Tepsija od tikvica s krumpirom i sirom u pećnici. Ugodne opcije za pripremu složenca od tikvica i krumpira. Lonac od tikvica i krumpira u pećnici. Fotografija

Korak 1: pripremite češnjak.

Stavite češnjak daska za rezanje i lagano pritiskajući vrhom noža oguliti ljuske. Zatim klinčiće isperite pod tekućom vodom tople vode i vratite ga na ravnu površinu. Pomoću raspoloživog pribora sitno nasjeckajte sastojke i ulijte ih u slobodni tanjurić.

Korak 2: pripremite tikvice.


Tikvice operemo pod mlazom tople vode i stavimo na dasku za rezanje. Nožem odrežite rubove i tanko narežite na krugove. Nasjeckano povrće prebacite na čisti tanjur.

Korak 3: pripremite rajčice.


Rajčice operemo pod toplom tekućom vodom i poslažemo na dasku za rezanje. Nožem smo odrezali mjesto za koje je bio pričvršćen rep, a sada povrće nasjeckajte na tanke krugove (kao patlidžane). Nasjeckane rajčice pažljivo premjestite na čisti tanjur.

Korak 4: pripremite tvrdi sir.


Koristeći srednje ribež, naribajte tvrdi sir direktno na dasku za rezanje. Zatim strugotine izlijemo u čisti tanjur i zamotamo u prozirnu foliju da se ne osuše dok pripremamo preostale sastojke.

Korak 5: pripremite krumpir.


Nožem ogulite krumpire i dobro ih isperite pod mlazom tople vode. Sada stavite gomolje na dasku za rezanje i vrlo tanko ih poprečno narežite na krugove. Zdrobljene sastojke prebacite na slobodni tanjur.

Korak 6: pripremite umak.


Stavite u tepsiju debljeg dna 50 grama maslac i stavite na laganu vatru. Stalno miješajući komponentu drvenom lopaticom, dovedite je u tekuće stanje.

Odmah nakon toga pažljivo uspite brašno u posudu. Pažnja: Sve dalje miksamo da se ne stvore grudice. Masa treba da se zgusne.

Zatim u tankom mlazu ulijte čašu mlijeka i posolite po ukusu. Stalno miješajte kuhačom i pratite kada se umak počne zgušnjavati. Sada isključite plamenik i ostavite tavu sa strane.
Kad se umak ohladi dodajte jaje, nasjeckani češnjak i mljeveni crni papar po ukusu. Ručnom pjenjačom sve dobro umutiti dok se ne dobije homogena gusta masa.

Korak 7: pripremite složenac od tikvica i krumpira.


Preostalim komadićem maslaca namažite dno i stijenke dublje posude za pečenje. Ovdje stavite jednu po jednu krišku tikvica, krumpira i rajčice. Važno: Sve zbijemo vrlo čvrsto kako se tijekom pečenja jelo ne bi raspalo na zasebne dijelove.

Sada ravnomjerno prelijte umak preko povrća i na kraju pospite naribanim tvrdim sirom.

Uključite pećnicu i zagrijte je na temperaturu 180 °C. Odmah nakon toga postavljamo obrazac na srednja razina i pripremite jelo unutar 30 minuta dok se na površini ne pojavi zlatna korica. Sada isključite pećnicu, izvadite posudu pomoću rukavica za pećnicu i ostavite je sa strane. Pustite da se tepsija malo ohladi!

Korak 8: Poslužite složenac od tikvica i krumpira.


Još vruću tepsiju od tikvica i krumpira nožem narežite na porcije i drvenom kuhačom prebacite iz kalupa na poseban tanjur. Poslužite za blagovaonski stol kao prilog ili kao glavni obrok, npr. ručak ili večera uz kriške kruha i salatu od svježeg povrća.
Dobar tek svima!

Osim začina navedenih u receptu, možete dodati i druge začine po svom ukusu. Na primjer, ovo je "khmeli-suneli", mljeveni korijander ili mješavina provansalskog ili talijanskog bilja;

Da se u umaku ne bi stvorile grudice, brašno se može prosijati kroz malo cjedilo;

Po želji se površina jela može i posipati mala količina krušne mrvice.

