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Cultiver des carottes en utilisant les nouvelles technologies. Cultiver des carottes - quels lits choisir Comment planter des graines pour obtenir de bonnes pousses

Les carottes sont le légume le plus apprécié des consommateurs. Il peut être acheté sur les tablettes des magasins toute l'année... Mais la culture de racines apportera de grands avantages si vous la cultivez vous-même maison de vacance... Cela peut être fait sous réserve de certaines règles pour la culture des carottes.

Presque toutes les cultures doivent être fertilisées avant la plantation au printemps, et cela peut être fait au printemps après la plantation dans le pays, ou fertilisé plus tard directement dans le trou. Comment bien entretenir les carottes, combien et quel type d'engrais appliquer, sur les petites astuces pour introduire du fumier et de l'humus, comment arroser fréquemment et comment aimer la plante, nous le dirons dans l'article.

Avant de semer des graines en pleine terre, le jardinier doit décider pourquoi il cultive des carottes et quand il veut récolter. Dates de semis:

Semis au début du printemps du 15 avril au 15 mai... Tout au long du mois de juin, vous pouvez déjà ramasser des carottes en bouquet et, avec l'arrivée du mois d'août, déguster des légumes-racines sucrés.
Semis d'été du 15 mai au 10 juin... La récolte aura lieu fin septembre, ces carottes sont déposées dans la cave pour un stockage hivernal.
Semis d'hiver du 20 octobre au 15 novembre vous permet de manger une jeune racine avant de récolter la culture principale. L'essentiel est de choisir bon endroit pour les lits - il doit être situé sur une colline afin que la fonte printanière de la neige ne noie pas les graines.

Si les semis sont effectués à tout moment, les légumes frais seront sur la table toute l'année.

Quand semis d'hiver la formation de plantes-racines se produit à un moment où la mouche de la carotte ne fait que commencer sa vie. Elle n'est pas encore capable de nuire à la récolte du jardin, les légumes seront de meilleure qualité.

Choisir une place pour un jardin dans le jardin

Ce n'est un secret pour personne que les carottes sont une plante-racine sans prétention, mais pour obtenir une récolte riche, vous devez toujours créer des conditions confortables. Lors du choix d'un emplacement pour les lits, le jardinier doit prendre en compte:

cette culture maraîchère se développe bien sur une zone éclairée;
sol limono-sableux fertile avec 4% d'humus et une acidité neutre 6-7 pH;
auparavant, les pommes de terre, les tomates, le maïs et les légumineuses étaient cultivés sur place;
ne pas utiliser pour les lits de culture où ils poussaient autrefois épices (aneth, persil, fenouil, etc.);
ne peut pas planter un légume dans la même zone 2 années consécutives.

De grosses racines bien formées poussent sur les sols tourbeuxqui se sont formés après l'assèchement des marais. Et sur un sol argileux, les carottes acquerront une forme laide en raison d'une forte résistance pendant la croissance.

Avant la congélation, la zone réservée aux légumes doit déterrer, enlever les racines et les pierres... Mais ne pas enfoncer la pelle trop profondément dans le sol et détruire la couche fertile. Le creusement doit avoir une profondeur d'environ 0,3 mètre. Avec l'arrivée du printemps, lissez et desserrez profondément la surface.

Comment planter des graines pour obtenir de bonnes pousses

Les jardiniers pratiquent une variété de méthodes de plantation de carottes, elles ont toutes leurs propres avantages et inconvénients:

Semer avec des graines considéré comme le plus moyen rapide... Le jardinier disperse simplement les graines sèches dans les lits préparés. Dans le même temps, la consommation de semences ne peut pas être qualifiée d'économique et les plants seront trop denses et inégaux.
Dragée - ce sont des graines placées dans une coquille nutritive, les plants sont amicaux et forts. Leur semis consiste en une distribution ponctuelle dans de petites fosses. Le coût des graines granulées est plus élevé, mais il n'est pas nécessaire de perdre du temps à éclaircir.
Préliminaire graines germées donner des pousses rapides. Mais en l'absence de pluie, vous devrez irriguer à l'avance, les pousses sont trop faibles et incapables de faire face à la pression de la terre.
Méthode de roulement consiste à coller de petites graines sur de longues bandes de papier. Pour planter, il suffit d'étaler les bandes dans le lit de jardin, de creuser avec de la terre et de l'eau et de bien fertiliser. Les semis apparaîtront uniformément, mais un peu plus tard.
Pâte liquide faire bouillir de la fécule de pomme de terre, refroidir à température ambiante et mélanger avec des engrais minéraux. Versez les graines dans le liquide obtenu et mélangez rapidement. Versez la pâte uniformément dans les rainures. Avec cette méthode, vous n'avez pas à éclaircir les plantations.

Quelle que soit la méthode de plantation choisie, il est préférable de semer moins souvent les graines, de sorte qu'à l'avenir il n'y ait pas d'éclaircie.

