Machine à barbe à papa maison. Comment faire un mini appareil pour faire de la barbe à papa à la maison sans machine spéciale - assembler un appareil pour faire un dessert de vos propres mains Appareil pour faire de la barbe à papa de vos propres mains

Pour une machine à barbe à papa assez petite, vous aurez besoin de plusieurs composants essentiels. Tout d'abord, vous avez besoin d'une base - en métal ou en bois. Toute la structure de la machine y sera fixée. La base, ou le corps, doit avoir des trous sur les bords dans lesquels les goujons sont enfoncés ou les cylindres sont soudés.

Vous avez besoin d'un moteur. Sa puissance détermine la taille de toutes les autres parties de l'appareil, car plus le moteur est puissant, plus il est gros. Vous pouvez utiliser un moteur à partir d'un magnétophone ou d'une machine à laver.

Il faut pour le sucre qui chauffe pendant la cuisson, un bol suffisamment spacieux. Puisqu'il va chauffer, le matériau doit être sûr et ne pas fondre à des températures élevées.

Le dernier élément nécessaire est l'alimentation. Cela peut être n'importe quoi - ou un réseau 220V.

Cette conception reflète le principe de fabrication et peut être modifiée et améliorée de n'importe quelle manière souhaitée.

Processus de construction

La base appareil simple il y aura une planche pour faire du coton. Sur celui-ci, pour sécuriser le moteur, des œillets sont enfoncés, mais vous pouvez attacher le moteur avec du fil.

Un simple moteur de magnétophone avec plusieurs trous et un petit arbre est introduit dans le moteur. Le bol est fixé à l'arbre et le curseur est fixé à la base à l'aide des trous.

Le bol est le plus élément complexe dans l'appareil pour la production de barbe à papa. Vous pouvez utiliser de petits bouchons - de la bière ou du ketchup. Vous pouvez utiliser des canettes de Pepsi, de la bière et d'autres boissons, à condition qu'elles soient coupées droites. Tous les articles sont poncés pour enlever toute la peinture.

Après cela, un trou est fait au milieu et de nombreux petits trous sont percés le long du périmètre. Dans le deuxième bouchon, un petit trou est fait au milieu et 4 autres le long du périmètre.

À l'aide d'un fil, les deux parties sont reliées ensemble. Partie supérieure - avec grand trou au milieu et en bas - avec de nombreux petits trous autour du périmètre. Le bol fini est fixé au moteur. Maintenant, pour fabriquer le premier lot de barbe à papa, il vous suffit d'alimenter le moteur avec un ancien chargeur.

Pour ce faire, débranchez la fiche du chargeur (peu importe le type de chargeur) et dénudez les fils à la fin. Connecté au moteur, en respectant la polarité, inclus dans le réseau. Si le bol bouge sans tomber, tout est fait correctement.

Processus de fabrication

Vous avez besoin de sucre et d'une source de chaleur. Le sucre est versé dans un bol et chauffé à un état fluide. Ensuite, l'appareil s'allume et vous pouvez ramasser de fins fils de barbe à papa avec un bâton.
Quand humidité élevée air bon produit ne fonctionnera pas. Dans ce cas, vous pouvez développer une structure avec une couverture.

Beaucoup de coton ne peut pas être fabriqué avec un tel appareil, mais cela suffira pour plaire aux enfants le dimanche.

La barbe à papa est appréciée des adultes et des enfants. Cette délicatesse est vendue dans de nombreux lieux de divertissement et dans la rue. Cependant, vous pouvez fabriquer vous-même du coton. Cela nécessitera une petite sélection d'ingrédients, ainsi que quelques gadgets que l'on peut trouver dans presque toutes les cuisines.

Barbe à papa bricolage

De nos jours, la barbe à papa est un attribut fréquent des événements, de divers festivals et attractions.

Lors de vos vacances à la maison, vous pouvez faire plaisir à toutes les personnes présentes avec ce dessert incroyable. Cependant, il peut être difficile de donner vie à cette idée sans équipement spécial. Beaucoup de gens pensent qu'un appareil coûteux est nécessaire pour fabriquer de la barbe à papa. Mais, en fait, vous pouvez vous en passer. Pour ce faire, vous devez utiliser une astuce qui aidera à rendre la barbe à papa pas pire que celle des artisans professionnels. De plus, ce sera tout à fait naturel sans divers additifs... Avec les options achetées, il n'est pas toujours possible de suivre la qualité.