Tikvice su lagano povrće bogato vlaknima. Želio bih sačuvati sve blagodati i vitamine tijekom njegove pripreme. U tome nam može pomoći dvostruki kotao ili multicooker. Sirove tikvice su sezonsko povrće, ali ako ih narežete na kolutiće ili kockice i zamrznete, u složencu od tikvica i krumpira možete uživati ​​tijekom cijele godine.

  • Veličina. Neka vam lonac ne bude previsok jer bi se mogao raspasti.
  • Rezanje.
  • Povrće narežite na tanko, tada će se brzo kuhati i neće biti tvrdo.
  • Začini.

Kopar, peršin, mažuran, korijen i zelje celera, origano, komorač i majčina dušica izvrsni su za tikvice.

Umak. Uz ovo jednostavno povrće odlično se slaže češnjak pa možete napraviti nekoliko umaka na bazi češnjaka. Prvi recept: 3 žlice. l. kiselo vrhnje, 1 žlica. l. vode i 4 češnja češnjaka, propuštena kroz češnjak. Drugi recept: 4 češnja češnjaka, 1 žlica. vode i 3 žlice. l. majoneza.

Ovaj recept za složenac od tikvica i krumpira u pećnici je jednostavan za napraviti. Jelo će biti niskokalorično, taman za laganu večeru. Ovo jelo možete poslužiti i maloj djeci od godinu i pol, samo s manje začina.

Trebat će vam:

  • tikvice - 500 g;
  • krumpir - 5 kom .;
  • tvrdi sir - 250 g;
  • kiselo vrhnje - 300 ml;
  • češnjak - 1 češanj;
  • origano, paprika;
  • sol, papar

Priprema

  1. Ogulite povrće.
  2. Narežite na tanke ploške.
  3. Pomiješajte kiselo vrhnje, češnjak, papriku, origano i sol za nadjev.
  4. Polovicu krumpira stavite u namašćen pleh i posolite.
  5. Prvi sloj premazati filom.
  6. Dodajte preostali krumpir.
  7. Zatim poslagati tikvice i preliti nadjevom.
  8. Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite 40 minuta.
  9. Izvadite lonac, pospite ga sirom i vratite na 20 minuta.

Lonac od tikvica i krumpira u pećnici je spreman. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Pečene proizvode nemojte odmah vaditi iz kalupa. Pustite da malo odstoji i sir će se stvrdnuti. Inače će se tepsija raspasti.

S patlidžanima

Trebat će vam:

  • tikvice - 1 kom .;
  • patlidžan - 1 srednji;
  • crvena paprika - 1 kom .;
  • žuta paprika - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 300 ml;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 10 žlica;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • sol, papar, začini - po ukusu.

Priprema

  1. Patlidžan i tikvicu ogulite i narežite na ploške.
  2. Crvenu i žutu papriku narežite na pola kolutića
  3. Povrće rasporedite po limu za pečenje i stavite peći 20 minuta na 190 stupnjeva.
  4. Napravite tijesto. Da biste to učinili, istucite kiselo vrhnje s jajima.
  5. Ovim proizvodima dodajte brašno s praškom za pecivo i naribani sir.
  6. Namastiti posudu za pečenje.
  7. Polovicu povrća stavite u tepsiju.
  8. Napunite polovicom tijesta.
  9. Zatim poslažite preostalo povrće i napunite tijestom.
  10. Stavite peći 40 minuta na 180°C.
  11. Nakon 40 minuta izvadite pitu, pospite sirom i pecite još 5 minuta.

Pita će biti ukusna i hladna i topla. Jelo s tikvicama i patlidžanima bit će izvrstan ručak ili večera za one koji paze na svoju figuru ili vegetarijance. Pitu možete ukrasiti začinskim biljem ili pripremiti razne umake po svom ukusu.

Izvorni recepti u laganom kuhalu

S piletinom, rajčicama i zelenim lukom

Kako biste diverzificirali svoje povrće, možete dodati naribane rajčice i piletinu. Ova opcija povrća trebala bi se više svidjeti muškarcima.