Le jardin peut être couvrir de papier d'aluminium pendant 2-3 semaines avant l'apparition des premières pousses. Ainsi, les mauvaises herbes n'interféreront pas avec la croissance des plantes et une croûte ne se formera pas sur le sol, empêchant l'humidité de pénétrer jusqu'aux racines.

Si sec est sélectionné pour le semis matériel de plantation, une formation supplémentaire est alors nécessaire. Vous pouvez désinfecter en trempant les graines dans de l'eau chauffée à 40 degrés. Mais tu ferais mieux de les tenir dans une solution de permanganate de potassium - 1 g de substance pour 100 ml de liquide. Le temps de la procédure ne doit pas dépasser 20 minutes, après que les graines doivent être bien lavées eau propre et sec.

Certains jardiniers utilisent des stimulants de croissance des plantes spécialisés déjà au stade de la préparation des graines. Mais pour obtenir une récolte respectueuse de l'environnement, cela n'est pas recommandé.

Secrets du soin des carottes après la plantation

Les carottes appartiennent à germant mal et à croissance lente cultures maraîchères... Ne pensez pas qu'en le semant, vous pouvez oublier les lits jusqu'à la récolte même.

Pour que les racines soient fortes et grandes et correspondent à la qualité variétale, elles doivent être entretenues.

Engrais, pansements et remèdes populaires

Le jardinier récoltera une récolte moyenne en qualité et en quantité, s'il se limite à fertiliser pendant les fouilles d'automne du site.

La plante a besoin d'être nourrie pendant toute la saison de croissance.

Alors, première fois nourrir le légume un mois après les entrées. En 10 litres. l'eau dissout 1 cuillère à soupe. l. le nitrophosphate est un engrais minéral classique contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. La même solution est utilisée et dans la deuxième tétée après 2 semaines et dans le troisième - début août.

Le meilleur engrais potassique est remède populaire comme teinture de cendre... Pour sa préparation, il est nécessaire de verser 150 g de cendres sèches dans un seau d'eau. Remuez le mélange jusqu'à ce que les cendres soient complètement dissoutes. En 10 litres. diluer avec 1 litre d'eau. teinture et ce liquide pour nourrir et arroser les racines des carottes ou des betteraves pendant la seconde moitié de la saison de croissance.

Comment arroser pendant la saison de croissance

Lors de la culture de plantes-racines sens spécial système d'arrosage joue. En effet, avec une humidité du sol insuffisante, les jeunes racines de la plante mourront et le débordement des plates-bandes conduira au fait que seul le bétail pourra manger la récolte.

Par conséquent, immédiatement après le semis, la période commence arrosage correct des lits:

Pour stimuler les entrées, la méthode est utilisée saupoudrage (300-400 m3 / ha), et après - plusieurs réceptions irrigation goutte à goutte (20-30 m3 / ha).
Après l'apparition des entrées, en fonction des conditions météorologiques, un arrosage est effectué tous les 2-3 jours une petite quantité d'eau.
Pendant la formation des plantes-racines, le régime d'humidité du sol change - la fréquence diminue, le volume d'eau augmente.
La croissance active des légumes s'accompagne d'arrosages rares (une fois tous les 7 à 10 jours), mais l'humidité doit pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm.
Arrosage un mois avant la récolte ne faites pas d'exercice même en l'absence de pluie... Un excès d'humidité pendant cette période aggravera le goût et le maintien de la qualité des légumes.

Avant de déterrer les tubercules, il est conseillé d'humidifier un peu le sol. Ainsi, le processus est facilité et le rendement améliore la capacité à se conserver au frais.

Un désherbage correct

L'une des choses que les jardiniers n'aiment pas le plus est le désherbage des plates-bandes. Mais vous ne pouvez pas vous passer de cette activité fastidieuse, sinon vous risquez de perdre toute la récolte à cause de «l'attaque» des mauvaises herbes.

Au stade initial, lorsque les plantes n'ont pas encore germé, une parcelle avec des cultures est recommandée couvrir en plusieurs couches avec des journaux et couvrir d'une feuille d'aluminium sur le dessus... Avec cette méthode, le sol se réchauffe bien et l'humidité y est retenue, mais les mauvaises herbes ne peuvent pas pousser activement. Après 2 semaines, l'abri innovant doit être retiré et attendre l'émergence des pousses.

Après 10-15 jours, la plante apparaît première vraie feuille - c'est le signal de commencer le désherbage. La procédure doit être effectuée avec beaucoup de soin afin de ne pas capturer les pousses cultivées avec les mauvaises herbes.

Lorsque la 2e feuille se forme, désherber combiner avec un éclaircissagesi le semis a été effectué de manière chaotique et que la plantation s'est épaissie. Il doit y avoir une distance de 2-3 cm entre les plantes. Il est important de tirer les pousses vers le haut et non sur le côté, sinon la racine du légume voisin sera endommagée.