Le produit, très similaire à la barbe à papa, a commencé à être préparé en Italie dans les années 1400, mais ancienne façon Le «sucre en rotation» (comme on l'appelait) prenait trop de temps à cuire.

Ce qui est necessaire


Le goût final et le type de produit dépendent de la saveur et de la couleur

Il existe plusieurs recettes pour un mélange de barbe à papa, et vous pouvez le fabriquer vous-même ou l'acheter prêt à l'emploi. Le principe de la préparation d'une friandise reste inchangé dans les deux cas. À partir des ingrédients, en plus du mélange, il est nécessaire de préparer une huile végétale inodore.

En plus du liquide sucré, vous devez vous approvisionner en:

  • pelles en bois;
  • un grand récipient en métal, par exemple un bol de 3 à 5 litres;
  • grande plaque en plastique;
  • un thermomètre culinaire;
  • un fouet;
  • les ciseaux;
  • sacs en plastique;
  • tasses à mesurer pour mesurer avec précision chaque ingrédient.

Instructions pour préparer une friandise sucrée sans machine

Les experts qui préparent souvent des barbes à papa sans utiliser d'appareil spécial recommandent d'effectuer une telle opération dans la rue. Si cela n'est pas possible, vous devez fermer tous les meubles et murs autant que possible, car lors du processus de création de fils doux, ils peuvent se gonfler et s'envoler, s'installant partout.

Lorsque le lieu de travail est préparé, vous devez effectuer les opérations suivantes:

  1. Prenez des spatules en bois et placez-les sur le bord de la table de manière à ce que les parties plus larges dépassent du plateau et saupoudrez d'huile. Pour ce faire, vous pouvez appuyer sur les poignées avec quelque chose de lourd.
    Faire de la barbe à papa à l'extérieur facilitera le nettoyage.
  2. Préparez un fouet. Il vaut mieux en prendre un qui ne sera plus utile à la maison, car il sera irrémédiablement endommagé. Coupez les boucles de fouet par le haut pour faire de longues brindilles. Ceci termine la préparation au travail.
    Pour faire de la barbe à papa, vous pouvez obtenir le fouet le moins cher du magasin.
  3. Prenez le mélange préalablement préparé et versez-le dans un récipient en métal. Un thermomètre est également placé ici, car à partir de régime de température le succès de la préparation de ce chef-d'œuvre de confiserie dépend en grande partie. Le mélange doit être chauffé à feu modéré, en remuant lentement (porter le tout à presque ébullition). Ensuite, le feu peut être légèrement réduit pour ne pas manquer point important... Le bol est retiré du poêle après que le thermomètre affiche une valeur de 160 degrés.
    C'est l'étape la plus difficile, car vous n'avez pas besoin de trop remuer ou de cuire trop longtemps.
  4. Trempez le fouet dans la masse fondue, puis retirez-le immédiatement et agitez-le activement sur les lames en bois. Dans ce cas, le liquide sucré commencera à se solidifier rapidement et à se transformer en fils minces. Parfois, ils deviennent trop pelucheux pour pouvoir voler en morceaux. Plus vous balancez le fouet, plus la barbe à papa deviendra moelleuse.
    La barbe à papa se forme à la suite de l'interaction d'une masse sucrée chauffée et de l'air sous l'influence de la force centrifuge
  5. Retirez le coton accumulé sur les omoplates dans un récipient séparé.
    Pendant le processus de cuisson, un gros morceau est obtenu, constitué d'environ 95% d'air.
  6. Transférer les portions finies dans des sacs en morceaux entiers ou hachées.
    La barbe à papa bricolage est un excellent régal pour faire la fête à la maison

Recettes populaires


La barbe à papa n'est pas seulement consommée forme pure, elle est également décorée de pâtisseries - biscuits, pain d'épices, muffins

Il n'est pas difficile d'acheter un mélange prêt à l'emploi pour la barbe à papa. Mais il est beaucoup plus rentable et plus sûr de le cuisiner vous-même. Il existe plusieurs recettes simples pour cela.

Première recette

Devoir prendre:

  • 300 ml de sucre granulé;
  • 80 ml de sirop de maïs;
  • 82 ml d'eau pure;
  • du colorant alimentaire;
  • arôme naturel.

Les deux derniers composants sont ajoutés au mélange seulement après qu'il a bien chauffé.

Deuxième recette

La deuxième option n'est pas moins simple. Ici, vous aurez besoin de:

  • 1,5 cuillère à soupe Sucre en poudre;
  • un demi-verre d'eau propre;
  • deux gouttes de vinaigre alimentaire.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de colorant ou une saveur naturelle au mélange fini. Cette recette est familière à beaucoup depuis l'enfance. Vous devez chauffer soigneusement le liquide, si vous surexposez le mélange, il se transformera en bonbons.

