Klasični recept za salatu od cikle. Salata od kuhane repe - izbor najboljih recepata. Kako pravilno i ukusno pripremiti salatu od kuhane repe. Salata od cikle s kiselim krastavcima, piletinom i majonezom

Ciklu su cijenili stari Grci i smatrali je vrlo korisnom za zdravlje. Od njega možete napraviti mnogo salata - sve imaju bogatu crveno-ljubičastu boju, ali u isto vrijeme različite okuse. Glavna stvar je u pravu. Predstavljamo vam TOP 5 salata od cikle.

Za referencu, ovo crveno povrće je bogato:

• kalij, koji utječe na rad srca, bubrega, mozga i živčanog sustava;
• antioksidansi koji usporavaju proces starenja i neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala;
• folna kiselina, neophodna za normalno funkcioniranje imunološkog i krvožilnog sustava.
• drugo korisna svojstva cikla u .

Trebat će vam:

• repa - 4-5 kom. srednje veličine;
• suhe šljive bez koštica – 250-300 g;
• orasi– 200 g (čaša);
• češnjak - 2-3 režnja;
• majoneza - 1 paket.

priprema:

• Ciklu skuhajte dok ne omekša.
• Ohladite i naribajte na krupnije ribež.
• Suhe šljive potopite u toplu vodu 15-20 minuta, operite i sitno nasjeckajte.
• Orahe usitnite (nožem, valjkom za tijesto ili u blenderu).
• Provucite češnjak kroz prešu za češnjak.
• Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, promiješajte.

Bilješka:

Ako se želite odmaknuti od klasični recept, suhe šljive možete zamijeniti grožđicama ili umjesto majoneze koristiti suncokretovo ili maslinovo ulje - dobit ćete potpuno drugačije okuse.

Ponekad se doda malo sjemenki nara, limunove korice ili ribanog muškatnog oraščića. Osim toga, ova se salata može pripremiti uopće bez češnjaka.

Korejska salata od cikle

Trebat će vam:

• repa - 3-4 kom. (oko pola kilograma),
• luk - pola glavice srednje veličine,
• češnjak - 2-3 češnja,
• ocat - 2-3 žlice. žlice,
• – 1/3 dijela bibera,
• sol - 1/3 žličice,
• korijander - ½ žličice,
• Biljno ulje - 3-4 žlice. žlice.

priprema:

• Operite, ogulite i naribajte sirovu ciklu za pripremu korejske mrkve.
• Posolite, dodajte ocat, promiješajte.
• Luk i papriku sitno nasjeckajte i dodajte cikli.
• Prešom za češnjak istisnite češnjak.
• Pospite korijanderom.
• Zakuhajte biljno ulje i njime prelijte ciklu.
• Gotovo jelo stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Bilješka:

Umjesto korijandera možete koristiti poseban gotov začin za korejsku mrkvu.

Slojevita salata s ciklom “Slatka slast”

Trebat će vam:

• cikla - 2 kom.,
• – 3 kom. (mali)
• grožđice - 150 g,
• suhe šljive - 150 g,
• tvrdi sir - 200 g,
• češnjak - 1-2 češnja,
• orasi - 1/3 šalice,
• šećer - ½ žličice,
• majoneza - 1 paket.

priprema:

• Na posudu stavite prvi sloj koji se sastoji od sirove mrkve naribane na krupnije ribež, pomiješane s grožđicama i šećerom.
• Podmažite majonezom.
• Drugi sloj je naribani sir plus nasjeckani češnjak.
• Ponovno podmažite majonezom.
• Treći sloj je kuhana cikla, naribana na krupno rende, nasjeckani orasi i suhe šljive.
• Opet majoneza na vrh.

Bilješka:

Salata će biti ukusnija ako je ostavite da odstoji oko pola sata. Varijacije - neke domaćice sirovu mrkvu zamijene kuhanom.

Majoneza se može zamijeniti prirodnim nemasnim jogurtom, kiselim vrhnjem ili vrhnjem.

Vitaminska salata od repe "Slim"

Trebat će vam:

• cikla - 2 kom.,
• jabuke - 2 kom.,
• češnjak - 1-2 češnja,
• orasi - 100 g,
• sok od ¼ limuna,
• sol - po ukusu,
• biljno ulje - za preljev.

priprema:

• Sirovu ciklu i jabuke naribajte na krupnije ribe i sjedinite.
• Dodajte nasjeckani češnjak i orahe, sok od limuna, sol i biljno ulje.

Bilješka:

Grožđice (oko 100 g) zasladit će salatu, a možete je začiniti i majonezom.

Salata "Za svaki dan"

Trebat će vam:

• cikla - 2-3 kom.,
• jaja - 4 kom.,
• luk - 1 kom.,
• sol - po ukusu,
• kiselo vrhnje - za preljev.

priprema:

• Kuhanu ciklu i jaja narežite na kockice.
• Dodati sitno nasjeckani luk, promiješati, posoliti, zaliti pavlakom.

Bilješka:

Za malo pikantnosti pokušajte dodati 1 malu sirovu jabuku ili ukiseljene krastavce. Ili začinite salatu majonezom.

Salate od kuhane repe neizostavno su jelo na svečanom i svakodnevnom stolu. Raznovrsni recepti se lako i jednostavno pripremaju, salate su ukusne, svijetle, hranjive i zdrave.

• 0,2 kg kuhane repe;
• 0,2 kg naranče;
• crveni slatki luk - 1 kom.;
• špinat ili rukola;
• 1 žlica. l. vinski ocat;
• 1 žličica senf;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 žličica tekući med;
• svježe iscijeđen sok od naranče;
• mješavina paprika i ekstra soli.

Cveklu skuhajte na uobičajeni način, a zatim je ohladite.

Korjenasto povrće ogulite i narežite na tanke ploške.

Naranče ogulimo i također narežemo na jednake krugove. Ne zaboravite ukloniti sjemenke.

Za pripremu umaka uzmite duboku zdjelu i u nju stavite senf. U posudu dodajte tekući med, maslinovo ulje, svježe cijeđeni sok od naranče po ukusu i stolni vinski ocat. Sve dobro promiješajte.

Uzmite ravni tanjur i poslažite nasjeckanu ciklu i kriške naranče u slojevima. Po ukusu po vrhu salate pospite nasjeckane listove špinata, rikulu i kolutiće luka.

Pripremljenim pikantnim umakom prelijte salatu, malo posolite i dodajte mješavinu paprika.

Recept 2: salata od kuhane repe i češnjaka (s fotografijama korak po korak)

Salata od kuhane repe s češnjakom pogodna je ne samo za pristaše vegetarijanskog načina života, već i za one koji vole zdravu hranu. Kiselo vrhnje dodaje hranjivost jelu, a češnjak i senf čine ga pikantnim. Sve u svemu, rezultat je ukusna i nježna salata sa mala količina potrebne sastojke.

• kuhana repa - 2 kom. (srednje veličine);
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• češnjak - 2 režnja;
• senf - 2 žličice.

Prvo pripremite preljev. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom.

Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti majonezu (po mogućnosti domaću).