Il est plus pratique de s'éclaircir à l'aide d'un appareil d'épilation des sourcils féminin - pince à épiler... Il capture même les pousses les plus minces sans nuire aux autres plantes.

Tout au long de la période de croissance entre les plates-bandes et les plantes, il est nécessaire de désherber et d'ameublir le sol. Un mois après le premier éclaircissage, répétez la procédure de sorte qu'il y ait une distance de 4 à 5 cm entre les racines, mais les légumes déjà tirés peuvent être mangés.

Faire pousser des carottes demande beaucoup de temps et d'efforts, mais une récolte riche et de haute qualité d'un légume sain couvrira tous les inconvénients. L'essentiel est de suivre les règles de base de la plantation et de l'entretien des plantes. Et puis un légume savoureux et croquant fera partie de l'alimentation quotidienne de toute la famille, il apportera tous ses nutriments et oligo-éléments.

Comment faire pousser des légumes-racines

Pour culture réussie les plantes-racines doivent suivre certaines règles. Avant le semis, le sol doit être exempt de mauvaises herbes et bien creusé à une profondeur d'au moins une pelle à baïonnette (30-35 cm), il doit être fin et friable, sans pierres dures.

Pour les plantes-racines, un sol avec une réaction de pH de 5,5 à 6,5 convient, c'est-à-dire une réaction légèrement acide ou neutre. Vous ne pouvez pas désacidifier le sol juste avant le semis, cela doit être fait à l'automne. Les plantes-racines nécessitent un sol meuble, humide et respirant. Les limons légers, riches en matière organique, leur conviennent le mieux. Ces cultures n'aiment pas beaucoup d'engrais minéraux.

Au premier stade de la culture, ils ont besoin d'un sol humide, mais pendant la période de croissance de la plante-racine, l'humidité du sol doit être très modérée. Habituellement, afin de forcer la plante à entrer dans la phase de fructification le plus tôt possible, une situation stressante est créée pour elle: ils coupent ou coupent une partie des racines afin de réduire le flux de nutriments du sol, de réduire le taux d'irrigation et d'arrêter de s'alimenter. Pour les plantes-racines et le chou, ces méthodes ne conviennent pas, elles doivent être bien nourries pendant presque toute la saison, car ce que nous cultivons n'est qu'un garde-manger pour la récolte de l'année prochaine - des graines, et il doit être bien rempli. Plus la récolte de racines ou la tête de chou sont bonnes cette année, plus nous obtiendrons des graines de meilleure qualité pour l'année prochaine. Les graines, et non les racines ou les têtes de chou, sont la récolte de ces cultures. Mais vous et moi ne sommes pas seulement intéressés par les semences, mais par les plantes-racines - les garde-manger mêmes que les plantes créent pour leur future progéniture.

Le principal ravageur des plantes-racines est la mouche des légumes. Protéger les plantations est simple: couvrez-les de spunbond ou de lutrasil ou d'agrotex pendant l'été de la mouche. La première fois que toutes les mousses végétales volent pendant les fleurs de cerisier. La deuxième fois, c'est en juillet et début août. En même temps que les mouches végétales, un papillon blanc visible vole. Dès qu'il a flashé, couvrez immédiatement vos atterrissages.

Caractéristiques des carottes

C'est l'un des légumes-racines les plus appréciés et les plus courants. Les carottes appartiennent à la famille du céleri. Il est connu de l'humanité depuis plus de deux mille ans. Les variétés modernes de carottes proviennent de la Méditerranée. Il existe plusieurs variétés de carottes qui diffèrent par leur forme, leur taille, leur couleur et leur teneur en sucre.

Les carottes comme le sable, en vrac, riches en matière organique, mais pas trop grasses, préfèrent un endroit éclairé, mais tolèrent un peu d'ombrage. Pousse mieux dans un sol neutre, mais peut pousser sur un sol légèrement acide. Les carottes n'aiment pas les sols denses ou compactés après les pluies et les arrosages, car système racinaire a besoin de beaucoup d'oxygène, surtout dans les premiers stades. Dans un sol dense, la culture des racines devient plus petite. Les racines de carottes sont très sensibles à l'uniformité de la structure du sol. Même si la tige centrale se heurte à un caillou au fur et à mesure de sa croissance, les racines se tordent ou se fendent. Si les couches de sol sont hétérogènes dans leur structure, le tubercule présente des rétrécissements.