Vidéo: barbe à papa sans appareil à la maison

Vidéo: barbe à papa à la maison à l'aide d'une perceuse

Faire de la barbe à papa sans appareil spécial est un processus intéressant. Mais après avoir créé votre chef-d'œuvre de confiserie, vous devez immédiatement commencer le nettoyage. Tant que le mélange est frais, il suffit de le laver. eau chaude... Le sirop de sucre fortement durci est beaucoup plus difficile à éliminer.

La barbe à papa (ou barbe à papa) est cool, mais assez chère. Et il semble complètement insensé d'acheter une machine à barbe à papa afin de vous gâter avec cette délicatesse seulement de temps en temps. Ce projet est assemblé de vos propres mains très rapidement à partir d'une casserole intacte et de ce qui peut traîner dans vos poubelles au repos.

La partie principale de l'appareil pour fabriquer de la barbe à papa est un récipient avec du sucre et des trous, qui chauffent et tournent, et les fils de sucre fondu s'envolent dans ces trous. Ce récipient sera à l'intérieur du pot pour empêcher les brins de sucre de se disperser dans la cuisine.

Étape 1: Matériel requis


Pour fabriquer un appareil pour faire de la barbe à papa à la maison, vous aurez besoin de:

  • Briquet Turbo - ces briquets brûlent avec une flamme bleue, la température de leur feu est beaucoup plus élevée que celle de l'ordinaire briquets à gazet il n'y a pas de suie de leur part. Vous avez besoin d'un briquet avec un interrupteur à verrouillage.
  • Petit moteur électrique (8 V possible).
  • Batterie pour le moteur (j'ai utilisé une batterie pp3 - couronne).
  • Connecteur de batterie.
  • Boîte de conserve - J'ai utilisé une boîte de haricots. Bien sûr, une boîte de conserve de poisson conviendrait mieux, mais la barbe à papa aurait également une odeur de poisson.
  • Pour installer le moteur dans une mini machine à barbe à papa - bouchons de bouteilles de lait.
  • Un pot profond ou un seau propre - le pot montré sur la première photo n'était pas assez grand et j'ai fini par le remplacer par un autre, plus grand.
  • Bâton long, plus long que la largeur du pot. J'ai utilisé un rail d'un vieux lave-vaisselle.
  • Tige filetée pour tige (environ 15 cm. J'ai utilisé une épingle à cheveux de 10 cm, elle devrait être plus longue que la hauteur boîte de conserve.
  • Petit écrou, boulon et rondelle. J'ai pris un boulon en acier, il se visse parfaitement dans un tube en laiton souple.

Consommables:

  • Sucre
  • Brochettes de bambou
  • Époxy à action rapide
  • Film étirable

Outils:

  • Percer avec un jeu de forets (dont 1 mm ou moins)
  • Poste de soudure
  • Fichiers d'aiguille
  • Ciseaux en étain ou ouvre-boîte

Étape 2: stabiliser le briquet



Le briquet que j'utilisais dans la machine à écrire était très instable. Et en raison du fait qu'il était rempli par le bas, je ne pouvais pas simplement le mettre sur de l'époxy.

Afin de rendre un support plus léger, il doit être enveloppé dans quelques couches de film plastique. Mélangez ensuite l'époxy à action rapide et remplissez le bouchon de la bouteille, insérez le briquet dans l'époxy. Après quelques minutes, retirez le briquet et décollez le film alimentaire. vous avez maintenant une base plus légère amovible.

Étape 3: installez le moteur sur le rail




Le moteur est relié au bac à l'aide d'une tige filetée, pour cela, un trou a été percé sur un côté de la tige pour l'arbre du moteur. Un tel trou est très pratique à percer avec une table perceusemais je l'ai fait manuellement. Vérifiez si ça va trou percé à l'arbre du moteur.

De l'autre côté du goujon, percez un trou légèrement plus petit que le diamètre du boulon que vous avez préparé. Fixez l'arbre du moteur dans le trou avec de la super colle.

Vous devez maintenant attacher le moteur au rail. Il y avait un trou dans le rail de mon lave-vaisselle, qui n'avait besoin que d'être légèrement élargi avec une lime. Percez deux trous sur les côtés pour les vis de montage du moteur.