Kuhanu ciklu naribajte na krupnije ribež.

Provucite češnjak kroz prešu.

Sve potrebne sastojke ravnomjerno pomiješajte. Po želji možete dodati začine. Salata je spremna.

Recept 3: Salata od kuhane cikle i mrkve s celerom

Jednostavna, ali u isto vrijeme vrlo ukusna, pristupačna i vitaminima puna salata od cikle, mrkve i celera. Salata se priprema vrlo lako i jednostavno i može diverzificirati vaš dnevni jelovnik.

• senf - 1 žlica.
• luk - 1 komad
• mrkva - 1 kom.
• repa - 1 komad
• stolni ocat - 2 žlice.
• korijen celera - 0,5 kom.
• maslinovo ulje - 3 žlice.
• orasi - 1 žlica.
• sol - prstohvat

Recept 4: ukusna salata od kuhane repe s kruškom

• svježa kruška - 100 gr
• Suncokretovo ulje - 3 žlice.
• repa - 70 gr
• sol - 2 prstohvata
• savojski kupus - 15 g
• mljeveni crni papar - 1 prstohvat
• sok od limuna - 1 žlica.
• Brie sir - 35 gr

Recept 5: salata s kuhanom repom i jabukama (sa fotografijom)

• kuhana repa - 2 kom.
• sirova mrkva - 1 kom.
• jabuka - 1 kom.
• češnjak - 3 režnja
• orasi ili bademi - šaka
• majoneza ili kiselo vrhnje za preljev

Ciklu sam skuhala i naribala na krupnije ribež. Mrkvu sam naribala sirovu.
Jabuku oguliti i narezati na kockice. Orahe sam nasjeckala nožem.


>Češnjak sam naribala na sitno ribež i stavila malo majoneze.


To je sve, salata je spremna. Umjesto majoneze, salatu možete začiniti kiselim vrhnjem i malo posoliti.

Recept 6: jednostavna salata od kuhane repe (fotografije korak po korak)

• Cvekla - 2-3 kom.
• Kiseli krastavci - 2-3 kom.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Češnjak - 1 češanj
• Brusnice ili brusnice (po izboru) - 1 šaka
• Sol, začini i bilje - po ukusu
• Biljno ulje - za preljev

Cveklu skuhajte, naribajte na krupnije ribež ili narežite na ploške. Za kuhanje je bolje uzeti repu srednje veličine: ona se brže kuha i, u pravilu, je sočnija i slađa.

Kisele krastavce narežite na tanke ploške, pomiješajte s ciklom i dodajte protisnuti češnjak.

Salatu posolite i popaprite, dodajte šećer i začinite biljnim uljem. Količina ulja određuje se prema veličini sastavnih sastojaka i osobnim preferencijama.

Na kraju dodajte brusnice i svježe začinsko bilje. Bobice mogu biti svježe ili odmrznute - to ni na koji način ne utječe na okus salate.

I sada je salata s ciklom, češnjakom i kiselim krastavcima spremna.

Recept 7: dijetalna salata od kuhane repe s orasima

Jednostavna i ukusna salata od kuhane cikle.

• kuhana repa - 4 kom.
• orasi - ¼ šalice
• sol, crni papar
• maslinovo ulje - 1 tbsp.
• češnjak - 1 češanj
• sok od limuna - 1 žličica.

Osušite orahe u tavi ili u pećnici 4-6 minuta.

Ciklu je potrebno skuhati. Cveklu ohladiti, oguliti i naribati na krupnije ribež.

U ciklu dodati češnjak protisnut kroz prešu (ako volite ljuto, možete dodati par češnjeva). Posolite, popaprite, dodajte maslinovo ulje i limunov sok, dobro promiješajte.

Formirajte salatu na način koji vama odgovara.

Ogulite orahe i nasjeckajte ih nožem.

Salatu pospite sjeckanim orašastim plodovima i odmah poslužite.

Recept 8: Salata od kuhane repe s krumpirom

• Cikla - 3-5 komada
• Krompir - 3-4 komada
• Ukiseljeni krastavci - 7-10 komada
• Zeleni grašak - 350 grama
• Mrkva - 350 grama
• Crveni luk - 2 komada
• Maslinovo ulje - 150 mililitara
• Vinski ocat - 50 mililitara
• Sol i papar - po ukusu

Cveklu, krumpir, mrkvu temeljito operite, stavite u veliki lonac i prelijte hladna voda. Kuham povrće dok ne omekša (mrkva i krumpir - 20-30 minuta, repa - 1-1,5 sati). Kuhati zeleni grašak. Povrće ohladim i ogulim.

Za preljev: u posudu ulijte maslinovo ulje, ocat, sol i papar i dobro promiješajte.

Nasjeckam krumpir, mrkvu, luk na kockice i dodam kuhani zeleni grašak i promiješam.

Cveklu sitno nasjeckam i stavim u zdjelu, zacinim sa 1/3 pripremljenog preljeva.

Kisele krastavčiće sitno nasjeckam.

Dodam krastavce u zdjelu s ciklom i promiješam.

Preostalim preljevom prelijte sadržaj druge zdjele (s krumpirom, mrkvom i lukom).

Pomiješam sadržaj dviju zdjelica i stavim salatu u hladnjak na par sati. Najukusnije je sutradan.

Recept 9: salata od kuhane repe sa suhim šljivama

• 4-5 manjih cikla unaprijed skuhanih
• 50 g oljuštenih oraha
• 50 g suhih šljiva
• 30 g grožđica
• 2-3 češnja češnjaka
• sol, majoneza

Grožđice prelijte kipućom vodom 10 minuta, a suhe šljive sitno nasjeckajte.

U suhu, vruću tavu uspite orahe i pržite ih oko 5 minuta uz stalno miješanje jer se jako brzo prže.

Pečene orahe ohladite i sitno nasjeckajte, a istovremeno ih ogulite.

Cveklu očistimo i naribamo na krupnije ribež.

U tanjur s ciklom dodajte kuhane grožđice, suhe šljive i malo orašastih plodova (malo ostavite za ukras).

Češnjak protisnite ili sitno nasjeckajte pa dodajte u salatu.

Posolite po ukusu i začinite majonezom. Gotovu salatu stavite u lijepu zdjelu za salatu, ukrasite preostalim orasima i začinskim biljem i poslužite.

Recept 10: salata s kuhanom repom, krastavcima i suhim šljivama

• cikla – 350 gr
• suhe šljive - 100 gr
• orasi - 100 gr
• konzervirani krastavci - 100 gr
• češnjak - 2-3 režnja
• majoneza - 100 gr

Recept za salatu od repe s orasima, suhim šljivama i češnjakom počinje pripremom povrća. Cveklu skuhajte na uobičajeni način. Ohladiti i oguliti.

Naribati na sitno ribež.

Suhe šljive prethodno namočiti u prokuhanu vodu.

Utrljajte u tanke trake.

Ogulite ili koristite oguljene orahe. Operite, osušite i ispecite u suhoj tavi kako bi nakon kuhanja cikla s orasima imala izraženiju ljutinu.

Češnjak ogulite i nasjeckajte na sitno ribež.