Trebat će vam:

  • krumpir - 500 g;
  • tikvice - 300 g;
  • rajčica - 2 komada;
  • pileći file - 300 g;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • jaja - 4 komada;
  • zeleni luk - 1-2 stabljike;
  • sol, začini - po ukusu.

Priprema

  1. Krompir ogulite i narežite na tanke ploške.
  2. Također nasjeckajte rajčice.
  3. Pileći file nasjeckajte na kockice.
  4. Podmazati suncokretovo ulje multicooker posuda. Stavite polovicu krumpira.
  5. Stavite piletinu na vrh. Dalje - sloj tikvica, sloj rajčice, pospite zelenim lukom.
  6. Zadnji sloj je preostali krumpir.
  7. Svaki sloj posolite i popaprite.
  8. Izmiksati jaja i kiselo vrhnje.
  9. Umak ulijte u zdjelu multicookera. Postavite način rada "Pečenje" na 1 sat.

Tepsija od tikvica i krumpira u laganom kuhalu je spremna. S piletinom ispada vrlo nježno, a rajčice dodaju sočnost i okus.

S mljevenim mesom

Trebat će vam:

  • tikvice - 1 srednje;
  • krumpir - 5 komada;
  • gotovo mljeveno meso - 500 g;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • rajčica - 1 komad;
  • papar, sol - po ukusu.

Priprema

  1. Ogulite povrće. Izrežite na krugove.
  2. Mljeveno meso posolite po ukusu.
  3. Sir naribajte na krupnije ribež.
  4. Podmažite zdjelu multicookera suncokretovim uljem.
  5. Stavite polovicu krumpira.
  6. Na vrh stavite malo tikvica i mljevenog mesa
  7. Zatim rajčice i malo sira.
  8. Sljedeći sloj tikvica, pa mljeveno meso.
  9. I zadnji sloj krumpira.
  10. Pospite preostalim sirom.
  11. Uključite način rada "Pečenje" 60 minuta

Lonac od tikvica i krumpira s dodatkom mljevenog mesa svidjet će se svim članovima obitelji. Mljeveno meso može biti bilo koje: piletina, govedina ili svinjetina. Ili kombinirajte nekoliko vrsta u jednu. Dodajte gljive, začinsko bilje i okus će biti jedinstven.

Recept za niskokalorični kuhač na pari

Trebat će vam:

  • tikvice - 1 komad;
  • rajčice - 3 komada;
  • jaja - 3 komada;
  • tvrdi sir - 180 g;
  • kopar - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • sol - po ukusu.

Priprema

  1. Tikvice ogulite i narežite na kockice.
  2. U blenderu sameljite pola tvrdog sira, rajčice i kopar.
  3. Sve sjediniti u posudi.
  4. Dodajte jaja i promiješajte.
  5. Zdjelu kuhala na pari namažite uljem i ulijte smjesu u nju.
  6. Preostali tvrdi sir naribajte na krupnije ribež i pospite u zdjelu.
  7. Postavite tajmer na pari na 50 minuta.

Gotovo jelo začinite svježim začinskim biljem i poslužite. Ovaj recept za složenac čuva vitamine povrća i sadrži minimalno kalorija. Kod pripreme ovakvih složenaca najviše vremena odlazi na sjeckanje povrća. Ali općenito, jelo se priprema brzo i jednostavno. Postoji mnogo recepata za pečene rajčice, stoga se ne bojte eksperimentirati. Pokušajte sami!

Poslužiti može tepsija s krumpirom i tikvicama idealna opcija za obiteljsku večeru, kombinirajući jedinstvene kvalitete okusa, kao i vitamine. U sadašnji trenutak Postoji mnogo recepata za ovo jelo, a najzanimljiviji i najukusniji opisani su u nastavku.

Lonac od krumpira s nadjevom od gljiva i tikvicama: recept za pećnicu

Što trebate:

  • 400 grama mladih tikvica;
  • 300 grama krumpira;
  • 4 jaja;
  • 1 mahuna slatke paprike;
  • par žlica brašna;
  • par rajčica;
  • žličica praška za pecivo;
  • 150 grama sira;
  • 150 grama gljiva;
  • 40 ml maslinovog ulja;
  • bijeli dio poriluka;
  • malo soli.