Étape 4: préparation de la boîte de conserve



Dans ce bocal, le sucre va chauffer et fondre, ce qui signifie qu'il doit être rempli de sucre, fixé au-dessus de la flamme et tourner rapidement autour de son propre axe pour que le sucre fondu se disperse autour du pot.

La première étape consiste à percer un trou dans le couvercle. J'ai utilisé des ciseaux en étain et une lime. Pour éviter que le sucre ne tombe par-dessus le bord, j'ai laissé un petit bord. La pratique a montré qu'il n'était pas nécessaire, ce qui signifie que le couvercle peut être découpé avec un ouvre-porte.

Dans tous les cas, le bord de la coupe doit être traité avec une lime pour ne pas se couper. Ensuite, vous devez percer des trous dans la paroi de la boîte le long du fond. J'ai utilisé un foret de 1 mm pour cela, et des cristaux de sucre s'envolent dans les trous. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser encore moins de perceuse. J'ai percé des trous distants d'environ 1 cm.

Étape 5: installez le pot



Maintenant, vissez la vis de retenue dans le trou percé à l'extrémité de la tige filetée. Si vous avez un robinet pour couper le filetage femelle de la bonne taille, c'est génial, mais sinon, ça va - le laiton est un métal assez mou, vous pouvez simplement visser la vis dans le trou.

Percez un trou dans le fond de la boîte et insérez un goujon de moteur dans ce trou. Visser l'écrou pour fixer le bocal au goujon, de sorte qu'il tourne avec le goujon de l'arbre du moteur.

Le pot, fixé à la tige, doit être bien au-dessus de la flamme du briquet lorsqu'il est placé sur le pot.

Étape 6: fabrication de barbe à papa




L'appareil de production de barbe à papa est prêt, allumez maintenant le briquet, versez quelques cuillères à soupe de sucre dans le pot et allumez le moteur électrique. Placez le briquet sous le bord de la boîte. À mesure que le pot se réchauffe, le sucre commencera à fondre et à se disperser à travers les trous du pot au-dessus de la casserole. Une fois que vous avez quelques brins de sucre, ramassez-les sur une brochette de bambou.

Beaucoup de gens se demandent s'il est possible de fabriquer soi-même de la barbe à papa ou est-il possible de fabriquer soi-même un appareil à barbe à papa?

Je réponds à la première question: oui, bien sûr! Même à la maison, vous pouvez faire de la barbe à papa de vos propres mains. Pour ce faire, il suffit d'acheter un moteur électrique, d'y attacher un analogue d'une tête à jet (une boîte de conserve avec un tas de trous) et de verser du sirop de sucre chaud dans la tête rotative. À la sortie, la fibre de sucre douce volera - si vous la prenez et l'enveloppez sur un bâton, il y aura de la barbe à papa. Voici comment cela se passe dans la vidéo:

Maintenant, nous devons répondre à la deuxième question: est-il possible de fabriquer une machine à barbe à papa de vos propres mains et de gagner de l'argent avec?

Tout n'est pas simple ici: d'une part, il y a des dessins de machines sur Internet qui peuvent (théoriquement) produire de la barbe à papa. Et je peux même en citer un comme exemple - voir photo

La conception comprend: un moteur électrique (de machine à laver), disque (analogue de la tête de buse), coussinets, corps. Il est intéressant de lire la description de l'appareil:

«Tout autre peut être utilisé tout en maintenant le nombre de tours d'arbre spécifié. Le disque est en tôle d'aluminium, son diamètre est de 170 à 180 mm (et son épaisseur de 0,2 à 0,3 mm. Vous pouvez utiliser de l'étain dans une boîte (sous le hareng). "

Le processus de production de coton est également décrit de manière très intéressante:

«Pour préparer 8 à 10 portions standard, mettez 110 à 115 g de sucre cristallisé (20 à 22 morceaux de sucre) dans un petit plat de préférence émaillé. Versez 120 - 150 ml d'eau et, sans remuer, mettez le feu. Après 5 à 10 minutes, l'eau bouillira et le sucre commencera à jaunir un peu, une légère odeur caractéristique du sucre brûlé apparaîtra. Faire tomber la mousse avec des mouvements horizontaux du seau et verser le contenu du seau en un mince filet sur le bord d'un disque de 2 à 4 mm déjà en rotation. Le sirop chaud, se cassant en milliers de fils fins, se solidifie à température ambiante.

Puis éteignez le moteur, séparez couteau simple fils du corps, coupez le produit fini le long de la ligne de diamètre et enroulez le demi-cercle résultant dans un tube sur la table. Faites de même avec le deuxième demi-cercle et coupez le "coton" en le bon montant portions. L'utilisation de colorants alimentaires est possible.