Les carottes n'aiment pas les sols acides, une grande quantité d'engrais minéraux. Son légume racine devient boisé et insipide. La matière organique fraîche, sans parler du fumier frais ou mal pourri, ne peut pas être appliquée sous les carottes - les racines pourriront directement dans le sol ou pendant le stockage. En outre, avec des doses excessives d'azote sous quelque forme que ce soit, la culture des racines dans les branches de carottes. Vous ne pouvez pas appliquer d'engrais contenant du chlore (chlorure de potassium ou sel de potassium) sous les carottes - cela ramènera ou pliera également les racines. Vous ne pouvez pas apporter de la chaux sous les carottes l'année de la plantation - les carottes deviendront à cinq ou sept queues. Même si de la cendre est ajoutée directement lors du semis de graines, certaines des plantes-racines deviendront à queue multiple. Lors de la désoxydation du sol pour les carottes, il est préférable d'utiliser de la farine de dolomite ou de la craie, qui doit être ajoutée à l'automne.

Semer, nourrir, arroser

Les carottes sont une plante résistante au froid, à tous les stades de développement, elle tolère facilement les gelées jusqu'à moins 5-6 degrés, il est donc préférable de la semer le plus tôt possible. Pour le Nord-Ouest, la période optimale de semis est fin avril. Dans les régions à climat continental, il peut être semé avant l'hiver. Là où il y a des dégels fréquents en hiver, il est préférable de le semer en mars, après avoir préparé les lits pour les semis à l'automne. Les carottes peuvent être semées à 5 degrés Celsius ou même moins. Cependant, la meilleure température pour la germination est de 13 degrés, malgré le fait que les graines de carotte, comme toutes les cultures résistantes au froid, éclosent à 4 degrés et germent à 6 degrés.

Le semis précoce des carottes vous permet de vous éloigner de l'attaque du coléoptère parapluie. Cependant, des semis tardifs peuvent également être effectués (début juin pour le Nord-Ouest), ce qui permet également de s'éloigner du coléoptère. Mais si à ce moment la température dépasse 22 degrés, le développement des carottes deviendra plus lent et la culture des racines sera rugueuse. Il est préférable de semer les carottes sur des crêtes d'une hauteur de 15 à 20 cm.Depuis l'automne, le sol ne doit pas seulement être creusé à une profondeur d'au moins 20 cm (voire mieux de 30 à 40), en y cueillant des cailloux, mais même au tamis. Il est encore préférable de faire un lit pour les carottes à partir d'un mélange de tourbe (ou de sciure de bois, d'aiguilles de pin) et de sable tamisé. Pour chaque seau de tourbe, prenez un demi-seau de sable et ajoutez un litre de cendre. Sur un tel sol, les carottes pousseront bien 3-4 ans de suite. Premièrement, il ne contient pas de graines de mauvaises herbes et, deuxièmement, il est saturé d'air. Seule une application annuelle supplémentaire de chlore sans potassium est nécessaire pour le remplissage du sol pré-semis au printemps (un demi-verre par mètre courant).

Vous pouvez semer des carottes dans des sillons en Y de 20 cm de profondeur, réalisés directement dans le sol (pas de billons). Les sillons sont faits à une distance de 20 cm les uns des autres et les remplissent du même mélange de tourbe et de sable que mentionné ci-dessus. Dans ces sillons, des rainures ne sont faites que de 1 cm de profondeur et des graines de carottes y sont semées. Ensuite, le sol est nivelé. Lors du semis de carottes avant l'hiver ou en mars, les graines sont incrustées dans le sol un peu plus profond, 2 cm, les carottes sont semées dans un sol humide. Je sème des graines de carottes avec la fraction de poussière de l'engrais AVA: pour 1 cuillère à café de graines, je prends 1 cuillère à café d'engrais et un demi-verre de sable fin (ou de la poussière de café ou de sachets de thé). Je remue et sème comme si je salais le sillon préparé avec ce mélange. Je nivelle le sol et compacte avec une planche. Avec ce semis, les carottes ne s'épaississent pas et tout l'été, il n'est pas nécessaire de faire une alimentation supplémentaire, à l'exception d'un seul arrosage avec infusion de mauvaises herbes lors de la première fois après l'émergence des pousses. Les semis apparaissent en 7 à 20 jours. Avant l'émergence des semis, le lit de jardin ne doit pas être arrosé et pour que les graines écloses ne se dessèchent pas dans la couche supérieure du sol par temps sec ou venteux, les lits doivent être recouverts d'un film après le semis, qui doit être retiré dès que les semis apparaissent.

Ralentir l'émergence des carottes huiles essentiellescontenue dans ses graines. Il existe une recommandation pour accélérer la germination de la carotte - trempage préliminaire des graines avant de les semer dans l'eau courante pendant une journée pour laver les huiles essentielles. Cette technique améliore la germination assez médiocre des carottes et accélère l'émergence des pousses, mais il y a un autre aspect à cette technique. Premièrement, les plantes faibles apparaissent également, tandis que les huiles essentielles ne leur permettront pas d'apparaître. Deuxièmement, le potassium est éliminé des graines, ce qui a finalement un effet néfaste sur la qualité des plantes-racines. Il est préférable d'utiliser une autre technique: pendant une demi-heure, réchauffez les graines de carottes dans un sac en tissu sous un ruisseau eau chaude... À un stade précoce, les carottes sont facilement noyées par les mauvaises herbes, elles ne tolèrent pas un relâchement et un désherbage en profondeur, car leurs fines racines suceuses délicates sont facilement endommagées et les futures racines sont courbées.