Za pripremu salate od repe s češnjakom trebat će vam:

• 2 cikle
• 2 češnja češnjaka
• 70-100 g sira
• majoneza
• soli po ukusu

Recept za salatu od repe

1. Ciklu operite bez guljenja, svaku zamotajte u foliju i pecite u pećnici na 180° 60-80 minuta (vrijeme ovisi o veličini cikle) ili je skuhajte dok ne omekša.
2. Kuhanu ciklu ogulite i naribajte na krupnije ribe.
   Češnjak protisnite kroz prešu ili sitno nasjeckajte.
3. Naribajte sir. Stavite ciklu, sir i češnjak u zdjelu za salatu. Salatu začinite majonezom i malo posolite.

Salata s ciklom, orasima i suhim šljivama

Za pripremu salate trebat će vam:

• 2 srednje cikle
• režanj češnjaka
• 5-7 suhih šljiva
• 1/3 šalice oraha
• majoneza

Recept za salatu od repe s orasima i suhim šljivama

1. Ciklu skuhajte u ljusci. Suhe šljive skuhati na pari, odstraniti koštice ako ih ima i sitno nasjeckati.
2. Lagano nasjeckajte orahe.
3. Pomiješajte suhe šljive, repu, orahe i češnjak, propuštene kroz prešu.
4. Začinite majonezom. Jedite za svoje zdravlje!

Salata od cikle s maslinovim uljem

Nastavljajući temu jednostavnih i ukusnih salata od repe: ova je salata vrlo lagana, pogodna je za djevojke koje paze na svoju figuru. Osim toga, salata nema specifičan miris cvijeća.

Za pripremu salate od cikle s maslinovim uljem trebat će vam:

• 4 cikle
• zeleni luk
• pola vezice korijandera (cilantro)
• 3 žlice. maslina
• 1 žlica. sok od limuna
• sol (krupna, nejodirana)
• svježe mljeveni crni papar

Recept za salatu od cikle s maslinovim uljem

1. Cveklu kuhajte u kipućoj vodi (po želji pecite na 180°C, nakon što ste ciklu zamotali u foliju) sat vremena.
2. Ohladite ciklu na sobna temperatura. Ciklu oguliti i naribati na krupnije ribež. Zeleni luk sitno nasjeckajte.
3. Pripremite preljev za salatu. Pomiješajte maslinovo ulje i 1 žlicu. sok od limuna. Dodajte sol i papar. Dobro promiješajte.
4. Umak prelijte preko cikle i lagano promiješajte salatu. Dodajte sitno sjeckani cilantro.
5. Ponovno promiješajte. Kušajte salatu. Salatu posolite i popaprite. Salatu koristite kao prilog i predjelo.

Korejska salata od cikle

Korejska cikla je jelo koje mnogi vole. Ova salata može biti osnova za druge salate.

Za pripremu cikle na korejskom trebat će vam:

• 500g cikle
• 2-3 češnja češnjaka
• 1/3 šalice biljnog ulja
• 1/3 žličice crvena paprika
• 1/3 šalice octa
• soli po ukusu
• biljno ulje

Korejski recept za ciklu

1. Ciklu oguliti i naribati na posebno ribež. Dodajte češnjak, ocat, papar, sol.
2. Zagrijte ulje u tavi i ulijte ciklu. Ohladiti.
3. Ostavite repu pod pritiskom 12 sati. Dobar tek!

2-3 cikle, 2 žlice biljnog ulja, limunska kiselina, papar po ukusu, peršin i kopar.

Cveklu ispecite, ogulite i narežite na trakice. Zatim posolite, pospite paprom, začinite biljnim uljem pomiješanim s limunskom kiselinom, promiješajte i po vrhu pospite nasjeckanim peršinom i koprom.

SALATA OD CEKLE SA GRAHOM

2 velike cikle, 1,5 šalica graha, 1 kiseli krastavac, 1 mrkva, 1 šalica svježeg sira ili umak od kiselog vrhnja, 1 vezica mladog luka.

Cveklu skuhajte, ogulite i nasjeckajte. Dodati kuhani grah, sitno sjeckani kiseli krastavac, naribanu mrkvu. Zatim sve pomiješajte i začinite umakom. Gotovu salatu ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

SALATA OD CEKLE SA ŠAMPINJONIMA

2 cikle, 1 glavica luka, 5-6 suhih gljiva, 1 žlica naribanog hrena, 4 žlice biljnog ulja, sol po ukusu, nekoliko grančica peršina.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Luk narežite na male kockice i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni. 5-6 suhih šampinjona potopiti u hladnu vodu 3-4 sata, zatim ih prokuhati dok ne omekšaju, ohladiti i narezati na tanke trakice. Sve proizvode pomiješajte, posolite po ukusu. Zatim dodajte naribani hren i začinite biljnim uljem. Gotovu salatu ukrasite grančicama začinskog bilja.

SALATA OD CEKLE SA ORASIMA

3-4 srednje velike cikle, 1 šalica jezgre oraha ili bundeve, 1 žličica voćnog octa, češanj češnjaka, 4 žlice majoneze, nekoliko grančica začinskog bilja.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite, nasjeckajte na trakice ili naribajte na krupnije ribež. Dodajte nasjeckane jezgre oraha ili mljevene sjemenke bundeve, naribani češnjak, majonezu i voćni ocat. Sve dobro izmiješajte, stavite u zdjelu za salatu, prelijte majonezom na vrh i ukrasite grančicama začinskog bilja.

SALATA OD CEKLE SA SJEMENKAMA NARA

3 srednje repe, 1 šalica sjemenki nara, 1/2 šalice biljnog ulja, šećer po ukusu.

Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na sitno ribež. Zatim zgnječite sjemenke nara, pomiješajte s ciklom, dodajte šećer po ukusu i začinite biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA GROŽĐICAMA

2 cikle, 1 jabuka, 1/2 šalice grožđica, 5 oraha, 1 staklenka majoneze, peršin.

Cveklu skuhajte, ogulite, naribajte na krupnije ribež, dodajte sitno nasjeckanu jabuku srednje veličine, poparene grožđice, kao i nasjeckana i lagano prepržena jezgra oraha. Sve dobro izmiješajte, začinite majonezom i pospite peršinom.

SALATA OD CEKLE SA LUKOM I JABUKAMA

2-3 srednje velike repe, 1 glavica luka, 1 jabuka, kumin, 1 žlica hrena, šećer, sok od nara po ukusu, 3 žlice biljnog ulja.

Sirovu ciklu operite, ogulite i naribajte na sitno ribež. Jabuke srednje veličine ogulite, izvadite im jezgru i narežite na trakice, dodajte sitno sjeckani luk i hren. Zatim sve sastojke dobro izmiješajte i začinite kimom, šećerom, sokom od nara i po želji biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA LUKOM

5-6 kom. stolna repa, 2 luka, 5 žlica biljnog ulja, 3-4 žlice limunovog soka ili octa, sol.

Sirovu ciklu dobro operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Dodajte sitno sjeckani luk. Začinite salatu biljnim uljem pomiješanim s limunovim sokom i soli.