Kako kuhati:

  1. Tikvice oprati i naribati na krupnije ribež.
  2. U naribano povrće dodaju se jaja, brašno i prašak za pecivo. Cijela smjesa se dobro izmiješa i malo posoli.
  3. Oprani krumpir se izreže na tanke krugove.
  4. Papriku također oprati, izvaditi jezgru, a zatim plod narezati na tanke kolutove.
  5. Poriluk oprati. Njegov bijeli dio nasjeckajte na kolutove.
  6. Rajčice se ogule, a potom narežu na ploške male veličine.
  7. Šampinjone očistiti, oprati i narezati na sitne ploške.
  8. Sir se nariba na finom ribežu.
  9. Duboka posuda se tretira uljem, a zatim se u nju polažu krugovi krumpira, s lukom na vrhu.
  10. Na luk stavite naribane tikvice u ravnomjernom sloju.
  11. Po površini tikvica ravnomjerno rasporedite krugove paprike, a zatim rajčice. Cijela piramida postaje malo slana.
  12. Na rajčice se stavlja još jedan sloj krumpira pomiješanog sa gljivama.
  13. Cijelo se jelo prelije maslinovim uljem, a zatim peče pola sata u pećnici (180 stupnjeva).
  14. Povrće se pospe sirom i vrati u pećnicu na 5 minuta.

Lonac od krumpira s tikvicama: jednostavan recept za ukusno jelo

Što vam je potrebno za glavno jelo:

  • tikvica;
  • par gomolja krumpira;
  • par rajčica;
  • 160 grama sira.

Što vam je potrebno za umak:

  • žlica brašna;
  • 200 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
  • 70 grama maslaca;
  • jaje;
  • par češnjaka;
  • malo soli i začina.

Kako kuhati:

  1. Češnjak oguliti i oprati. Klinčići su sitno sjeckani i izliveni u zasebnu posudu.
  2. Tikvice i paradajz oprati i narezati na krugove.
  3. Krompir oguliti, oprati, a potom narezati na tanke ploške.
  4. U lonac stavite 50 grama maslaca koji se mora otopiti na štednjaku.
  5. U istu posudu polako se sipa brašno, čije se grudice razbijaju dok se ne dobije homogena masa.
  6. Mlijeko se ulije u smjesu s maslacem, a zatim se sve malo posoli.
  7. Umak se miješa dok ne dobije gušću konzistenciju.
  8. Nakon što se umak ohladi, u njega se zabije jaje, doda češnjak i papar. Svi sastojci se temeljito izmiješaju pjenjačom.
  9. Tepsija se namaže uljem, a zatim se u nju redom rede tikvice, krompir i paradajz. Čvrsto se zbijaju jedna uz drugu kako se posuda kasnije ne bi deformirala.
  10. Umak se ulije u povrće, a zatim se cijelo jelo pospe sirom.
  11. Lonac se šalje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, na srednjem sloju pola sata.

Prije posluživanja tepsiju ostaviti da se malo ohladi da se korica sira stvrdne.

Lonac od krumpira, tikvica i paprike: recept korak po korak

Što trebate:

  • tikvica;
  • 6 krumpira;
  • par paprike babure;
  • 150 grama sira;
  • pola čaše mlijeka;
  • 3 jaja;
  • neki omiljeni začini.

Kako kuhati:

  1. Krompir i tikvice oprati i narezati na ploške.
  2. Jaja se dobro umute s mlijekom, začinima i soli.
  3. Paprika se izreže na kockice.
  4. Sir se nariba na krupnije ribež.
  5. Posoljena polovina krompira, tikvice, paprika, malo sira, krompir, tikvice, paprika, sir se stavljaju u slojeve u nauljeni oblik.
  6. Sve povrće pažljivo se prelije umakom od jaja.
  7. Buduće jelo stavlja se u pećnicu (200 stupnjeva) 50 minuta.