Si vous n'avez pas préalablement éliminé les mauvaises herbes des plates-bandes, elles germeront avant les carottes et il sera difficile de désherber, car les rangées de carottes ne sont pas encore visibles. Afin de marquer les rangées de carottes, lors du semis, vous devez ajouter des graines d'une autre culture à ses graines, qui pénètrent rapidement, par exemple, de la laitue ou du radis. Leurs semis marqueront les sillons des carottes et les mauvaises herbes peuvent être éliminées entre les rangées sans crainte d'endommager les carottes. Il vaut mieux ne pas arracher les mauvaises herbes, mais les couper au niveau du sol. Desserrez très soigneusement l'espacement des rangs, ne vous approchez pas trop des rangs de carottes.

Si les pousses de carottes sont immédiatement recouvertes de lutrasil ou autre tissu non tissé et arrosez les lits directement sur le lutrasil, alors aucun ravageur de vos carottes n'a peur. Ils retirent l'abri juste avant la récolte, lorsque le deuxième vol de la mouche de la carotte se termine. Une petite quantité de les carottes peuvent être cultivées très tôt en les semant près du film (ou près du verre) dans une serre sur une rangée. Il n'interférera pas avec les plantes de serre, car elles sont plantées à 20-25 cm du film ou du verre. La lumière des carottes suffit amplement même sous la canopée des plantes de serre.

En arrosage, les carottes n'ont besoin que du premier stade de croissance, avant le deuxième éclaircissage. À l'avenir, il ne devrait pas être arrosé, même par temps sec. Le fait est que chez les carottes, la racine centrale peut pénétrer dans le sol à une grande profondeur, jusqu'à 2 m. Avec un excès d'humidité, elle forme une racine velue ou la racine commence à se fissurer. Ces carottes ne sont pas stockées, elles doivent être immédiatement transformées pour la récolte d'hiver. La fissuration des racines peut également provoquer l'introduction de doses excessives d'azote dans le sol. Souvent, les jardiniers arrosent de bon cœur les carottes avec une infusion de mauvaises herbes, puis ils sont étonnés de savoir pourquoi les racines sont fissurées?

Les carottes doivent être récoltées après le premier gel, car elles doivent passer par l'étape de refroidissement naturel. Si vous êtes obligé de récolter des carottes avant le gel, assurez-vous de les laisser au réfrigérateur pendant une journée, sinon la partie aérienne continuera à pousser et les racines se faneront. Est-il possible de laisser des carottes pour l'hiver directement dans le jardin? Si les hivers dans votre région ne sont pas glaciaux, vous le pouvez. Mais si en hiver il y a de fortes gelées ou des dégels fréquents, les carottes du jardin ne passeront pas l'hiver.

Vidéo: Comment faire pousser des carottes fructueuses dans des lits surélevés

Carotte aussi bien que patates et oignons est l'un des principaux légumes, donc tous les jardiniers y trouvent une place sur leur site.

Je vais vous parler de la méthode qui m'a permis sur une petite surface: 2,4 m2. avoir récolte de carottescela durera jusqu'à la saison prochaine.

Le facteur déterminant de cette méthode est la présence lits hauts chauds , ce qui garantit des conditions optimales pour la croissance des carottes. À savoir, c'est une couche profonde, lâche et fertile.

Sans un tel lit, il est pratiquement impossible de réaliser une telle couche sur nos sols limoneux.

La deuxième condition principale pour obtenir bonne récolte est le choix des graines et de leur ajustement correct... Je suggère d'acheter des graines auprès de producteurs de confiance et mieux granulés (c'est-à-dire recouverts d'une coquille nutritive). Ces graines nous permettent de suivre exactement le schéma, en maintenant les distances requises, ce qui permet à son tour la réception technologique la plus désagréable - c'est l'éclaircissage des carottes émergées.

Tout éclaircissage est une blessure pour les plantes voisines et l'attrait des parasites pour le lit de jardin, en particulier une mouche de la carotte.

Nous avons donc choisi les graines et je seme comme suit: je verse une couche de 5 cm de vieille sciure tamisée sur le lit nivelé préparé, j'y fais des rainures le long du lit avec une profondeur au sol et une distance de 20 cm entre eux, et à 10 cm du bord du lit.

Ensuite, je ne suis pas paresseux et je l'étale minutieusement dans des rainures, une graine à la fois tous les 3-4 cm. Après la pose, je les saupoudrais de sciure de bois et les renverse avec de l'eau tiède, mais avec un arrosoir avec un spray.