Pour maintenir la haute qualité du «coton», il est nécessaire de nettoyer le disque du sirop adhérant après chaque cycle de travail. Lorsque vous utilisez deux ou trois godets à la fois, le processus de fabrication devient pratiquement continu. Ne désespérez pas si le produit n'est pas de très haute qualité la première fois, utilisez à nouveau la même masse. "

Comme vous pouvez le comprendre, de nombreuses difficultés attendent la théorie du futur vatokat. Dans la pratique, je suis sûr qu'il y en aura encore plus - nous ne devons pas oublier que nous travaillons dans le commerce de terrain et que, par conséquent, l'appareil doit être assemblé et démonté tout le temps. Malheureusement, dans de telles conditions, il est impossible d'assurer la qualité constante des produits et une vitesse raisonnable de production de coton.

Par conséquent, les deux réponses à la deuxième question sont négatives: il est impossible de fabriquer un appareil en barbe à papa de ses propres mains, et plus encore, il sera impossible de gagner de l'argent dessus!

Amis, ne nous perdons pas sur Internet! Je vous invite à recevoir des notifications par e-mail sur la publication de mes nouveaux articles, vous recevrez donc toujours tous les nouveaux articles.

La barbe à papa est une friandise préférée non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Pour beaucoup, il est associé à la magie, aux vacances et, bien sûr, à un parc d'attractions. Les professionnels utilisent une machine spéciale qui vous permet de créer un bonbon ballon en quelques minutes. Dans l'espoir de répéter la technologie de la cuisine, les femmes au foyer recourent à diverses astuces pour faire plaisir à leur famille. Il s'est avéré que vous pouvez préparer un délicieux sucre sucré à la maison, il vous suffit d'être intelligent et de gagner du temps.

Unité artisanale pour la production de barbe à papa

Il n'est pas nécessaire d'acheter un appareil professionnel; l'appareil peut être fabriqué à la maison à l'aide des matériaux et des outils disponibles. Considérons les étapes étape par étape.

  1. Pour assembler une machine miniature, préparez 2 couvercles en étain (un échantillon de pots pour bébé convient).
  2. Rincez les housses, mettez des gants de protection et limez-les avec du papier de verre ou une lime. Lors du traitement du produit, vous devez enlever toute la peinture afin qu'elle ne pénètre pas plus tard dans la barbe à papa.
  3. Maintenant, commencez à créer des trous dans les deux couvercles. Percez beaucoup de petits trous dans le premier couvercle avec un poinçon ou un clou fin, de là le produit final (fils de sucre) sortira. Dans le deuxième couvercle, faites un trou plus grand, du sucre y sera versé.
  4. Connectez les couvercles ensemble pour former une cavité impromptue à l'intérieur. Sécurisez le résultat avec du fil d'aluminium ou autre de manière pratique.
  5. Prenez n'importe quel petit moteur (d'un sèche-cheveux, d'un mixeur, d'un mixeur), attachez-le avec des écrous aux couvercles.
  6. Vous devez maintenant préparer une base solide à laquelle la structure sera attachée. Cela peut être une planche plate, tournée ou un morceau de contreplaqué.
  7. Prenez les piles de la couronne, connectez-les aux bornes du moteur en respectant la polarité. D'un côté, placez une feuille de carton épais ou du papier Whatman plié en deux pour former une partition.
  8. Versez 40 g dans le trou du couvercle. sucre granulé, chauffez la cavité rotative avec des allumettes ou un briquet.
  9. La composition commencera à fondre et à se déposer sur une cloison solide, il vous suffira de la collecter avec un bâton ou de la visser sur tout autre objet fin (manche de couverts, tubes à cocktail, etc.).
  10. En fin de compte, vous vous retrouverez avec une barbe à papa assez dense, mais pas très aérée. Pour le rendre aussi proche que possible de celui acheté, n'ajoutez pas de sucre granulé dans la machine, mais de l'isomalt - un édulcorant en poudre.

L'unité miniature peut être commandée en ligne et vous fournira une quantité illimitée de coton. Ce conseil est particulièrement pertinent pour ceux qui accueillent souvent des invités avec des enfants ou organisent des soirées à thème.

La conception de l'appareil est assez simple: sur un support de base stable, il y a un disque métallique, qui a tendance à chauffer, ainsi qu'un bol.