SALATA OD CEKLE SA KRUMPIROM

2 cikle, 2 krumpira, 1 glavica luka, 2 žličice naribanog hrena, 2 žlice biljnog ulja, ocat po ukusu.

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na tanke ploške, dodajte kuhani krumpir narezan na ploške, naribani hren. Luk narežite na kolutiće i lagano popržite. Sve pomiješajte, dodajte biljno ulje i ocat po ukusu.

SALATA OD CEKLE SA KUPUSOM

2 srednje cikle, 1/3 prazne vilice, 1 žlica biljnog ulja, 2 žlice limunovog soka, šećer, sol po ukusu.

Opranu ciklu ispecite i ohladite. Svježe sitno nasjeckajte bijeli kupus, posoliti i trljati rukama, pomiješati sa nasjeckanom pečenom ciklom. Zatim dodajte šećer, limunov sok razrijeđen s vodom i začinite biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA KRUMPIROM I GRAHOM

3 cikle, 3 krumpira, 1/2 šalice bijelog graha, 1 slatka paprika, začinsko bilje; za preljev - 1 žlica biljnog ulja, sol, papar, ocat na okus.

Skuhajte krumpir u ljusci i ogulite ga. Ciklu ispecite i također ogulite. Potom proizvode narežite na sitne kockice, pomiješajte s kuhanim bijelim grahom i paprikom narezanom na kockice. Sve pomiješajte i prelijte preljevom. Stavite salatu u zdjelu za salatu, ukrasite kolutićima paprike i začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA LUKOM

3 cikle, 3 glavice luka, 1/2 šalice ribanog hrena, sol, limunska kiselina, senf po ukusu, 1/2 staklenke majoneze, 3 žlice zelenog graška, nekoliko grančica začinskog bilja.

Cveklu skuhajte, ogulite, naribajte na krupnije ribe, dodajte pirjanu repu
nasjeckani luk, narezan na kockice, sol, limunska kiselina po ukusu i naribani hren
na sitno ribež. Sve pomiješajte, začinite mješavinom majoneze i senfa. Prilikom podnošenja
Ukrasite salatu zelenim graškom i grančicama začinskog bilja na stolu. Možete začiniti salatu
biljno ulje s octom.

SALATA OD CEKLE S MAJONEZOM

3 cikle, 2 žlice šećera, 3 žlice vrhnja, biber, limunova korica, kumin po ukusu, 1 teglica majoneze, 1 vezica peršina.

Ciklu operite, skuhajte, ogulite, narežite na ploške i ponovno stavite u istu juhu, začinite je začinima. Nakon 2 sata ciklu izvadite, narežite na trakice i prelijte majonezom. Možete dodati malo vrhnja, šećera, papra, limunove korice. Po vrhu salate pospite nasjeckani peršin.

SALATA OD CEKLE SA KRASTAVCIMA

2 cikle, 2 kisela krastavca, 2 svježi krastavac, zeleni luk, 1/2 staklenke majoneze, 1 žličica šećera, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Dodati sitno nasjeckane svježe i kisele krastavce, mladi luk, šećer. Začinite salatu majonezom i solju.

SALATA OD CEKLE, KRASTAVACA I ROTKVICE

2-3 cikle, 1-2 svježa krastavca, 1 vezica rotkvica, 1/2 tegle majoneze, 1 češanj češnjaka, peršin, šljive.

Sirovu ciklu operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Dodajte krastavce i rotkvice narezane na trakice te šljive narezane na ploške. Zatim sve pomiješajte, prelijte majonezom, pospite peršinom i nasjeckanim češnjakom.

SALATA OD CEKLE SA ORAŠIMA I ČEŠNJAKOM

3-4 cikle, 1 šalica jezgre oraha, 3 češnja češnjaka, slatka paprika, 3 žlice octa, 3 žlice biljnog ulja, peršin, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte i sitno nasjeckajte, oguljene orahe pažljivo nasjeckajte. Samljeti češnjak sa soli i malo ljuta paprika. Zatim sve dobro izmiješajte, razrijedite octom, dodajte biljno ulje, pospite peršinom.

SALATA OD CEKLE S BILJNIM ULJEM

2-3 cikle, 2 žlice biljnog ulja, 1 žličica naribanog hrena, 1 žličica octa, sol po ukusu.

Ciklu skuhajte ili ispecite u pećnici, naribajte je na krupni ribež, posolite i prelijte octom. Salata se može čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Prije posluživanja salatu začinite biljnim uljem i naribanim hrenom.

SALATA OD CEKLE SA ROTKVICAMA I SOKOM OD NARA

2 srednje cikle, 2 male rotkvice, 1/2 šalice soka od nara, šećer ili med po ukusu, sjemenke kumina ili kopra.

Sirovu ciklu i rotkvicu operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež, dodajte sok od nara. Začinite salatu šećerom ili medom, dodajte sjemenke kima ili kopra.

SALATA OD CEKLE SA CELEROM

1-2 srednje cvekle, 2 manja kisela krastavca, 1 korijen celera, 1/2 tegle majoneze.

Kuhanu ciklu, celer, krastavce narezati na kockice. Sve pomiješajte, začinite majonezom, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite kolutićima kiselih krastavaca.

SALATA OD CEKLE I PAPRIKE

2-3 cikle, 1 žličica senfa, 1 češanj češnjaka, 1 mahuna slatke paprike, kopar, 3 žlice majoneze, 3 žlice kiselog vrhnja.

Sirovu ciklu i papriku narežite na trakice, dodajte nasjeckani češnjak i senf. Sve pomiješajte, prelijte mješavinom majoneze i kiselog vrhnja i pospite nasjeckanim koprom.

SALATA OD CEKLE I SIROVOG POVRĆA

1 cikla, 1 mrkva, 2 jabuke, 1/2 korijena celera, 3 žlice biljnog ulja, sok od 1/2 limuna, sol, papar po ukusu, peršin.

Sirovu ciklu srednje veličine, sirovu mrkvu, oguljene jabuke i korijen celera naribajte na krupnije ribež. Dobivenu smjesu začinite biljnim uljem i limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu. Sve pomiješajte, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršinom.

SALATA OD CEKLE SA GRAHOM

2 srednje velike cikle, 1 šalica graha, 2 jabuke, sok od 1/2 limuna, 3 žlice biljnog ulja, sol i papar po ukusu, peršin i kopar.

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Mahune skuhajte, ohladite. Jabuke ogulite i narežite na sitne kockice. Sve pripremljene proizvode sjediniti, dodati sok od limuna, posoliti i popapriti po ukusu. Začinite salatu biljnim uljem, ukrasite kriškama jabuke i začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA KISELIM VRHNJEM

1-2 cikle, 2 žlice šećera, 1/2 šalice kiselog vrhnja.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na ploške. Odozgo pospite šećerom i prelijte kiselim vrhnjem.

SALATA OD CEKLE S HRENOM

2 male cikle, 1 žlica octa, 1 žlica biljnog ulja, 2 žlice naribanog hrena, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na tanke ploške. Zatim dodajte sol, ocat i marinirajte 20 minuta. Zatim ciklu začinite biljnim uljem i sitno naribanim hrenom.