Tous les principaux travaux à forte intensité de main-d'œuvre sont terminés, nous attendons les semis, qui apparaissent généralement dans 5 à 10 jours, en fonction de la température. Pendant ce temps, la sciure de bois ne permet pas aux mauvaises herbes de germer, de sorte que les pousses de carottes sont facilement visibles. Mais après 5-6 jours après la germination, vous devez toujours désherber le lit de jardin, bien que cela soit dit fort, ou plutôt, on dirait qu'il élimine rarement les mauvaises herbes cassantes.

Pendant l'été, de la même manière, j'ai désherbé mon jardin deux fois, jusqu'à ce que le dessus des carottes se referme. La sciure de bois a également permis de réduire la quantité d'irrigation par unité de surface et d'éviter que les pluies ne bouchent et n'érodent le sol.

Comme vous pouvez l'imaginer, le relâchement avec cette approche est complètement éliminé.

Bien entendu, il ne peut être question d'aucune fertilisation supplémentaire, par exemple, comme la nitrophoska et même Agricola Vegeta et Effekton-O, qui sont liées aux engrais organiques. Après tout, le jardin lui-même suppose la présence de la quantité nécessaire de nutriments pour toute la période de croissance de la carotte.

Vous pouvez le vérifier en regardant la vidéo.

Même les jardiniers expérimentés ont des incidents avec des carottes - soit elles n'ont pas germé, puis elles se sont mal défigurées, ou même les racines se sont révélées laides et insipides. La culture des carottes est une question délicate et, malgré sa simplicité apparente, regorge de nombreuses nuances. Avec ce légume, un résultat négatif peut être la preuve à la fois d'un manque de soin et d'une diligence excessive. Nous proposons de réfléchir aux erreurs les plus fréquentes dans la culture des plantes et à la manière de les éviter.

Les carottes sont une affaire délicate!

Sélection du site et préparation du jardin

Les conditions climatiques de la Russie centrale sont idéales pour la culture de carottes en plein champ - elles se révèlent denses, juteuses et sucrées. Pour les cultures, une zone ouverte du jardin est choisie de manière à ce que beaucoup de soleil y pénètre - à l'ombre, les plantes s'étendent, poussent avec de grandes cimes et de petites racines. La terre est nécessaire en vrac, de préférence un limon sableux, avec une réaction neutre de la solution du sol. Considérant que les conditions idéales sont rares dans la nature, jardin de culture Tu peux le faire toi-même. Sols argileux desserrer et enrichir - ajoutez-y de l'humus, du compost, de la tourbe, sol feuillu, sable de rivière.

Au moment de décider où cultiver les carottes, les jardiniers avancés créent des lits organiques spéciaux, avec une structure aérée, très légère. Le sol est déterré avant l'hiver, l'acidité est abaissée par le chaulage, engrais minéraux: azote (20-30 g / m²), superphosphate (40-50 g / m²), sel de potassium (40-50 g / m²). Vous devez être plus prudent avec la matière organique, car les plantes-racines ne peuvent pas tolérer le fumier frais. Les parcelles fertilisées un an plus tôt leur conviennent - après le concombre, les courgettes, les pommes de terre, le chou. Erreurs typiques:

Le creusement est effectué au printemps. Cela viole la structure, réduit humidité naturelle sol. Les graines, à une profondeur de 2 à 3 cm, ne reçoivent pas d'humidité capillaire et perdent considérablement leur germination.
Beaucoup d'azote est introduit. Les carottes suralimentées en azote contiennent beaucoup de nitrates, ont un goût pire, sont mal stockées.

C'est important! Peu importe à quel point vous essayez, mais sur sol acide (pH inférieur à 6–6,5) vous ne pouvez pas faire pousser des carottes sucrées. L'environnement acide empêche l'absorption d'oligo-éléments précieux, notamment le phosphore et le potassium. Compte tenu des particularités de la culture, le chaulage du sol ne peut être effectué qu'en hiver - avant les fouilles d'automne.

Besoins en semences

Les technologies efficaces de culture de la carotte sont impensables sans des semences de haute qualité. Lors du choix d'une variété ou d'un hybride, faites attention au temps de maturation, aux exigences du sol, à l'humidité, corrélez cela avec les conditions de votre région. Les graines granulées n'ont pas besoin de préparation supplémentaire, mais elles ont une caractéristique - arroser le sol avant et après le semis. Il est nécessaire que la coque multicouche puisse se mouiller, sans cela la graine ne recevra pas nutrition nécessaire et l'eau, respectivement, ne germera pas. Les graines incrustées et apprêtées sont semées à sec. Mais les habituels doivent être préparés pour le semis - pré-tremper, désinfecter, stimuler avec des régulateurs de croissance. Il existe de nombreuses procédures, leur fonction principale est d'accélérer l'émergence des plants.

