prihvatiti poziv prvi put smatralo se lošim manirama ("ne idu u posjet kad su pozvani"), baš kao i biti prvi koji dolazi.
Početak obroka
Dok se obitelj i gosti okupljaju, nitko ne počinje jesti, čak i ako su tanjuri već puni. Najstariji uzima prvu žlicu i to mu služi kao znak za početak ručka.
Prije sjedanja za stol uvijek su se prale ruke, glava obitelji je molio zahvalnu molitvu i tek tada je moglo početi blagovanje.
Rus za stolom morao se ponašati pristojno kao u crkvi. Rusi su personificirali postavljeni stol s dlanom Božjim. Ni u kojem slučaju nisu grdili hranu, ma kakva bila, to se smatralo bogohuljenjem. Vjerovalo se da Bog služi hranu i da ga treba poštovati.
Ponašanje za stolom
Dokument iz tog vremena o pravilima za prijem u stol.
MLADOSTI ISKRENO OGLEDALO.
Što treba učiniti mladić kad sjedi s drugima na gozbi?
Kad ti se dogodi da sjediš za stolom s drugima, onda se dovedi u red prema sljedećem pravilu: prvo odreži nokte, nemoj izgledati kao da su baršunom obloženi, operi ruke i sjedi pristojno, sjedi uspravno i nemoj zgrabiti prvu stvar iz jela.
Ne jedi kao svinja, i ne puši u uši da prska na sve strane, ne šmrci kad jedeš, nemoj prvi piti, budi suzdržan i izbjegavaj pijanstvo.
Pijte i jedite, ne više nego što vam treba, umjereno, uzmite zadnje od jela, kad vam nešto ponude, onda uzmite malo, ostalo dajte drugome i zahvalite mu se.
Nemojte dopustiti da vam ruke dugo leže na tanjuru, nemojte visiti nogama posvuda.
Kad trebaš piti, ne briši usne rukom, nego ručnikom, i ne pij dok ne progutaš hranu, ne liži prste i ne grizi kosti, već ih reži nožem.
Ne perite zube nožem, već čačkalicom, i pokrijte usta jednom rukom kada perete zube, ne režite kruh uz prsa, jedite ono što je ispred vas i ne grabite ostatak.
Ako želite nekome nešto dati, nemojte to zgrabiti prstima, kako su neki ljudi sada navikli.
Ne prljaj po hrani kao svinja i ne češi se po glavi.
Ne govori, a da ne progutaš komad, jer to rade seljaci.
Često kihanje, puhanje nosa i kašljanje nije dobro.
Kad jedete jaje, prvo odrežite kruh i pazite da ne iscuri, i jedite brzo, razbijte ljuske jaja, a dok jedete jaje ne pijte, u međuvremenu ne prljajte stolnjake i ne Ne oblizujte prste, ne pravite ogradu oko kostiju, kora kruha i ostalog.
Kada prestanete jesti, hvala Bogu, operite ruke i lice i isperite usta.
Dovršavanje obroka u Rusiji
Prethodno je objed završio na isti način kako je i započeo - svi zajedno i uz lijepu riječ zahvalnosti.
“Razbijanje stola” - nasumično ustajanje - smatralo se krajnje nepristojnim; oni koji su jeli ostajali su za stolom dok stariji ne jedu.
Svaki put kad sjednemo za stol, s uobičajenim osjećajem ugode, koji praktički ne primjećujemo, počinjemo raditi (često žlicom). Prijatelj iz djetinjstva, Samuil Yakovlevich Marshak, postavio je pitanje, ovjekovječivši povijest stola u svojim pjesmama: "Uzmite knjigu i bilježnicu, sjednite za stol, možete li reći odakle dolazi stol?"
Naravno, stol, i pisaći i blagovaonski, podjednako je zaslužio spomenik pred čovječanstvom, ali spomenik je nagrađen stolicom, a potom i 12. stolicom za kojom je Ostap Bender tragao. Pokušajmo barem saznati otkad je stol poznat, gdje se i kada prvi put pojavio ovaj genijalno jednostavan izum.