SALATA OD CEKLE SA HRENOM I JAJEM

3-4 male cikle, 1 jaje, 2 žlice naribanog hrena, ocat, biljno ulje, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte u slanoj vodi, ogulite i narežite na trakice. Hren naribajte na sitno ribež ili ga sameljite, pomiješajte s ciklom, začinite octom, biljnim uljem i soli po ukusu. Nadjenite salatu ploškama tvrdo kuhanog jaja.

SALATA OD CEKLE SA ŠLJIVAMA

2 cikle, 1/2 šalice suhih šljiva, sok od 1/3 limuna, 1 staklenka majoneze, 4 žlice kiselog vrhnja, šećer, sol po ukusu.

Suhe šljive operite tople vode, prelijte kipućom vodom 20 minuta, izvadite sjemenke i sitno nasjeckajte, dodajte cveklu naribanu na krupnije ribež. Sve pomiješajte, poškropite limunovim sokom, posolite po ukusu, začinite majonezom pomiješanom s kiselim vrhnjem i šećerom.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA I ZAČINSKIM BILJEM

3 cikle, 1 šalica suhih šljiva, 1 staklenka majoneze, začinsko bilje, sol po ukusu.

Skuhajte ciklu i suhe šljive. Suhim šljivama izvadite koštice. Zatim nasjeckajte ciklu i pulpu od suhih šljiva, začinite majonezom i soli po ukusu. Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA I ORAŠAMA

2 cikle, 1/2 šalice suhih šljiva, 1/2 šalice oraha, 1 staklenka majoneze.

Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Suhe šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20-30 minuta, zatim odvojite pulpu od sjemenki i narežite na male komadiće. Sameljite jezgre oraha, pomiješajte sa suhim šljivama i ciklom, začinite majonezom. U salatu možete dodati malo grožđica ili suhih marelica.

SALATA OD CEKLE SA SUHIM ŠLJIVAMA I RIŽOM

2 cikle, 1/2 šalice suhih šljiva, 2 žlice riže, 1/2 šalice kiselog vrhnja, šećer, sol, začinsko bilje po ukusu.

Cveklu ispeći, oguliti, narezati na trakice ili ploške, dodati nasjeckanu kašu suhih šljiva, kuhanu i ohlađenu rižu. Začinite salatu kiselim vrhnjem, šećerom, solju, pospite začinskim biljem.

SALATA OD CEKLE SA ČEŠNJAKOM

2 cikle, 2-3 češnja češnjaka, 1 žlica ribanog hrena, 1 žlica biljnog ulja, sol i šećer.

Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Dodajte nasjeckani češnjak, hren, promiješajte, posolite, pošećerite i začinite biljnim uljem.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I MAJONEZOM

2 manje cikle, 2 srednje jabuke, 10 oraha, 4 kašike majoneze.

Cveklu skuhajte i naribajte na krupnije ribež. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, naribajte na sitno ribež, jezgre oraha nasjeckajte. Zatim sve pomiješajte i začinite majonezom.

SALATA OD CEKLE S JABUKAMA I BILJNIM ULJEM

1-2 male cikle, 2 kisele jabuke, 1 rotkvica, 1 glavica luka, sok od limuna ili nara, šećer, 3 žlice biljnog ulja.

Sirovu ciklu, rotkvice i oguljene jabuke naribajte na sitno ribež, luk sitno nasjeckajte. Zatim sve dobro izmiješajte, začinite biljnim uljem. Dodajte šećer, sok od limuna ili nara dok salata ne dobije jak slatko-kiseli okus.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I UMAKOM OD KUHA

2-3 srednje velike cikle, 2 veće kisele jabuke, 1/2 glavice luka, 1 žličica hrena, klinčići, cimet na vrhu noža, 1 šalica umaka od skute, peršin, 1 kiseli krastavac.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Dodajte naribane jabuke s korom, naribani hren, sitno nasjeckani luk, začine i umak od skute. Zatim salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršinom i ploškama kiselog krastavca.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I KISELIM VRHNJEM

2-3 srednje velike cikle, 2 srednje jabuke, 1 žlica šećera, 1/2 šalice kiselog vrhnja, limunska kiselina po ukusu.

Opranu, oguljenu ciklu nasjeckajte na trakice. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i sitno nasjeckajte. Zatim pomiješajte ciklu i jabuke, začinite limunskom kiselinom, šećerom, dodajte pola kiselog vrhnja.
Salatu hrpicom stavite u zdjelu za salatu, ukrasite ploškama jabuke i prelijte preostalim vrhnjem.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA I ČEŠNJAKOM

3-4 cikle, 1/2 tegle majoneze, 2 češnja češnjaka, 2 srednje jabuke, začinsko bilje, sol.

Cveklu skuhajte, ohladite i naribajte na krupnije ribež. Dodati češnjak nariban sa solju, krupno naribane jabuke i preliti majonezom. Po vrhu salate pospite peršinom.

SALATA OD CEKLE SA MARINIRANIM GROŽĐEM

1-2 srednje velike repe, 1 žlica šećera, 1/2 šalice ukiseljenog grožđa, 1 žlica octa, sol po ukusu.

Cveklu skuhajte u vodi s octom, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Zatim dodajte kiselo grožđe, začinite po želji šećerom i solju.

SALATA OD CEKLE SA JABUKAMA, RIŽOM I GROŽĐICAMA

1 srednja cikla, 1 žlica riže, 1 žlica maslaca, 1 žlica grožđica, 2 žlice kiselog vrhnja, 1/2 žličice šećera, cimet na vrhu noža.

Ciklu skuhajte ili ispecite, ogulite i žlicom izvadite jezgru, dajući cikli izgled čaše. Od riže skuhajte mrvičastu kašu, dodajte grožđice, šećer, maslac i cimet. Zatim sve izmiješati, puniti ciklu, preliti kiselim vrhnjem i peći. Poslužite ciklu s kiselim vrhnjem.

SALATA OD CEKLE SA Svježim sirom

1-2 cikle, 1/2 šalice svježeg sira, 1/2 šalice mlijeka, kumin, sol, šećer po ukusu.

Cveklu skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na sitno ribež. Dodajte kumin, sol po ukusu i svježi sir umućen u mlijeku. Zatim promiješajte, dodajte malo šećera.

SALATA OD CEKLE SA KRASTAVCIMA

1 manja cikla, 1 kiseli krastavac, 3 češnja češnjaka, 4 žlice majoneze, sol po ukusu.

Sirovu ciklu ogulite, naribajte na krupnije ribež i pomiješajte s naribanim krastavcem. Dodajte ribani češnjak, začinite majonezom i soli.

SALATA OD CEKLE SA GROŽĐICAMA

2 cikle, 1 jabuka, 1/2 šalice grožđica, 5 oraha, 1/2 staklenke majoneze, peršin.

Cveklu skuhajte, ogulite, naribajte na krupnije ribež, dodajte sitno nasjeckanu jabuku, poparene grožđice, nasjeckana i lagano popržena jezgra oraha. Zatim sve pomiješajte, prelijte majonezom, pospite peršinom.