Principe d'opération

  1. Après l'achat, placez l'appareil dans la salle de bain ou sur une palette, allumez eau chaude et rincez l'appareil sous la douche. Lavez-le avec un nettoyant à vaisselle, essuyez avec une serviette, laissez sécher.
  2. Après le séchage final, branchez l'appareil sur une prise de courant, réchauffez-le pendant 7 à 10 minutes.
  3. Versez 1,5 à 2 cuillères à soupe de sucre sur un disque métallique. À ce moment-là, il commencera à fondre à partir du disque chauffant rotatif, formant des tissages de sucre.
  4. Après cela, abaissez le bâton sur lequel la composition sera enroulée dans le bol principal. Si le mélange de sucre s'est déposé sur les parois latérales, récupérez-le de manière pratique. Le coton est prêt!

La politique de prix de l'appareil est assez objective, donc si vous prévoyez de cuisiner souvent une friandise, il est logique d'acheter une unité professionnelle. Il ne tache pas la cuisine, est facile à nettoyer, compact dans le rangement et pratique à utiliser. L'inconvénient d'un appareil bon marché est considéré comme son faible rendement, l'unité surchauffe rapidement, il devient donc nécessaire de la refroidir constamment.

Cuisson de barbe à papa sans utiliser l'appareil

Ne vous fâchez pas si vous n'aimez pas fabriquer un appareil ou acheter un appareil professionnel. La barbe à papa peut être préparée dans des conditions normales, sans perdre ses propriétés et sa structure aérée.

Outils nécessaires
Préparez un fouet, un bol en céramique ou une casserole ou une casserole à fond épais. Prenez soin du type de squelettes pour enrouler les fils de sucre. Il peut s'agir de pailles à cocktail, de bâtons chinois, de cannes de bambou, d'une fourchette ou d'une cuillère.

Ingrédients requis
En ce qui concerne les composants pour la préparation du coton, du sucre blanc ou du sucre de canne convient, calculez la quantité en fonction de la taille de la portion (généralement 2 à 5 cuillères à soupe suffisent). Vous aurez besoin d'eau purifiée, dont les proportions par rapport au sucre granulé sont de 1: 3. Par exemple, si le sucre est pris 150 g., Ensuite, l'eau doit être de 50 ml. Préparez à l'avance une solution de vinaigre de table (concentration ne dépassant pas 6%), vous aurez besoin de 5 à 7 ml.

  1. Mélanger le sucre granulé et l'eau en une seule composition, écraser avec une fourchette.
  2. Verser le vinaigre, remuer à nouveau et transférer dans une casserole / poêle pour réchauffer.
  3. Vous devez maintenant préparer le sirop de sucre. Pour ce faire, allumez un petit feu sur la cuisinière, laissez mijoter le mélange et remuez constamment. Récupérez soigneusement le sirop des murs pour qu'il ne brûle pas.
  4. Lorsque la composition devient complètement homogène, éteignez le poêle, laissez refroidir à une température de 30 à 35 degrés. En même temps, remuez constamment le sirop pour qu'il ne se ré-sucre.
  5. Une fois le mélange refroidi, remettez-le sur feu doux et faites bouillir, puis éteignez à nouveau le feu et laissez refroidir.
  6. Répétez des manipulations simples 4 à 6 fois jusqu'à ce que la composition devienne visqueuse. Dans ce cas, le sirop doit avoir une teinte dorée prononcée.
  7. Lorsque vous terminez le produit à la couleur souhaitée, testez-le pour la viscosité. Trempez le bord de la cuillère dans le sirop et soulevez-le, le mélange fini doit bien s'étirer et ne pas se déchirer immédiatement après avoir soulevé l'appareil.
  8. Maintenant, construisez un cadre pour la production de fils. Placez les bâtonnets ou pailles chinoises verticalement, fixez-les de manière pratique.
  9. Trempez un fouet dans le sirop gluant, puis passez-le autour du cadre fait maison.
  10. Répétez les étapes jusqu'à ce que vous atteigniez la quantité désirée de vata. Ne ramassez pas trop de sirop pour garder les fils fins.

La cuisson de la barbe à papa avec du sirop n'est pas difficile. Pour réaliser une friandise à l'aide de l'appareil, connectez le chef de famille à la production de l'unité. En option, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires à la composition pour rendre le coton rose, jaune, bleu ou violet. Il est également permis d'utiliser plusieurs sirops de couleurs différentes, auquel cas la barbe à papa se présentera sous la forme d'un arc-en-ciel.

Vidéo: comment faire de la barbe à papa à la maison