Tepsija od krumpira i tikvica u laganom kuhalu

Što trebate:

  • pola paketa praška za pecivo;
  • par tikvica;
  • 4 gomolja krumpira;
  • 4 srednja jaja;
  • 120 grama tvrdi sir;
  • 70 ml kefira;
  • malo poriluka;
  • 100 grama brašna;
  • 2 režnja češnjaka;
  • malo soli i začina.

Kako kuhati:

  1. Tikvice i gomolji krumpira se naribaju pomoću ribeža.
  2. Zatim se na isti ribež nariba sir.
  3. Sir se pomiješa s jajima, ova smjesa se ulije u pire od povrća.
  4. Kefir se pažljivo ulije u istu posudu, a zatim se doda prašak za pecivo.
  5. Sve se izmiješa, zatim se polako ulijeva brašno i razbijaju se njegove grudice dok se ne dobije homogena konzistencija.
  6. Jelo se posoli, popapri i pospe nasjeckanim lukom i češnjakom.
  7. Zdjela multicookera tretira se uljem, nakon čega se u nju ulije dobiveno tijesto od povrća.
  8. Lonac se kuha 45 minuta s uključenim načinom rada "Pečenje".
  9. Nakon kuhanja jelo se hladi u zdjeli i stavlja na tanjure.

Tepsija od tikvica-krompira sa mljevenim mesom

Što trebate:

  • tikvica;
  • 5 gomolja krumpira;
  • rajčica;
  • pola kilograma mljevenog mesa (svinjetina);
  • 100 grama bilo kojeg tvrdog sira;
  • malo maslaca;
  • malo krušnih mrvica;
  • malo soli, papra i začinskog bilja.

Kako kuhati:

  1. Krompir i tikvice se ogule i narežu na tanke kolutiće.
  2. Sir se nariba pomoću krupnijeg ribeža.
  3. Zelje je sitno nasjeckano.
  4. Rajčica se izreže na male kolutove.
  5. Mljeveno meso posolite, a zatim popaprite.
  6. Zdjela multicookera tretira se uljem, a zatim posipa krušnim mrvicama.
  7. Na dno zdjele stavljaju se krigle krumpira koje je potrebno malo posoliti.
  8. Sljedeći sloj čine tikvice.
  9. Na tikvice rasporedite mljeveno meso u ravnomjernom sloju.
  10. Meso se pospe polovicom sira, a zatim se stave ploške paradajza.
  11. Zatim se svi slojevi ponavljaju u istom nizu.
  12. Jelo se priprema u načinu rada "Pečenje" sat vremena.

10 minuta prije nego što je tepsija gotova, pospite preostalim sirom.

Lonac od tikvica s krumpirom i patlidžanima u mikrovalnoj

Što trebate:

  • par krumpira;
  • rajčica;
  • tikvica;
  • patlidžan;
  • 100 grama sira;
  • 150 grama kiselog vrhnja;
  • jaje;
  • malo zelenila.

Kako kuhati:

  1. Jaje se pomiješa s kiselim vrhnjem i temeljito tuče.
  2. Luk se izreže na kolutove.
  3. Rajčica se opere i izreže na pola prstena.
  4. Mikrovalna posuda namazana je uljem.
  5. Na dno je poslagan luk, a na njega rajčice. Rajčice se posole i popapriju.
  6. Patlidžan se izreže na krugove i stavi na rajčice. Kako biste uklonili gorčinu patlidžana, posolite kriške prije stavljanja u jelo.
  7. Sljedeći sloj formiraju krumpiri, koji se preliju pranjem jaja.
  8. Buduće jelo posuto je sirom i začinskim biljem.
  9. Tepsija se kuha u mikrovalnoj pećnici 25 minuta.

Tepsija od mladog krompira i tikvica (video)

postoje različite načine pripremanje lonca s dodatkom tikvica u laganom kuhalu ili mikrovalnoj pećnici. Svi oni imaju jedinstven okus i nježnost. Ostaje samo odabrati recept koji vam se sviđa i zadovoljiti svoju obitelj zdravim jelom.