Za salate se koristi kuhana (pečena) i sirova cikla. Za pečenje cikle operite korjenasto povrće, zamotajte u foliju i stavite na srednju rešetku pećnice. Vrijeme pripravnosti ovisi o veličini cikle: male su gotove za oko 40 minuta. Svježu ciklu za salatu treba oprati, oguliti, zatim naribati ili narezati na tanke ploške. Gotove salate od cikle obično samo treba začiniti biljnim uljem (može i kap balzamiko ili vinskog octa) ili kiselim vrhnjem.

U rubrici "Salate od cikle" nalazi se 170 recepata

Slojevita salata s piletinom, kuhanom ciklom i narom

Pokušajte kuhati lisnatu salatu iz pileći file s kuhanom ciklom i sjemenkama nara po ovom receptu. Ispada lijepo i svijetlo jelo. Neobična kombinacija nara i oraha daje salati slatko-kiseli okus koji upotpunjuje...

Salata od repe sa sirom, orasima i suhim šljivama

Salata od kuhane cikle sa sirom, suhim šljivama i orasima možda je najpopularnija salata od cikle. Posebnost cikle je da se toplinska obrada ne uništava veliki broj korisne tvari. Ali bit će bolje ako ciklu ispečete u...

Salata od cikle, kukuruza i luka

Salata od povrća od cikle i kukuruza priprema se vrlo brzo. Za pikantnost dodajte slatku zelenu salatu luk i režanj češnjaka. Za preljev salate prikladno je aromatično biljno ulje - maslinovo ili suncokretovo. Umjesto svježeg peršina možete dodati...

Salata od cikle sa suluguni sirom, krastavcima i korabicom

Salata od repe s kupusom od korabice dobiva novi, složeniji, neobičan okus ako joj dodate slani dimljeni suluguni sir i kisele krastavce. Za pikantnost u salatu možete dodati sitno nasjeckani češnjak i sve začiniti jogurtom bez...

Salata od pečene piletine sa ciklom i orasima

Kombinacija piletine i cikle opcija je za one koji vode računa o zdravoj prehrani. Pileća prsa Ovo je hranjivo, dijetalno meso koje je lako probavljivo. Cvekla je skladište zdravih vitamina i minerala. Ovu salatu možete mijenjati dodavanjem...

Salata od pečene bundeve sa ciklom i sirom

Recept za laganu salatu od zapečenog povrća s dodatkom slanog sira možete poslužiti kao prilog mesu ili ribi. Za preljev za salatu pomiješajte biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo) sa sojinim umakom i balzamičnim octom. Ovaj umak je...

Salata s feijoom, ciklom i orasima

Obično se od feijoe pravi džem ili umaci, ali predlažemo da napravite laganu salatu s dodatkom pečene repe i oraha. Za pikantnost možete dodati slatki luk za salatu i začiniti balzamičnim octom. Prikladno je ulje za preljev za salatu...

Salata od cikle s kiselim vrhnjem i umakom od hrena

Naribani stolni hren daje pikantnu pikantnost, a kiselo vrhnje omekšava okus hrena. Svježi kopar dodaje okus. Općenito, salata od cikle pripremljena prema ovom receptu pokazala se vrlo zadovoljavajućom zbog sira i jaja. Inače, kuhanje cikle ima svoje male...

Slojevita salata od cikle, algi i papaline

Recept za salatu od cvekle u slojevima, alge a papalina ima originalan okus i jednostavnost pripreme. U receptu su navedene suhe alge, koje je praktičnije i lakše zamijeniti gotovim konzerviranim. Ova salata ispadne dosta kal...

Marokanska salata od cikle

Salata od cikle svidjet će se svim ljubiteljima jednostavnih, originalnih recepata, kada obični proizvodi otkrivaju svoj okus na nov način. Obično je za salate od povrća dovoljno pripremiti neobičan preljev. Ovdje glavnu ulogu ima začin – kumin. Prije dodavanja...

Salata s algama i ciklom

Jednostavna i vrlo ukusna salata od algi i cikle s dodatkom suhih šljiva i oraha. Neočekivano se pokazalo da se slatkasta cikla dobro slaže ne samo sa suhim šljivama i orašastim plodovima, već i s konzerviranim algama...

Salata od repe s ciklom i orasima

Salata od repe i repe, unatoč svojoj jednostavnosti, ispada neočekivano ukusna. Sve je u kombinaciji slatke pečene cikle s trpkom repom i pikantnim, pomalo pikantnim umakom. Cveklu sam po receptu ispekla u pećnici, ali oguljena repa je bila sasvim dovoljna...

Korejska salata od repe

Korejska salata od repe dokazani je recept za one koji vole nešto začinjeno i svježe. Za pripremu salate koristi se sirova cikla koja se sitno nasjecka, dodaju se prženi luk, svježi češnjak, začini i ocat. Salata se ostavi da odstoji preko noći i...

Slojevita salata „Izyumitelny” od cikle, mrkve i sira s preljevom od meda i senfa

Salata je jednostavno fantastično ukusna, ljuto-slatka zbog dresinga, grožđice daju fini zaokret (pardon na riječi). Kako se pokazalo, sirova mrkva dobro ide uz kuhanu ciklu. Kad sam smišljao naziv za ovu salatu, onda...

Zimska salata od algi i cikle

Salata je ukusna, srednje zasitna, srednje lagana i može zamijeniti ručak na poslu. I svakako sezonsko i zdravo. Ako netko ne prihvaća majonezu, možete je začiniti biljnim uljem, bilo kojim. Bolje je poslužiti uz Borodino kruh ili, u slučaju dijete, uz zobene pahuljice i...

Ukusni zalogaji od povrća uvijek zauzimaju počašćeno mjesto na stolu, posebno za blagdane. Jedno od najboljih takvih jela smatra se salata od repe. Ovo povrće je vrlo korisno za ljudsko tijelo bilo koje dobi. Zapamtite nekoliko super recepti jela s njim.

Kako napraviti salatu od cikle

Kuhano, sirovo ili pečeno povrće savršeno je za ovo jelo. Svaka domaćica trebala bi znati nekoliko načina kako napraviti salatu od repe. Ovo povrće bogato je vitaminima i korisnim mikroelementima i dostupno je u svako doba godine. Vrlo je važno pravilno ga pripremiti prije stavljanja u jelo. U ovom procesu nema apsolutno ništa komplicirano i sada ćete naučiti kako to učiniti.

Kuhana

Odaberite plodove približno iste veličine, ne prevelike. Operite ih. Ne preporuča se guliti ciklu niti rezati korijenje prije kuhanja. Stavlja se u neslanu vodu dovedenu do vrenja. Ovisno o veličini i sorti, proces će trajati od pola sata do dva sata. Salata s kuhanom ciklom ispada vrlo ukusna, ali je još bolje dodati pečenu. Peče se u cijelosti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko sat i pol.

Sirovo

Ova verzija jela bit će dijetalnija. Prije pripreme salate od svježe cikle, preporučljivo je nasjeckati povrće i marinirati pola sata u soku od limuna. To će otkriti njegov okus i dati mu malo mekoće. Salatama sa sirovom ciklom najbolje je dodati ostalo povrće bez prethodne pripreme. toplinska obrada. Ispasti će ne samo vrlo ukusni, već i vrlo korisni za tijelo.