Prvi stolovi najvjerojatnije su se pojavili s razvojem uspravnog hoda kod ljudi. Kad je ispravio leđa i stao na par donjih udova, saginjanje za hranom nije mu se činilo plemenitim zanimanjem, a ubrzo su se pojavili prvi stolovi - neka vrsta dasaka, postavljenih na prototip modernih nogu - neke vrste koza. Ali mi, izumitelji, iznijeli smo vlastitu pretpostavku, koju ni na koji način ne namećemo, iako ne isključujemo da je to i bilo tako. Možda je podrijetlo stola povezano s vjerskim uvjerenjima različitih naroda, gdje su ljudi koristili žrtvenike kao stol za žrtvene darove bogovima. U suštini, radi se o istim stolovima, samo u profilu, npr. od blokova kamena (to su bili drevna civilizacija Maje, koje su živjele mnogo prije Egipćana). Tada su, vjerojatno, svećenici ili šamani (svi su oni, oštroumnici, prisiljavali da ih se poštuje zbog njihove umjetnosti šarlatanstva), smatrali da su dostojni pažljivog rukovanja, neka vrsta prijenosne veze između božanstava i ljudi, i dopustili si da ne dulje se saginjati, ne uzimati pašu i stavljati hranu na uzdignuti oltar, koji se (iz straha da ne izazove gnjev i ogorčenje pučana i božanstava) češće nazivao stol (ili večera). Obični ljudi su preuzeli ljubaznu i racionalnu inicijativu i također prestali jesti s poda.
Prvo dokumentarni dokaz blagovaonski stolovi pronađeno među starim Egipćanima (što ne čudi, budući da su oni prva civilizacija koja je naučila dokumentirati, zahvaljujući pojavi više ili manje artikuliranog pisma i optimalnog asortimana hijeroglifa). Iako je sam izraz "stol", kako povjesničari i lingvisti uvjeravaju svojom sposobnošću ekstrapolacije, zasluga latinske riječi koja znači nešto poput modernih pojmova "daska, ravnina". Ali ako se potrudite i pogledate englesku Wikipediju, ljudi pišu sličnu pretpostavku - stari Egipćani su mogli izmisliti stol kao postolje za hranu.
U Rusiji je stol bio velik (pošto ih je bilo velike obitelji) i tradicionalno je zauzimao počasno mjesto u sobi. Dahl u svom rječniku tumači podrijetlo riječi stol od staroruskog glagola “ležati”. Prema staroj poslovici “ne čuva svoj stol”, što znači da čovjek ne ruča kod kuće, prvotna misija stola je da služi kao kuhinjski pribor, odnosno - kuhinjski namještaj, otuda je i nastao naziv prostorije "blagovaonica" u kojoj se "jede" - sjeda za jelo. A ako pratite značenje riječi prijestolnica, sve dolazi od iste tablice: riječ "stol" bila je sinonim za prijestolje, vladavinu, moć, a prijestolnica je u antičko doba bila prijestolnica, u kojoj je najveličanstvenija gozbe s poštenim gostima pokazatelj su dostojan samo vladine osobe .
Do sada se stolovi okupljaju za goste i rodbinu na blagdane, a radnim danima za obroke - s članovima obitelji. Svatko sada ima različite stolove - postoje sklopivi i sklopivi stolovi, postoje mali i veliki, ovisno o veličini sobe i članovima obitelji. Zanimljivo je da naši suvremenici nisu koristili sklopive stolove. Stolovi s pokretnim pločama pojavili su se u srednjem vijeku - tijekom masovnih društvenih okupljanja nakon gozbe rastavljali su se kako bi se napravilo mjesta za plesnu zabavu. Sredinom 17. stoljeća pojavili su se rastezljivi stolovi. Prvi dizajni bili su dugi gotovo 3 metra, ali s vremenom su se modni trendovi promijenili: kasniji bonton za blagovanje nije dopuštao gostima da sjede za istim stolom iz raznih razloga, pa su se pojavili mali stolovi. Klizni stolovi transformirani su u XVIII stoljeće- nestala je potreba za nogama koje povezuju noge, a pojavili su se stolovi s poklopcem na šarkama. Izašlo je iz mode držati neuredan (rasklopljen) veliki stol u običnoj sobi, čak i ako je površina sobe to dopuštala. Veliki stolovi sačuvani su samo u posebnim prostorijama – blagovaonicama.
Zanimljivo je da se dizajn stola u svakom trenutku nije mnogo razlikovao od modernih - "poklopci" sa šarkama ili klizna vrata i dalje postoje ne samo u kuhinjski stolovi, ali i u stolićima prilagođenim dnevnim i spavaćim sobama. Unatoč svim modifikacijama, stol ostaje glavni komad namještaja u povijesti čovječanstva: o svim značajnim događajima za ljude upravitelji su ranije odlučivali na oltaru, a danas općenito, okrugli i ne tako, a češće - blagovaonica stolovi.