Erreurs typiques:

Semer avec des graines sèches et non traitées. Ils poussent longtemps et s'ils sont encore semés dans le sol froid, ils peuvent résister.
Les graines granulées ne poussent pas. Il n'y a pas assez d'humidité pour dissoudre le granulé.

Semer les subtilités

Les secrets de la culture des carottes à ce stade résident dans le bon timing et la technologie de semis. Pour obtenir une récolte précoce pour la consommation estivale, les carottes sont semées dès que le sol est secoué et réchauffé jusqu'à 6–8 ° C. Lors du semis en hiver, le temps de maturation peut être accéléré de 1 à 2 semaines. Afin d'obtenir des plantes-racines stables et de haute qualité pour les semis d'hiver, la période de semis est décalée d'environ 1 à 1,5 mois - à la première décade de juin.

Semez les carottes peu profondes (1,5 à 2 cm), en les plaçant en rangées, en rubans de 12 à 15 cm ou en crêtes larges. Le fond du sillon de semis doit être compacté, humidifié et seulement après cela, les graines sont disposées. D'en haut, ils sont recouverts d'un substrat sec - terre du jardin, humus, paillis de matière organique pourrie. Les méthodes de semis pour la culture des carottes sont recommandées clairsemées ou précises. Ils nécessitent des coûts supplémentaires et de la patience, mais ils seront très rentables au moment de la récolte et vous feront gagner du temps lors de l'éclaircie.

Erreurs typiques:

Des sillons ont été coupés, mais pas compactés ni arrosés. Les graines reposaient de manière inégale, enroulées sous des mottes de terre, ne recevaient pas l'humidité nécessaire - les plants étaient inégaux, non cuits. À partir du dessèchement, la pointe de la racine a été mesurée - une racine fourchue poussait.

Du semis à la germination

La principale chose dans la culture des carottes du semis à la germination est de préserver l'humidité. Les jardiniers novices, voyant que les semis n'apparaissent pas, ont recours à l'arrosage. Une croûte se forme sur le sol, puis elle se couvre de fissures, à travers lesquelles l'eau s'évapore intensément. Comment gérer cela? Premièrement, si le principe du "sec sur humide" est observé lors du semis, la couche supérieure retiendra l'humidité de manière fiable. Deuxièmement, lorsqu'une croûte apparaît, le relâchement de la surface est effectué avec un râteau. Pour faire apparaître les rangées de carottes plus tôt, mélangez les radis, la laitue, les épinards aux graines - ils agiront comme des balises.

Erreurs typiques:

Arrosage avant la germination. L'akène n'a pas assez de force pour percer la croûte formée - les semis sont faibles, inégaux, retardés.

Entretien des plantes

La technologie de culture des carottes au stade de l'allaitement comprend des activités obligatoires telles que le désherbage, le desserrage, l'éclaircissage, l'arrosage et l'alimentation. La procédure d'éclaircie est exclue en cas de semis clairsemé ou précis. Dans ce cas, s'il y a un besoin, la densité est ajustée lors du désherbage.

Amincissement

Le premier amincissement est effectué avec la formation de 2-3 folioles. Les semis les plus faibles sont enlevés, laissant un intervalle de 2 cm entre les autres. La deuxième fois qu'ils percent les carottes, lorsque les racines atteignent 1,2–1,5 cm de diamètre, laissant les plants après 4–6 cm. Comment faire pousser des carottes grandes et même dépend , y compris des secrets de l'éclaircie.

Vous devez retirer l'excédent avec précaution, sans endommager le plant en croissance à proximité. Une culture de racines endommagée sur le site de la lésion démarre une nouvelle racine, c'est-à-dire qu'elle bifurque.
Si tu aimes grosses carottes, laissez les plantes moins souvent. Pour obtenir des racines alignées, ils doivent s'asseoir épaule contre épaule dans le sol.
Effectuer tout désherbage sur un sol mou - après la pluie ou un arrosage.

Remarque! Lors de l'éclaircissage, il y a un arôme épicé sur le lit, attirant la mouche de la carotte. Pour protéger les plantations des ravageurs, éliminez les déchets de désherbage à temps, travaillez tôt le matin ou le soir.

Erreurs typiques:

Semis épaissi. Au lieu de plantes-racines de haute qualité, vous obtiendrez des «queues de souris».
Semis clairsemés. Produits non standard, les gros spécimens peuvent donner des pousses latérales et des excroissances.

Arrosage

Comment arroser les carottes est la question la plus controversée de la technologie des cultures. Les partisans de l'agriculture traditionnelle recommandent de le faire rarement - 4 à 5 fois par saison, mais en abondance. L'eau doit imbiber le sol de 40 centimètres, soit 50-60 l / m². Le premier arrosage est effectué immédiatement sur les plants, puis environ tous les 15–20 jours. Dans l'agriculture naturelle, l'arrosage n'est pas encouragé. Les semis ont besoin d'une humidité abondante jusqu'à ce que 5–6 vraies feuilles apparaissent. Après le premier éclaircissage, les lits sont paillés avec une couche de 5 à 7 cm et ne sont pas du tout arrosés, ou extrêmement rarement - dans le cas d'un été sec. Il y a une explication à cela - les racines des carottes (à ne pas confondre avec un tubercule!) Atteignent 2 à 2,5 m et peuvent se fournir l'humidité nécessaire.