Pitate se što skuhati s tikvicama i krumpirom? Preporučujemo da isprobate ovaj brzi recept za složenac! Ovo jelo je lako napraviti u pećnici ili sporom kuhalu. Ako želite da vam lonac bude izdašan dodajte meso ili povrće. Tikvice i krumpir lako se pripremaju, dugo se čuvaju, a cijene ovog povrća su više nego pristupačne. Da, nijedna blagdanska večera ne bi bila potpuna bez njih! U nastavku donosimo recepte za ukusnu pitu od patlidžana, a za one koji su na dijeti, niskokalorični lonac koji se može pripremiti čak iu parnom kotlu.

Lako je razmaziti svoje najdraže tikvicama. Kod nas ćete naučiti tajne pripreme ovog zdravo povrće. Krumpir će tikvicama dodati poznati okus. Naravno, i krumpir koristan proizvod. Recepte u nastavku možete prilagoditi svom ukusu. Dakle, lonac se može posuti sirom ili poslužiti s umakom: vaša mašta može učiniti čuda!

Tikvice su izvor vitamina C, kalija, magnezija, kalcija i folna kiselina. Kako sačuvati dobrobiti povrća? Aparat za kuhanje na pari ili sporo kuhalo pomoći će vam u tome! Nemojte misliti da se tikvice koriste samo ljeti: tikvice možete kupiti u velikom supermarketu čak i zimi ili zamrznuti povrće ljeti. U složencu od tikvica i krumpira možete uživati ​​bez obzira na doba godine.

Takvo jelo od povrća, kuhano na pari ili u sporom kuhalu, skladište je vitamina i ostalog korisne tvari. Osim toga, ovo je izdašno jelo koje će vas zasititi velika obitelj. Ne bojte se eksperimentirati! U jelo od raznovrsnog povrća možete dodati bilo što. Međutim, slijedite naše savjete kako biste osigurali da sve ispadne savršeno.

  • Tepsiju nemojte raditi visoko jer se možda neće ispeći ili raspasti.
  • Nemojte zanemariti bilje i začine. Celer, kopar i origano kombiniraju se s tikvicama.
  • Povrće narežite na tanke ploške: tako će se bolje ispeći.
  • Obavezno poslužite umak. Na primjer, umak od češnjaka. Niti jednoj domaćici neće biti teško pripremiti ga. Naribanom češnjaku samo dodajte majonezu, vodu i začine po ukusu. Tepsija se može jesti i sa kiselim vrhnjem.

Lonac od krumpira i tikvica u pećnici

Uz sir i češnjak, složenac od tikvica dobit će nevjerojatan okus i miris. Naravno, takvo jelo možete pripremiti u dvostrukom kotlu, ali recept za pečenje tikvica i krumpira u pećnici je jednostavniji. Dijelimo ga s vama.

Trebat će vam:

  • srednje tikvice - 1 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • parmezan - 200 g;
  • masno kiselo vrhnje - 250 ml;
  • češnjak – 2 režnja.

priprema:

  1. Operite i ogulite povrće. Uklonite koru.
  2. Povrće narežite na tanke kolutove.
  3. Češnjak pomiješajte s punomasnim kiselim vrhnjem i začinima.
  4. Lim za pečenje namažite uljem i na njega stavite dio ploški krumpira.
  5. Prelijte dresing preko krumpira.
  6. Stavite drugi sloj krumpira i prelijte dresingom.
  7. Stavite tikvice i također prelijte preljevom.
  8. Pecite 35 minuta na 200°C.
  9. Naribajte parmezan.
  • Nakon 40 minuta izvadite posudu iz pećnica, sve pospite sirom i stavite pod roštilj još nekoliko minuta.

Lonac od tikvica i krumpira u pećnici je spreman!

Kuhanje s patlidžanima

Pektin, proteini, vitamini... Čega ima u ovom povrću! Napunit će vas vitaminima i dobrim raspoloženjem!