Recept za salatu od repe

Povrće se savršeno slaže s mnogim sastojcima. Pronaći ćete recept za salate od cikle s ribom, mesom, orasima, suhim voćem i mahunarkama. Okus jela uvelike ovisi o tome kakav preljev odaberete za njega. Prikladni su nezaslađeni konzervirani ili svježi sokovi: jabuka, limun, ribizla, naranča. Ako odaberete ulje, onda ne uzmite biljno ulje, već kukuruzno ili maslinovo ulje. Što se tiče začina, okus jela savršeno otkrivaju kumin, muškatni oraščić, cimet, klinčići, korijander, papar i limunova korica.

S češnjakom

Jelo pripremljeno prema sljedećem receptu ispada vrlo začinjeno i zadovoljit će svakog gurmana. Salati od cikle s češnjakom ne dodaje se ništa osim ukusnog umaka. Tajna uspjeha leži u prethodnoj pripremi glavnih sastojaka. Cikla se peče u foliji, a češnjak se prži na poseban način. Zapamtite ovaj ukusni recept.

Sastojci:

• češnjak - 3 srednje glave;
• suho bijelo vino - 2 žlice. l.;
• maslinovo ulje - 6 tbsp. l.;
• lovorov list - 1 kom .;
• mješavina ružmarina, timijana, čubra, bosiljka, origana, kadulje - 0,5 žličice;
• sol;
• voda - 300 ml;
• repa – 300 g;
• med - 1,5 žličice;
• sir - 50 g;
• francuski senf - 1,5 žličice;
• sok od limuna - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Češnjak razdvojiti na režnjeve.
2. Zakuhajte vodu. Držite češnjak u njemu pola minute. Ohladiti i oguliti.
3. U tavi zagrijte pola maslinovog ulja. Tamo popržite češnjak na laganoj vatri. Kad čujete cvrčanje dodajte lovorov list i mješavinu začina. Pržite proizvod oko pola sata, stalno miješajući.
4. Dodajte vino i nastavite kuhati dok tekućina potpuno ne ispari. Ugasite vatru i stavite češnjak na tanjur.
5. Pecite cijelu ciklu u foliji na 180 stupnjeva. Trajat će sat i pol. Ohladite ga, narežite na krupne kocke, pomiješajte s češnjakom.
6. Pomiješajte preostalo maslinovo ulje, med, limunov sok i senf. Začinite salatu. Poslužite ukrašeno naribanim sirom.

S češnjakom i majonezom

Recept s kojim ćete se uskoro upoznati smatra se jednim od najjednostavnijih. Salata od repe s češnjakom i majonezom sadrži vrlo pristupačne sastojke: krumpir, senf. Dodavanje začina i šećera u prahu čini ga vrlo originalnim. Recept za ovo jelo došao nam je iz Finske. Obavezno pripremite ovu nevjerojatnu laganu salatu kako biste diverzificirali svoju uobičajenu prehranu.

Sastojci:

• repa - 1 kg;
• sol, papar;
• kopar - pola hrpe;
• krumpir - 0,5 kg;
• šećer u prahu - žlica;
• češnjak - 6 češnja;
• senf - 3 žlice. l.;
• kiselo vrhnje niske masnoće - 200 ml.

Način kuhanja:

1. Povrće treba kuhati u blago posoljenoj vodi. Potom ih treba oguliti i narendati na krupnije ribež, a zatim izmiksati.
2. Zgnječite češnjak. Dodajte povrću.
3. Kiselo vrhnje pomiješajte sa senfom i šećerom u prahu. Ovim umakom začinite salatu od cikle. Začinite po ukusu solju i paprom. Poslužite ukrašeno nasjeckanim koprom.

Sa sirom

Još jedno jednostavno, ali vrlo originalno jelo. Ukusna salata od cikle i sira izvrsno je slano predjelo. Umjesto tradicionalnog ulja ili majoneze za preljev, ovdje se dodaje soja umak. Kuhanjem povrća unaprijed, takvu deliciju možete pripremiti za samo nekoliko minuta. Izvrsna opcija jela za one prilike kada je preostalo još samo nekoliko minuta do dolaska gostiju na kućni prag.

Sastojci:

• repa - 500 g;
• soja umak - 4 žlice. l.;
• feta sir, feta sir ili mozzarella – 300 g;
• peršin - hrpa;
• crne masline bez koštice - 2 staklenke.

Način kuhanja:

1. Povrće skuhajte, ohladite, ogulite. Cveklu i sir narežite na jednake velike kocke.
2. Nasjeckajte zelje.
3. Masline narežite na četvrtine.
4. Zdrobite češnjak, ulijte soja umak, promiješajte.
5. Pomiješajte sve sastojke u zajedničkoj zdjeli za salatu. Promiješajte i dodajte umak.

Sa suhim šljivama

Super jelo koje super izgleda. Ako vidite fotografiju s njegovom slikom, budite sigurni da će ova poslastica postati ukras svečani stol. Cikla i suhe šljive savršeno se slažu u predjelu, a veličanstveni umak od više sastojaka još potpunije otkriva njihov okus. Ako ne znate kako iznenaditi svoje goste na sljedećem odmoru, pokušajte ga kuhati.

Sastojci:

• repa - 2 srednje;
• sol, papar;
• suhe šljive - 200 g;
• balzamični ocat - 2 žličice;
• pinjoli - 60 g;
• sok od limuna - 2 žličice;
• lišće salate - velika hrpa;
• senf - 2 žličice;
• maslinovo ulje - 4 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Skuhajte ciklu. Ohladite, ogulite i narežite na kocke veličine centimetar.
2. Suhe šljive kratko namočiti tople vode, zatim procijedite. Namakanje neće trajati više od četvrt sata. Osušite proizvod, izrežite na četiri dijela.
3. Pomiješajte maslinovo ulje s octom, limunovim sokom, soli i paprom.
4. Umiješajte povrće, suhe šljive i natrgane listove zelene salate. Začinite umakom i pospite pinjolima.

S jabukom

Sljedeće jelo spaja okus, korist i ljepotu. Salata s ciklom i jabukama ispada vrlo lagana i dijetalna. Vrlo se jednostavno priprema, možete ga raditi svaki dan. Vjerojatno ćete ovim jelom moći nahraniti dijete koje baš i ne voli voće, povrće i mliječne proizvode. Svakako pokušajte napraviti ovu jednostavnu, ali nevjerojatnu salatu.

Sastojci:

• kuhana repa - 2 kom .;
• šećer - 4 žličice;
• zrnati svježi sir - 400 g;
• svijetla majoneza - 4 žlice. l.;
• sjemenke nara - dvije žlice;
• suhe šljive bez koštica - dvije trećine čaše;
• slatke i kisele jabuke - 4 kom .;
• sok od limuna - 4 žlice. l.;
• orasi - dvije trećine stakla.