Dans tous les cas, l'arrosage doit être complètement arrêté au moins un mois avant la récolte.

Remarque! Comment faire pousser de grosses carottes s'il n'y a pas moyen sans arrosage, mais qu'il n'y a pas d'eau? Plantez des variétés à maturation tardive. À l'automne, il pleuvra, la rosée tombera, le brouillard et les racines auront le temps de se rattraper.

Erreurs typiques:

Arrosage fréquent mais peu profond. La culture de racines, afin d'obtenir l'humidité et la nutrition des couches supérieures du sol, commence à développer des racines latérales. En conséquence, les carottes "poilues" poussent.
Hydratation inégale. Si, après une longue période de sécheresse, arrosez abondamment, il y a une forte probabilité de fissuration longitudinale des racines.

Top dressing

Un habillage des racines des carottes est nécessaire si le taux d'engrais complet n'a pas été appliqué avant le semis. Ils sont efficaces en combinaison avec l'arrosage. Ils sont chronométrés jusqu'à la fin de la percée, c'est-à-dire 2-3 fois par saison. Nous avons besoin d'engrais équilibrés pour les plantes-racines, comme Agricola, Bona Forte, Fertika (universel).

Erreurs typiques:

Manque d'engrais. Dans un sol appauvri, les racines seront petites, faute de potassium, la pulpe devient dense et résistante, sans phosphore, elle ne prendra pas de douceur.

Nettoyage

La réponse à la question de savoir comment faire pousser des carottes sucrées dépend souvent des nuances de la récolte. Vous ne pouvez pas le déterrer tôt, car au cours du dernier mois de la saison de croissance, le légume gagne intensément en sucre. Mais il est encore plus dangereux de surexposer les carottes dans le jardin. Un plant de racines assis dans le sol commence à envahir de jeunes racines, devient coriace, commence à avoir un goût amer. Pour éviter de telles erreurs, lors du semis, faites attention à la saison de croissance de la variété et respectez-les.

Erreurs typiques:

Planter des variétés précoces avec une courte saison de croissance. Si la période de maturation arrivait à la fin du mois d'août et que les racines étaient retirées après un mois, vous obtiendrez des carottes grumeleuses et hirsutes à partir des racines et des carottes sans goût.

Technologie intérieure

En tant que plante avec de longues heures de lumière du jour, les carottes ne sont pas la culture d'intérieur la plus populaire. Néanmoins, cultiver des carottes dans une serre vous permet d'obtenir des récoltes supplémentaires de légumes vitaminés en dehors de la saison.

Quelles nuances devez-vous retenir?

Pour le semis en serre, les variétés à maturation précoce avec une courte saison de croissance conviennent, par exemple Minicor (88–90 jours), Saturno F1 (50–55), Amsterdam (80–85).
Si vous semez des carottes en février-mars, les racines mûriront en mai. La deuxième fois est plantée au plus tôt en août et la récolte de vitamines est supprimée en décembre-janvier.
Jusqu'à la mi-février, alors que les heures de clarté durent moins de 10 heures, un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes doit être utilisé.

Sinon, les soins ne sont pas très différents de la technologie terrain ouvert... Bien que sur rendements élevés il ne faut pas compter dessus dans une serre, de jeunes légumes à la chair tendre et croustillante diversifieront votre table, éliminent le besoin de stockage à long terme.

Carottes en lits hauts:

Carotte aussi bien que patates et oignons est l'un des principaux légumes, donc tous les jardiniers y trouvent une place sur leur site.

Je vais vous parler de la méthode qui m'a permis sur une petite surface: 2,4 m2. avoir récolte de carottescela durera jusqu'à la saison prochaine.

Sans un tel lit, il est pratiquement impossible de réaliser une telle couche sur nos sols limoneux.

La deuxième condition de base pour obtenir une bonne récolte est la sélection des graines et leur plantation correcte. Je suggère d'acheter des graines auprès de producteurs de confiance et mieux granulées (c'est-à-dire recouvertes d'une coquille nutritive). De telles graines nous permettent exactement selon le schéma, en maintenant les distances requises, ce qui permet à son tour la réception technologique la plus désagréable - c'est l'éclaircissage des carottes émergées.

Tout éclaircissage est une blessure pour les plantes voisines et l'attrait des parasites pour le lit de jardin, en particulier une mouche de la carotte.

Comme vous pouvez l'imaginer, le relâchement avec cette approche est complètement éliminé.

Vous pouvez le vérifier en regardant la vidéo.