Trebat će vam:

  • srednji patlidžan - 1 kom .;
  • tikvice - 1 kom .;
  • crvena ili žuta paprika - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 250 ml;
  • parmezan - 200 g;
  • brašno - 200 g;
  • kokošja jaja– 4 kom.;
  • prašak za pecivo - 10 g.

priprema:

  1. Ogulite povrće.
  2. Narežite ih na trakice ili kriške.
  3. Papriku narežite na trakice.
  4. Svo povrće stavite u lim za pečenje i stavite u pećnicu na 200°C 20 minuta.
  5. Punomasno kiselo vrhnje pomiješajte s prosijanim brašnom, te kokošjim jajima i parmezanom.
  6. Stavite pola povrća u tepsiju i napunite tijestom.
  7. Ponovno ponovite postupak.
  8. Pecite pola sata na 200°C.

Ne zaboravite jelo posuti začinskim biljem ili naribanim sirom, a za njega pripremite i preljev od češnjaka.

Kuhanje u laganom kuhalu

Kako biste zadovoljili svoje muškarce, u jelo dodajte samo rajčice i piletinu .

Trebat će vam:

  • tikvice - 1 kom .;
  • krumpir - 0,5 kg;
  • pileći file - 250 g;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • kokošja jaja - 4 kom.

priprema:

  1. Operite i ogulite povrće.
  2. Narežite ih na tanke ploške.
  3. Pileći file operite i narežite na sitne kockice.
  4. U zdjelu multicookera ulijte malo ulja i dodajte malo krumpira.
  5. Na krumpir stavite sloj fileta.
  6. Na vrh stavite tikvice.
  7. Naizmjenično mijenjajte sastojke dok ne završite slaganje slojeva. Sve pospite začinima.
  8. Pomiješajte kokošja jaja i punomasno kiselo vrhnje.
  9. Ulijte povrće i piletinu u zdjelu multicookera.

Tepsija od tikvica i krumpira u laganom štednjaku je spremna! Ostaje samo da ga poslužite svojim gostima. S piletinom ispada nježno i zadovoljavajuće, a rajčice dodaju okus jelu.

Lonac od tikvica i krumpira s dodatkom mljevenog mesa umjesto piletine svidjet će se muškoj polovici obitelji. Za pripremu ovakvog jela potrebno je samo promijeniti vrijeme pečenja jer... mljeveno meso Pečenje piletine traje malo duže.

Kuhanje na pari

Sljedeći recept vam neće oduzeti puno vremena i truda. Izrada pite u dvostrukom kotlu zahtijeva najmanje vremena i sastojaka.

Trebat će vam:

  • tikvice - 1 kom .;
  • parmezan - 50 g;
  • kokošje jaje - 3 kom.

priprema:

  1. Tikvice operite i narežite na tanke ploške.
  2. Umutiti jaja.
  3. Naribati parmezan.
  4. Nasjeckano povrće stavite u kuhalo na pari, prelijte ga jajima i pospite naribanim sirom. Ovo jelo treba kuhati u roku od pola sata.

Poslužite s umakom od češnjaka ili kiselog vrhnja. U loncu pripremljenom prema ovom receptu sačuvani su svi vitamini, a sadržaj kalorija je minimalan. Kod pripreme povrtnih složenaca najviše se vremena troši na pripremna faza, povezan sa sjeckanjem povrća i pripremom umaka. Samo jelo se brzo priprema.

Priče naših čitatelja

Vrijeme: 60 min.

Porcije: 6

Težina: 2 od 5

Ugodne opcije za pripremu složenca od tikvica i krumpira

Tikvice su sezonsko povrće koje se koristi za pripremu raznih glavnih jela. Možete pripremiti aromatične i zadovoljavajuće složence i variva od tikvica ne samo u proljeće i ljeto, već iu drugim godišnjim dobima zahvaljujući korištenju smrznutih pripravaka od ovog povrća.

Izvrsna opcija za obiteljsku večeru bila bi lonac od tikvica s dodatkom krumpira, lako se priprema u sporom kuhalu.

Mogućnosti za ovo jelo mogu biti vrlo raznolike: vegetarijanski lonac s krumpirom, izdašno drugo jelo na bazi tikvica i mljevenog mesa, pečeno sezonsko povrće u umak od vrhnja sa začinima i biljem.

Svako od navedenih jela može koristiti različitu tehniku ​​rezanja povrća. To nedvojbeno utječe na okus tepsije.