Način kuhanja:

1. Cveklu, jabuke, suhe šljive narezati na kockice ili kocke.
2. Zdrobite orahe.
3. Miješajte majonezu s limunovim sokom i šećerom dok se sva zrnca ne otope.
4. Stavite namirnice u zdjelu za salatu u slojeve, svaki premažite umakom: cikla, suhe šljive, jabuke, svježi sir, orasi. Poslužite ukrašeno sjemenkama nara.

Ljubavnica

Vrlo izdašno, hranjivo jelo. Klasična verzija salate ljubavnice s ciklom poslagana je u slojeve u obliku srca. Na fotografiji izgleda jako lijepo. Ako želite pojednostaviti postupak, stavite sastojke u porcionirane zdjelice za salatu, po mogućnosti prozirne. Jelo ispadne jako ukusno i oduševi svakoga tko ga proba.

Sastojci:

• tvrdi sir– 100 g;
• majoneza;
• češnjak - 3 režnja;
• sol;
• jaja - 6 kom .;
• grožđice (bez sjemenki) - 60 g;
• kuhana repa - 2 kom .;
• mrkva – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti. Krupno naribati 4 kom. Pomiješajte ih s majonezom i stavite u zdjelu za salatu kao prvi sloj.
2. Zatim po jajima rasporedite polovinu naribane mrkve. Premažite umakom.
3. Naribajte sir, pomiješajte s protisnutim češnjakom i majonezom. Dodati u salatu. na vrh stavite grožđice.
4. Sljedeći sloj je naribana cikla pomiješana s majonezom, zatim ostatak mrkve.
5. Podmažite posudu majonezom. Zdrobite ih s preostala dva jaja, naribana na sitno ribež.

S mrkvom

Sljedeći recept će vam reći kako napraviti niskokalorični međuobrok pun vitamina. Salata sa sirovom repom vrlo je korisna za tijelo. Njegova uporaba pomaže u uklanjanju otpada i toksina. Obavezno naučite kako ovo kuhati dijetalno jelo te ga povremeno uključite u svoju prehranu. To će imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje.

Sastojci:

• zelena rotkvica - 1 velika;
• sol, papar;
• cikla - 1 velika;
• biljno ulje;
• mrkva - 1 velika;
• češnjak – 1 češanj.

Način kuhanja:

1. Sve sirovo povrće operite, ogulite i naribajte.
2. Umiješajte protisnuti češnjak, sol i papar.
3. Jelo začinite s malo ulja i poslužite.

Od kupusa

Još jedan recept za vrlo zdravu poslasticu. Kelj salata s ciklom priprema se od mladog povrća, začinjenog pikantnim umakom i ljutom crvenom paprikom. Ispada vrlo ukusno po izgledu, izgleda sjajno na fotografiji. Ovo jelo moraju naučiti oni ljudi koji se pridržavaju pravila. zdrava prehrana, jer sadrži mnogo vitamina.

Sastojci:

• mlada repa – 2 kom.;
• balzamični ocat - 2 žlice. l.;
• mrkva - 2 kom .;
• soja umak - 4 žlice. l.;
• mladi bijeli kupus – 400 g;
• smeđi šećer - 4 žličice;
• biljno ulje - 4 žlice. l.;
• češnjak - 4 režnja;
• ljuta crvena paprika - 0,5 žličice;
• luk – 2 kom .;
• sol - 0,5 žličice.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno narežite. Mrkvu i ciklu krupno naribajte.
2. Luk izrežite na pola prstena, zgnječite češnjak. Ove sastojke marinirajte u balzamičkom octu, šećeru i umak od soje. Ostavite četvrt sata.
3. Pomiješati povrće. Dodajte im kiseli luk. Začinite ljutom paprikom, biljnim uljem i solju. Jelo možete poslužiti odmah ili ga ostaviti da odstoji neko vrijeme.

S piletinom

Vrlo izdašno i hranjivo jelo koje će nesumnjivo ukrasiti blagdanski stol i u kojem će uživati ​​svi prisutni. Salata od cikle i piletine jednostavna je za napraviti i koristi jednostavne, jeftine sastojke. Dopušteno je poslužiti predjelo iu porcijskim zdjelama za salatu i općenito. Pileće meso u receptu možete zamijeniti kuhanom puretinom, neće biti ništa manje ukusno.

Sastojci:

• kuhana repa - 1 srednja;
• šećer - prstohvat;
• dimljena piletina (prsa) - 150 g;
• majoneza;
• konzervirani crveni grah - pola limenke;
• biljno ulje;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• luk – 1 mali.

Način kuhanja:

1. Piletinu narežite na kockice, pomiješajte sa krupno naribanom ciklom. Dodajte grah, nakon što ste ocijedili tekućinu.
2. Nasjeckajte luk, pržite u biljnom ulju s dodatkom šećera dok ne porumeni.
3. Jaja ogulite i narežite na kockice.
4. Pomiješajte sve sastojke jela s malom količinom majoneze i poslužite.

Napuhati

Ako skuhate sljedeći recept, dodat ćete ga na svoj popis omiljenih. Lisnata salata od repe ispada vrlo ukusna. Sljedeći recept jedna je od najneobičnijih interpretacija tradicionalnog, saznajte kako pripremiti ovo nevjerojatno ukusno predjelo i njime ćete redovito častiti svoje goste i najmilije.

Sastojci:

• komadići haringe u ulju – 180 g;
• Talijanska tortilja – 2 kom .;
• kuhana repa - 1 kom .;
• zeleni grašak - pola staklenke;
• češnjak – 1 češanj;
• majoneza - 2 žlice. l.;
• lišće zelene salate - pola hrpe;
• kuhana riža - 1,5 šalice;
• svježi krastavac - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Cveklu krupno naribajte. Pomiješajte ga sa protisnutim češnjakom i žlicom majoneze.
2. Krastavac narežite na male kockice. Promiješajte zajedno s rižom i žlicom majoneze.
3. Iz kolača izrežite dva kruga koji u promjeru odgovaraju posudi u kojoj će se oblikovati slojevi. Na dno stavite prvu tortilju.
4. Na vrh stavite polovicu cikle i češnjak. Dobro poravnajte.
5. U sljedeći sloj rasporedite polovicu riže s krastavcima. Na vrh stavite grašak.
6. Slijedi preostala riža s krastavcima i ciklom. Na vrh stavite somun.
7. Na tortilju lijepo rasporedite listove zelene salate i komadiće haringe. Možete odvojiti nekoliko zelenih grašaka i također ukrasiti jelo s njima.

Jednostavne ukusne salate s ciklom - tajne kuhanja

1. Ako pri kuhanju cikle u vodu dodate malo octa, limunska kiselina ili šećer, neće promijeniti boju.
2. Kako se povrće ne bi osušilo prilikom pečenja, zamotajte ga u foliju. Možete kuhati u tavi s debelim stijenkama s poklopcem.
3. Kako se jednostavna salata od cikle ne bi pokvarila i postala ružičasta, pomiješajte povrće s biljnim uljem, a zatim ga dodajte ostalim sastojcima.
4. Ciklu možete kuhati ne samo u loncu. Priprema se u štednjaku na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

Video