Ali kako pripremiti izvrsno, vrlo ukusno jelo od krumpira i tikvica koje će zadovoljiti svakog člana obitelji? Pokazat ćemo vam kako pravilno pripremiti jelo od povrća u laganom kuhalu; lonac će biti ne samo ukusan, već i zdrav.

  • Ispravno rezanje. Ako recept zahtijeva rezanje tikvica na ploške, neka budu što tanje. To će pomoći da se povrće brže skuha i bit će vrlo nježno. Krompir također trebate narezati na tanko.
  • Koristite začine. S tikvicama se dobro slažu kopar, peršin, majčina dušica, sušeno bilje (mažuran, komorač) i korijenje celera.
  • Umak na bazi češnjaka. Jelo od povrća dobit će svijetli i bogat okus ako u umak dodate malo nasjeckanog češnjaka.
  • Osnova umaka je kiselo vrhnje, domaći jogurt ili kefir. Lonac će se pokazati manje kaloričnim ako kiselo vrhnje zamijenite jogurtom ili kefirom s niskim udjelom masti, iako to uopće neće utjecati na okus jela kuhanog u sporom štednjaku.
  • Zlatna korica učinit će jelo još ukusnijim. Kako biste stvorili nježnu, a istovremeno hrskavu koricu, na pečeno povrće stavite tanki sloj naribanog tvrdog sira. Ako kuhate dijetetski lonac, onda možete koristiti Adyghe sir. Manje je mastan, ali će dati isti učinak na površini jelo od povrća, pečen u laganom kuhalu.

Isprobajte recepte u nastavku tepsija od tikvica s krumpirom će biti vrlo ukusno.

Recept za najnježniju tepsiju od tikvica i krumpira sa sirom

Sastojci:

Način kuhanja

Korak 1

Potrebno je naribati tikvicu zajedno s oguljenim krumpirom. Ako koristite prezrelu tikvu, odrežite koru i uklonite sjemenke.

Korak 2

3. korak

U dobivenu smjesu dodajte kefir ili domaći jogurt te potrebnu količinu praška za pecivo.

Korak 4

Pomiješajte sve sastojke s brašnom, dobro promiješajte žlicom. Temeljac budućeg tijesta začinite začinima i solju, dodajte sitno sjeckani mladi luk i nasjeckani češnjak.

Korak 5

Sada trebate prebaciti tijesto u nauljenu posudu multicooker. Nježno poravnajte površinu pomoću drvene lopatice.

Korak 6

Lonac će se kuhati u sporom kuhalu 45 minuta. na način rada "Pečenje". Gotovo jelo ostavite da se ohladi u zdjeli, a zatim ga nakon rezanja na porcije pažljivo premjestite na tanjure.

Zasitno zapečeno jelo od tikvica, krumpira i mljevenog mesa

Potrebni sastojci

  • 1 tikvica
  • 5 srednjih krumpira
  • 1 čvrsta rajčica
  • 500 grama mljevenog mesa (po mogućnosti svinjskog)
  • 100 grama "ruskog" sira
  • 10 grama maslaca
  • 15 grama krušnih mrvica
  • sol i mljeveni papar
  • zelena

Kako pripremiti ukusno jelo

Na radnu površinu stavite sve proizvode potrebne za kuhanje.

Korak 1

Krompir oguliti i oprati zajedno sa tikvicama. Povrće narežite na tanke krugove iste veličine.

Korak 2

“Ruski” sir naribajte na krupno rende.

3. korak

Zelenje je potrebno nasjeckati što sitnije. Prethodno opranu rajčicu narežite na tanke pola kolutiće.

Korak 4

U mljeveno meso dodajte potrebnu količinu soli i mljevenog papra.

Korak 9

Ravnomjerno rasporedite polovicu nasjeckanog sira, kao i dio ploški rajčice. Ponovite sve gore opisane slojeve. Postavite multicooker na način rada "Pečenje" i pustite da se lonac kuha 1 sat.

Za nekih 10 minuta. Prije kraja načina rada pospite jelo preostalim tvrdim sirom.

Tepsiju poslužite odmah nakon kuhanja.

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Povezane publikacije